西安有什么好吃 西安有什么好吃特產(chǎn)
西安是一座千年古都，這里蘊(yùn)含了十二個(gè)古代王朝的氣運(yùn)，彌漫了一層令人敬仰的氣氛，對(duì)于西安的美食也是大家所熱衷的，畢竟這里歷史悠久，美食一定不可或少，下面給大家分享西安有什么好吃一覽。
西安是一座特點(diǎn)太單一的城市，除了“十三朝古都”的歷史光環(huán)，一般人也許對(duì)它一無(wú)所知，連個(gè)符號(hào)印象都沒(méi)有，就像一個(gè)容貌太有特點(diǎn)的姑娘，愛(ài)她的蜂擁而至，不愛(ài)的不以為然。好幾年前我也是因?yàn)檫@樣子和它擦肩而過(guò)，那時(shí)剛開(kāi)始人生第一次長(zhǎng)途旅行，眼里只有路上的風(fēng)景，不在意經(jīng)過(guò)哪座城。走到四川時(shí)司機(jī)在高速路口把我放下，指著前方的岔路說(shuō)：往前是蘭州，往右是西安。想到蘭州我眼前浮現(xiàn)的全是拉面、風(fēng)沙和黃河，西安只記得有賈平凹，我對(duì)中年大叔沒(méi)興趣，于是堅(jiān)定地奔向拉面圣地。
擦肩而過(guò)的不論是一座城，還是一個(gè)人，一件東西，只有再次不期而遇，才會(huì)有毫無(wú)準(zhǔn)備的驚喜，當(dāng)然也可能是猝不及防的驚嚇。但生活不是戲劇，大多數(shù)人也許只會(huì)平淡地說(shuō)一聲：“嗨”。6日我出了西安火車站，也找不出第二句話來(lái)和眼前這座城打招呼。站在古城墻下，腦海里的畫(huà)面卻總定格在當(dāng)年的那個(gè)路口，想不到一晃好幾年，又被命運(yùn)之手悄悄地牽到這里，想驚喜又熱情不起來(lái)。
為什么來(lái)西安?原因我一個(gè)月前都預(yù)料不到：即將離職時(shí)看到朋友所在的公司招兼職游學(xué)導(dǎo)師，可以先免費(fèi)來(lái)西安游玩(考察)幾天，暑期帶隊(duì)時(shí)另有酬勞。試著報(bào)了名，竟然過(guò)了面試。于是6號(hào)跟朋友還有她老板抵達(dá)西安，14號(hào)晚坐火車轉(zhuǎn)去洛陽(yáng)，前后正好是八天。
西安古稱“長(zhǎng)安”，就是劉邦打敗項(xiàng)羽后定都的長(zhǎng)安，也是李世民發(fā)動(dòng)“玄武門(mén)之變”后開(kāi)創(chuàng)盛唐氣象的長(zhǎng)安。然而這塊真正當(dāng)?shù)闷稹?a href='/gucheng43/' target=_blank>古城”二字的土地，已經(jīng)看不到多少當(dāng)年的城墻宮殿、坊市街巷了，只留下幾處斷壁殘?jiān)?，還有地下未開(kāi)挖的從始皇帝到武則天的陵墓，矗立千年的大小雁塔，在證明無(wú)數(shù)消失的年代。站在西安熙熙攘攘的街市，看著湛藍(lán)的天空，曬著暖洋洋卻不燥熱的陽(yáng)光，吹著關(guān)中平原溫柔的風(fēng)，耳邊是嘈雜的叫賣聲、摩肩擦踵聲，你就會(huì)想，千年前的世界里，這些事物也是一樣的吧。
來(lái)之前我對(duì)西安幾乎一無(wú)所知，對(duì)歷史倒是略知一二。游走在各處古跡、博物館里，不免一再產(chǎn)生穿越回去的幻想，尤其是盛唐，那必定是個(gè)細(xì)節(jié)無(wú)比豐富、僅靠想象根本 無(wú)法還原的世界。看到一群本地的大媽大叔在跳新疆舞，同行的老板一再興奮地說(shuō)那是唐朝遺留下的胡舞，要我們好好感受一下。不過(guò)大媽大叔們估計(jì)不這么看，他們完全是自由隨性地跳，跳完了也去唱K打牌放風(fēng)箏，悠閑歡樂(lè)的生活倒真的很讓我們羨慕。
從第三天開(kāi)始我們每到飯點(diǎn)就頭疼吃什么，剛來(lái)時(shí)在回民巷吃了碗又麻又糊的羊肉泡饃，但覺(jué)唇齒留香，麻味不絕。又在省博對(duì)面的一家面館吃了碗咸香彈牙的干拌臊子面，回味多日，此后就過(guò)了蜜月期，走到哪都是一樣選擇，一樣的苦惱：糊辣湯、肉夾饃、韭菜盒子、biangbiang面、涼皮······做得好吃的固然有，但遠(yuǎn)稱不上驚艷。作為一個(gè)吃慣米飯、潮汕肉丸、白切雞、酸甜鴨、芋頭扣肉、清蒸皖魚(yú)、釀豆腐、菠蘿排骨、南瓜蒸肉餅······的廣東小吃貨，見(jiàn)到滿街清一色的面館，無(wú)比地思念廣州。朋友每次排隊(duì)盯著墻上菜單時(shí)更是一張生無(wú)可戀的臉，于是鼓動(dòng)她拋下老板出去覓食。我們先試了家湘菜，一鍋西紅柿蛋花湯里可疑地飄著幾塊蛋花，兩三片西紅柿，一份燜雞里幾乎都是雞脖雞皮雞骨頭，還辣得不行，一邊涮水一邊痛罵店家良心大大的壞;第二次進(jìn)了家東北館子，上了份干鍋肥腸，肥腸竟全過(guò)了油，炸成了腸渣，朋友的眼睛都瞪出來(lái)了，拍桌讓老板換掉，安慰的是換上的家常豆腐和苦瓜炒蛋倒是不錯(cuò);最后一次選了家看上去檔次不錯(cuò)的粥城喝粥，菜單赫然寫(xiě)著潮汕海鮮粥，端上來(lái)時(shí)我使勁撈了撈，只從砂鍋里撈出四條帶帶殼肉的蟹腿，勉強(qiáng)拼得成一只螃蟹。經(jīng)此三役我們對(duì)這座西北重鎮(zhèn)的做菜功夫不敢再抱希望，乖乖啃肉夾饃。
臨走時(shí)才想起，來(lái)西安竟是一句陜西話沒(méi)學(xué)，除了客棧老板和驢友，也沒(méi)誰(shuí)好告別。這座熙熙攘攘的城市，街上往來(lái)的多是游客，亦如我們。在抓起自拍桿時(shí)，不知有沒(méi)有人會(huì)想到，若干年后自己和身后的風(fēng)景街市，也會(huì)隨著照片一起被放入歷史。
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