黑豬肉吃了對(duì)身體好嗎？
應(yīng)該很好，黑豬一般都是采用原生態(tài)方式養(yǎng)殖的，吃山楂果、喝葡萄酒，喂桑葉、空心菜、米糠和麥麩等雜糧，喂養(yǎng)過(guò)程中不喂飼料，不添加任何激素、抗生素及飼料添加劑，藥物殘留為零。黑豬的生長(zhǎng)周期一般都在330天以上，由于生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，黑豬肉有了美麗的大理石紋，并且肉質(zhì)清香，肥而不膩，與普通豬肉相比肉質(zhì)口感差別巨大。
黑豬肉還富含了18種安基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是普通豬肉的1.4倍。
黑豬肉含有豐富的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命，這些都是崇尚節(jié)食的現(xiàn)代人極缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，特別是膽固醇和脂肪都比普通豬肉低得多。黑豬肉所含的“全蛋白質(zhì)”更能輔佐修補(bǔ)人體組織細(xì)胞，常吃黑豬肉能提供平衡安康的營(yíng)養(yǎng)素，讓現(xiàn)代人在享受美食的過(guò)程中取得礦物質(zhì)、維他命和蛋白質(zhì)。
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