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NO.25|山西臨汾市侯馬市景點(diǎn)、美食

侯馬地圖

侯馬市屬于溫帶季風(fēng)氣候區(qū),冬寒夏暑,四季分明。全市下轄5個(gè)街道、3個(gè)鄉(xiāng),行政區(qū)域總面積274平方千米,是山西省行政區(qū)域面積最小的縣市,全市常住人口24.89萬(2017年)。城鎮(zhèn)化率61.8%,居山西省各縣市第三位。 侯馬是國家園林城市、國家衛(wèi)生城市 、全國雙擁模范城市、國家級(jí)生態(tài)示范區(qū)、中國綠色名市、山西省環(huán)境保護(hù)模范城市、山西省文明和諧城市。

侯馬市位于山西南部臨汾盆地與運(yùn)城盆地之間,汾河與澮河交匯處的平原地帶,地跨東經(jīng)111°23′5″——111°41′1″、北緯35°24′2″——35°52′9″,東連曲沃縣,西接新絳縣,南屏紫金山聞喜縣、絳縣毗鄰,北隔汾河與襄汾縣相望。全境東西長17.5千米,南北寬16.5千米,市境總面積274平方千米。

氣候

侯馬市屬暖溫帶季風(fēng)氣候,四季分明。冬季雨雪稀少,春季干旱多風(fēng),夏季雨量集中,秋季秋高氣爽。

交通侯馬地處秦、晉、豫大三角的中心,自古為“燕、趙、秦、蜀之通衢大道”,交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出,是山西南部的一座交通樞紐城市,境內(nèi)南同蒲鐵路、侯西鐵路、侯月鐵路、大西高鐵,大運(yùn)高速公路、晉韓高速公路,108國道、大運(yùn)二級(jí)公路,呈三個(gè)十字交匯。設(shè)有海關(guān)、口岸、出入境檢疫檢驗(yàn)局、山西國際陸港區(qū)和省級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、山西南部郵件分揀中心、山西移動(dòng)第二呼叫中心及華北最大的鐵路編組站之一——侯馬北站編組站等。是晉南人才、物流、信息等資源要素的匯聚地,是山西對(duì)外開放的重要窗口。 侯馬還是新亞歐大陸橋(荷蘭魯特丹港到中國山東日照)上重要的交通樞紐,是山西省重要的交通樞紐型城市。 侯馬市境內(nèi)有火車站三個(gè),分別是侯馬站、侯馬北站以及侯馬西站。南同蒲鐵路侯馬站建于1935年,二等站,位于山西省侯馬市新田路1號(hào),離太原站334公里,離華山站194公里(南同蒲線)。侯月鐵路侯馬北站鐵路編組站占地2000畝,日均接發(fā)列車73對(duì),年改編3800多列,發(fā)送旅客100余萬人次,發(fā)送貨物260多萬噸,是華北最大的鐵路編組站之一。大西高鐵侯馬西站 位于侯馬市區(qū)西部,高村鄉(xiāng)西賀村正北,澮河干渠以南,總建筑面積為4743平方米(站房面積4000平方米,其他743平方米)。 侯馬市擁有山西省二級(jí)汽車站兩個(gè),分別是侯馬汽車西站與侯馬汽車東站,公交車站三個(gè),分別位于汽車東西站及火車站旁。侯馬汽車西站,位于侯馬市望橋北橋北方輕工城地段,日發(fā)班車400余班次,日接送旅客5000余人次,班車營運(yùn)線路輻射晉、冀、豫、陜、鄂、皖、蘇、浙、甘、川、閩、京等十一個(gè)省一個(gè)直轄市的一百多個(gè)縣市。侯馬汽車東站位于新田路和大運(yùn)路的結(jié)合部,屬于山西三皇侯馬運(yùn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司,接待由晉、豫、冀等東、北? ?向進(jìn)入侯馬市的客運(yùn)車輛。三皇運(yùn)業(yè)集團(tuán)公司是山西省最大的公路運(yùn)輸企業(yè)之一,每天發(fā)往全國近百個(gè)大中城市(縣)的客運(yùn)班車500余班次。 截至2013年底,侯馬市公路通車總里程402.74公里,其中高速公路16.02公里,一級(jí)公路31.09公里,二級(jí)公路56.62公里,三級(jí)公路195.77公里,四級(jí)公路103.25公里。共有公交線路28條,公共汽車運(yùn)營車輛113輛,客運(yùn)出租運(yùn)營車輛450輛,人力三輪車運(yùn)營車輛30輛。

地方特色侯馬皮影侯馬民間藝術(shù)家廉振華及其弟子趙翠蓮,幾十年如一日,堅(jiān)持致力于皮影事業(yè)的研究和發(fā)展,形成了自己獨(dú)特的皮影藝術(shù)風(fēng)格。侯馬皮影雕刻細(xì)膩,線條流暢,色彩艷麗。曾多次參加國家級(jí)、省級(jí)民間藝術(shù)展,獲文化部中外文化交流中心頒發(fā)的“民間藝術(shù)珍品展金獎(jiǎng)”。并多次赴美國、德國、日本、臺(tái)灣等國家和地區(qū)進(jìn)行文化交流,深受海內(nèi)外人士的歡迎?!罢袢A影屋”和趙翠蓮皮影制作室也成了中外友人和專家學(xué)者參觀考察的必經(jīng)地,“侯馬皮影”作為珍貴贈(zèng)品,維系著侯馬與友好城市和尊貴賓客的深厚友誼,也成了侯馬的文化產(chǎn)業(yè)精品。

侯馬皮影

仿古銅器

侯馬市泰古工藝廠位于侯馬市張村街道東,由袁玉珍女士創(chuàng)建于1999年。該產(chǎn)品依托晉文化,挖掘歷史遺存,采用古老的技術(shù)和工藝,高仿古銅器。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外,是侯馬市重要的旅游紀(jì)念品。

旅游景點(diǎn)4.1 彭真故居彭真故居位于侯馬市新田鄉(xiāng)垤上村,是偉大的無產(chǎn)階級(jí)革命家、政治家、杰出的國務(wù)活動(dòng)家、堅(jiān)定的馬克思主義者、中國社會(huì)主義法制的主要奠基人、黨和國家卓越的領(lǐng)導(dǎo)人彭真同志的故居。2003年彭真故居被公布為山西省文物保護(hù)單位,2006年又被確定為山西省愛國主義教育基地。

彭真故居

4.2 晉國古都博物館

晉國古都博物館位于侯馬市市府西路,始建于2003年10月,占地面積2公頃,建筑面積3200平方米,分東樓展廳與西樓展廳兩部分,館內(nèi)展示了在侯馬出土的晉國及各朝代珍貴文物六百余件。[31] 其中部分館藏文物“空首布幣”、“晉侯鼎”等是世界罕見的珍品。是山西晉南地區(qū)唯一的集古文物、晉文化于一體的博物館。

晉國古都博物館晉國古都博物館

4.3 新田廣場(chǎng)

新田廣場(chǎng)位于侯馬市區(qū)中心,總占地150畝,是山西省最大的園林式廣場(chǎng)。其輪廓構(gòu)圖為侯馬市最早出土的晉國貨幣“空首布”的造型,加上廣場(chǎng)的浮雕文化墻、廣場(chǎng)主雕塑,體現(xiàn)了侯馬的悠久歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。文化墻巨幅繪畫“叔虞封唐”、“踐土?xí)恕薄ⅰ俺清е畱?zhàn)”、“遷都新田”、“虒祁聽樂”和“魏絳和戎”等再現(xiàn)了晉國春秋戰(zhàn)國時(shí)期波瀾壯闊的歷史畫卷,是新侯馬的標(biāo)志和象征,也是侯馬大型集會(huì)、休閑、文化、娛樂、文藝演出的場(chǎng)所。

新田廣場(chǎng)

4.4 香邑湖水利風(fēng)景區(qū)香邑湖水利風(fēng)景區(qū)位于侯馬市鳳城鄉(xiāng)香邑村和上馬街金沙村之間的澮河二庫庫區(qū)及下游0.5千米河道兩側(cè),景區(qū)總面積2.62平方千米。景區(qū)所依托的澮河二庫是一座總庫容2856萬立方米的中型水庫。

香邑湖水利風(fēng)景區(qū)

4.5 廟寢遺址公園廟寢遺址即晉國晚期都城新田時(shí)期的宗廟建筑群遺址,為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位侯馬。 晉國遺址的重要組成部分。根據(jù)考古資料顯示,宗廟建筑群遺址面積達(dá)40余公頃,以文化宮為中心的遺址區(qū)是廟寢遺址的核心。反映了當(dāng)時(shí)“國之大事,在祀與戎”的時(shí)代背景,說明晉國嚴(yán)格遵循著《周禮》“天子七廟,諸侯五廟”的禮制。在制定《晉國遺址保護(hù)規(guī)劃》時(shí),將廟寢遺址作為保護(hù)的重點(diǎn),規(guī)劃為一處遺址公園。2001年冬,侯馬市政府在實(shí)施生態(tài)園林城市建設(shè)過程中,站在可持續(xù)發(fā)展的高度,遵循既對(duì)文物保護(hù)有利,又對(duì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)有利的“兩利”方針,首先把遺址公園建設(shè)做為重點(diǎn)工程,共遷除違章建筑2000余平米,清運(yùn)垃圾10000余方,在清理出廟寢遺址的輪廓后,市文物部門組織勘探隊(duì)伍,對(duì)遺址范圍內(nèi)進(jìn)行了詳細(xì)勘探,共發(fā)現(xiàn)大、小夯土遺跡20余塊。根據(jù)文物保護(hù)的要求,邀請(qǐng)《晉國遺址保護(hù)規(guī)劃》制定單位——北京建工學(xué)院,對(duì)廟寢遺址公園建設(shè)制定了詳細(xì)的實(shí)施方案,使文物保護(hù)和城市整體風(fēng)貌相一致。

廟寢遺址公園

廟寢遺址即晉國晚期都城新田時(shí)期的宗廟建筑群遺址,為全國重點(diǎn) 文物保護(hù)單位侯馬晉國遺址的重要組成部分。根據(jù)考古資料顯示,宗廟建筑群遺址面積達(dá)40余公頃,以文化宮為中心的遺址區(qū)是廟寢遺址的核心。反映了當(dāng)時(shí)“國之大事,在祀與戎”的時(shí)代背景,說明晉國嚴(yán)格遵循著《周禮》“天子七廟,諸侯五廟”的禮制。

在制定《晉國遺址保護(hù)規(guī)劃》時(shí),將廟寢遺址作為保護(hù)的重點(diǎn),規(guī)劃為一處遺址公園。2001年冬,侯馬市政府在實(shí)施生態(tài)園林城市建設(shè)過程中,站在可持續(xù)發(fā)展的高度,遵循既對(duì)文物保護(hù)有利,又對(duì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)有利的“兩利”方針,首先把遺址公園建設(shè)做為重點(diǎn)工程,共遷除違章建筑2000余平米,清運(yùn)垃圾10000余方,在清理出廟寢遺址的輪廓后,市文物部門組織勘探隊(duì)伍,對(duì)遺址范圍內(nèi)進(jìn)行了詳細(xì)勘探,共發(fā)現(xiàn)大、小夯土遺跡20余塊。

根據(jù)文物保護(hù)的要求,邀請(qǐng)《晉國遺址保護(hù)規(guī)劃》制定單位——北京建工學(xué)院,對(duì)廟寢遺址公園建設(shè)制定了詳細(xì)的實(shí)施方案,使文物保護(hù)和城市整體風(fēng)貌相一致。

廟寢遺址公園

廟寢遺址公園占地42畝,在綠地和路面中間點(diǎn)綴晉國出土文物圖案 ,如:空首布、盟書、銅器等。為使游人在休閑的同時(shí),汲取晉文化知識(shí),增加可視性,在公園中北部大型夯土臺(tái)基上抬高修建了一周石刻圍欄,正面為60幅晉國故事,刻繪從“叔虞封唐”到“三家分晉”這一歷史時(shí)期發(fā)生在晉國大地上的重大歷史事件、重要?dú)v史人物及能夠反映該時(shí)期政治、經(jīng)濟(jì)、文化高度發(fā)達(dá)的畫面;背面刻繪了晉國遺址發(fā)掘出土的珍貴文物。(如:陶范、盟書、青銅器、玉器)及史籍上有關(guān)晉國的史料文獻(xiàn)。這一融文物保護(hù)、展示與城市園林綠化為一體的遺址公園,為城市居民提供了一處具有濃厚文? ?氣息的休閑健身娛樂的場(chǎng)所。社會(huì)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展,拉動(dòng)了以晉國新田文化為核心的文化事業(yè)的全面繁榮。從2006年首屆文化節(jié)以來,晉文公雕塑、晉國博物館、晉國寶鼎、廟寢遺址公園、鑄銅遺址公園、古玩市場(chǎng)、臺(tái)駘廟千畝蓮池、香邑湖風(fēng)景區(qū)、溫泉度假村、澮河灘3000畝森林公園綠化等已建和在建的文化旅游項(xiàng)目成為侯馬人保護(hù)文化、傳承文化、品味文化、發(fā)展文化的基地。

《左傳》所記載的“新田土厚水深,居之不疾,有汾澮以流其惡,且民從教,十世之利”的地理優(yōu)勢(shì)和人文優(yōu)勢(shì)在新世紀(jì)得到了恢復(fù)、創(chuàng)新和發(fā)展。侯馬市的節(jié)慶文化、廣場(chǎng)文化、社區(qū)文化、農(nóng)村文化、企業(yè)文化、周末文化、消夏文化、校園文化、家庭文化等各種系列的群眾性文化活動(dòng)廣泛開展,活躍了城市生活,提高了市民的生活質(zhì)量,再造了城市新優(yōu)勢(shì)

4.6 鑄銅遺址公園中國東周時(shí)期晉國鑄造青銅器作坊的遺址。位于山西侯馬晉城遺址牛村古城南。面積20萬平方米 。1955年起發(fā)掘。遺址內(nèi)發(fā)現(xiàn)居住址、窖穴、水井、道路、陶窯、熔銅爐及鑄銅工具、銅錠、鉛錠、陶范等。共出土3萬余塊陶范,其中有1000余塊可辨認(rèn)所鑄的器形,萬余塊雕刻有夔龍、夔鳳、云雷、饕餮、人物等紋飾。

鑄銅遺址公園鑄銅遺址公園

侯馬鑄銅遺址

出土物證明,當(dāng)時(shí)這里鑄造各種禮器、樂器、工具、兵器、貨幣、車馬器和裝飾品。經(jīng)研究,可知當(dāng)時(shí)鑄造青銅器具,要經(jīng)過塑模、翻范 、烘烤、合范、澆鑄等道工序;制造工具、兵器、貨幣等使用單范或合范鑄造,禮、樂器則用復(fù)合范,且分鑄法的運(yùn)用更加熟練。焊接技術(shù)在這一時(shí)期已被應(yīng)用,已掌握錫焊、銅焊、鉛錫合金焊接等技術(shù)。大約在春秋中期以后,還出現(xiàn)青銅器表面嵌入紅銅片和金銀絲的“嵌銅”和“錯(cuò)金銀”等工藝,鎏金技術(shù)和在器表刻劃花紋的工藝已興起。這一發(fā)現(xiàn)揭示出東周時(shí)期的鑄銅技術(shù)及工藝水平,推進(jìn)了中國冶金史的研究。

4.7 臺(tái)駘廟風(fēng)景區(qū) 臺(tái)駘廟位于侯馬市區(qū)西部高村鄉(xiāng)西臺(tái)神村北的汾河岸畔,始建于東周時(shí)期,規(guī)模宏大,漢、唐、宋、元、明、清歷代均曾修復(fù),現(xiàn)存為明崇禎八年和清乾隆年間的建筑,據(jù)專家考證,臺(tái)駘是堯、舜之前的治水英雄,是中國張姓氏的鼻祖。臺(tái)駘廟的蔭陳,也就是白蒿,是清心明目、舒肝潤肺的絕佳良藥。每年初春二三月間,草長鶯飛的季節(jié),引得不少村民和游人爭(zhēng)相采摘。古時(shí)候“汾隰流云”是臺(tái)駘廟下河流、田畦、農(nóng)耕,這一田園風(fēng)光的寫照。經(jīng)過政府修繕,新的臺(tái)駘廟香火不斷,百畝荷塘更是荷香十里灘,已成為侯馬新的旅游風(fēng)向標(biāo)。

臺(tái)駘廟是由臺(tái)神宮殿臺(tái)基和古翠嶺上的臺(tái)神廟組合而成。臺(tái)神宮殿臺(tái)基是晉平公時(shí)期祭祀汾神臺(tái)駘而在其上建成的。據(jù)考證,新田時(shí)期“左祖右社”之社即在此處。

在西、南不遠(yuǎn)有環(huán)繞臺(tái)基的祭祀帶,共發(fā)現(xiàn)祭祀坑千余座,出土了大量精美的玉石器,可見當(dāng)時(shí)祭祀之頻繁。西臺(tái)神村北的臺(tái)駘廟是元、明、清時(shí)期在古翠嶺興起的,經(jīng)考察、考證,侯馬臺(tái)駘廟 不僅是汾河流域最早、規(guī)模最大的一處祭祀汾神的建筑群,而且是黃帝的五世孫,其祖先善制弓箭,而賜姓張,因而臺(tái)駘又是張姓祖先。

這一論點(diǎn)已為眾多譜牒研究者所認(rèn)同。張姓占中華姓氏的7%,也就是說中國有1億多張姓的子孫,如以祭臺(tái)尋祖為題發(fā)展研究臺(tái)駘文化,臺(tái)駘廟將會(huì)成為尋根祭祖之勝地。

特產(chǎn)美食5.1 侯馬黃姜侯馬中藥材。其中“甘草”、“地黃”、“黃姜”有名,“茵陳”曾載入李時(shí)珍《本草綱目》。 侯馬黃姜,根莖類圓柱形,常具不規(guī)則分枝,分枝長短不一,直徑1.5-3cm。表面褐色,粗糙,有明顯縱皺紋和白色圓點(diǎn)狀根痕。質(zhì)較硬,粉質(zhì),斷面桔黃色。味苦。

5.2 烤面筋面筋在邊烤邊刷的過程中發(fā)出吱吱的響聲,其香味遠(yuǎn)飄幾十米,勾人食欲。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟、麻辣鮮香、即辣又香。吃后口齒留香,回味悠長。

烤面筋烤面筋

5.3 太后御膳泡泡糕

山西省侯馬市古稱新田,是春秋晚期晉國的都城。這里的新田飯店有位屈志明師傅,他制作的“太后御膳泡泡糕”,晶瑩透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜歡享用,這種糕又恰似盛開的泡泡花,故此得名。太后御膳泡泡糕所以在侯馬流傳,這里還有段歷史故事。

1948年冬,屈志明在侯馬車站擺個(gè)飯攤,專賣大碗面。有個(gè)老頭常來喝茶聊天,也吃些他的大碗面??墒?,卻常見他搖頭晃腦地反復(fù)嘮叨:“這茶葉不如宮里的好,這飯也不如宮里的香……。原來,老人叫許德盛,生于清道光十六年,曾在皇家御膳房為廚,他制作德泡泡糕,慈禧太后很愛吃。1900年,八國聯(lián)軍攻占北京,慈禧太后逃往西安,許德盛隨駕備膳。途中,他因病不能侍奉太后,輾轉(zhuǎn)流落侯馬。

由于不愿技藝失傳,又見屈師傅為人忠厚,就把泡泡糕德制作絕技傳授給他。1954年老人去世時(shí)享年118歲,據(jù)說他之所以長壽與他常吃泡泡糕有關(guān)。屈師傅于1986年病故,生前又把此技傳給侯馬市新田飯莊經(jīng)理黃靜亞“太后御膳泡泡糕”遠(yuǎn)看呈蘑菇狀,如晚霞放彩:近看似綻絲吐絮,如金菊斗妍。遍體金黃,酥脆香甜,可滋補(bǔ)強(qiáng)身。

太后御膳泡泡糕

5.4 侯馬紅富士蘋果侯馬紅富士蘋果。口感細(xì)膩,外觀漂亮,品質(zhì)上乘,曾榮獲96北京國際食品展覽會(huì)、全省蘋果評(píng)獎(jiǎng)會(huì)、山西省名優(yōu)產(chǎn)品交易會(huì)三項(xiàng)金獎(jiǎng)。

侯馬紅富士蘋果侯馬紅富士蘋果

5.5 侯馬蝴蝶杯侯馬蝴蝶杯:是侯馬市陶瓷廠生產(chǎn)的一種酒杯。? ?型古樸典雅。杯的外壁彩繪有二龍戲珠的圖案,內(nèi)壁幾支紅藍(lán)相間的花朵,婷婷玉立。杯空時(shí)不見蝶影,但當(dāng)注入酒后,一只色彩斑斕的蝴蝶,便在杯內(nèi)翩翩飛舞,當(dāng)酒飲盡,蝴蝶隨酒隱去。

侯馬蝴蝶杯侯馬蝴蝶杯侯馬蝴蝶杯

5.6 綠豆餅侯馬傳統(tǒng)小吃,口感松軟、味道清香。按歷代相傳的手工工藝精制而成,制作講究,衛(wèi)生;不使用任何防腐劑和色素,以其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名,老少皆宜,吃后口齒留香,令人回味無窮,是大眾喜愛的健康食品。

綠豆餅綠豆餅

5.7 羊蝎子火鍋蝎子就是羊大梁,因其形狀酷似蝎子,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子常可用來做清湯火鍋,味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質(zhì)。易于吸收,有滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏壯陽功效。

羊蝎子火鍋羊蝎子火鍋

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