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貴州旅游景點的小吃「貴州旅游景點的小吃街」

導讀:貴州旅游景點的小吃「貴州旅游景點的小吃街」 貴州特色小吃有哪些? 貴州有什么美食小吃 貴州特產(chǎn)有哪些可帶走的? 貴州小吃特色美食有哪些?

貴州特色小吃有哪些?

貴州特色小吃

1、絲娃娃:絲娃娃在包的時候要像在給嬰兒包裹被子一樣的當心,在包成個襁褓的時候,要確定底部是不會漏湯,不管嘴巴是大是小,要在湯汁把面皮浸透以前把包好的全部都放到嘴里,然后包口和包嘴地慢慢品味到吞下。

2、蕎灰粽子:灰粽子可以說是貴州的一種特有的粽子,粽子葉的味道和糯米草的味道是非常純真的混合在一起,在吃起來的口感是非常精致的,并且還帶著一點點清香的味道。

3、冰粉:如果是在炎熱難耐的夏天,正好是在口干舌燥的時候,看到有人在賣冰粉,一定會走不動路。

4、烤馬鈴薯:貴州人所烤出來的馬鈴薯可以說是一絕,首先就是把馬鈴薯放在在鐵爐中央的那個圓蓋子上面,再馬鈴薯的下面倒扣上一個不銹鋼的盆,馬鈴薯就可以在爐子上烤著了,十幾分鐘以后在翻開不銹鋼盆,就可以看見馬鈴薯一個個被烤的大漢淋漓的。

5、米皮:起源于陜西西安的一種小吃,是利用米為主要原料,通過一系列的蒸制加工,做成的一種美食。最著名的米皮當屬“陜西西安秦鎮(zhèn)米皮”。

貴州有什么美食小吃

貴州的美食小吃有:牛肉粉、腸旺面糯米飯、絲娃娃、豆花面等。

1、牛肉粉

牛肉粉是一種貴州各地都有而且是家喻戶曉,人人皆知的風味美食,在貴陽大都打有花溪牛肉粉的牌子,在六盤水就是打有藍家牛肉粉的牌號,實際上也就是一種用牛肉當臊子的米粉,但由于它風味獨特,受到人們的喜愛。

2、腸旺面

腸旺面是貴陽地區(qū)著名的風味小吃,已有一百多年的歷史。因系有豬肥腸、豬血旺作蓋面的雞蛋人工面條,故名“腸旺面”。

3、糯米飯

糯米飯油而不膩,味濃而爽口,色彩美觀,米香肉酥,是以色、香、味、工而別具一格的傳統(tǒng)美食。

4、絲娃娃

絲娃娃別名素春卷,是貴陽一種常見的地方傳統(tǒng)小吃之一。素菜脆嫩,酸辣爽口。

5、豆花

遵義豆花面柔軟滑爽,辣香味濃,風味特殊,是遵義人的一種獨創(chuàng)。面條上蓋著一團雪白的豆花,面條浸在豆?jié){之中。另加辣椒水一碟,辣椒水有講究,有素、葷兩種,素椒配有五種保密的佐料,葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等,其味鮮美,將豆花與面挑入辣椒碟中吃。

貴州特產(chǎn)有哪些可帶走的?

貴州可以帶走的特產(chǎn):

1、鹽酸菜。獨山酸菜,貴州省獨山縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。最初稱作壇酸,后改稱鹽酸,是布依族、水族、苗族等民族久負盛名的食品。

2、刺梨。產(chǎn)自貴州西部特有野生資源地,屬薔薇科植物繅絲花的果實。其果實在各類梨果品種中屬藥用價值最高,刺梨每百克果肉中含維生素就高達2000毫克,因此,“維C之王”美譽又被收入囊中。

3、貴州茅臺酒。茅臺酒產(chǎn)于遵義市西面的赤水河畔茅臺鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史悠久,早在明代釀酒的工藝就已經(jīng)初步形成。茅臺酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,小麥制曲,采用我國傳統(tǒng)的獨特工藝精心釀造,經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵,并經(jīng)過長期窖藏而成。

4、威寧火腿。威寧火腿是貴州的傳統(tǒng)特產(chǎn),已有600多年的歷史,早就聞名海內(nèi)外。當?shù)氐?a href='/yizu/' target=_blank>彝族同胞又有趕山放牧的習俗,豬牛羊同群為伍,運動量大,豬腿非常發(fā)達,肌肉結(jié)實飽滿,肥瘦肉交錯;本地的可樂豬和法地豬等優(yōu)良品種又有耐粗養(yǎng)耐寒的特點,瘦肉率高。

5、遵義紅。是湄潭2008年以來充分開發(fā)黔湄系列國家級無性系良種,恢復于19世紀40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎(chǔ)上不斷改進工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品。

6、貴州黃粑。貴州黃粑是貴州省遵義市南白鎮(zhèn)的一種漢族傳統(tǒng)名優(yōu)小吃。主要原料為大米和黃豆,成品焦黃,成塊狀或圓柱形,可生吃、油炸、蒸等,口感細膩酥軟,香甜可口,在貴州很受歡迎。

擴展資料:

貴州旅游景點

一、梵凈山

梵凈山位于貴州銅仁市,為國家級自然保護區(qū),景區(qū)原生態(tài)自然景觀給人凈化和舒適之感。同時作為中國佛教大名山之一,濃厚的佛教文化為蒼蒼茫茫的梵凈山披上一層肅穆而神奇的色彩,游客身臨其境有種超凡之感,仿佛身心得到了凈化。

二、西江千戶苗寨

貴州旅游,踏入苗疆腹地千戶苗寨的一瞬間,首先映入眼簾的是一排排坐落有序、依山而立且富有民族特色的木質(zhì)吊腳樓。

遠遠望去,整個村寨就像一個巨大的金角牛頭。尤其是在晚上的時候 ,當夜幕還未降臨,走向觀景臺,伴著春雨一般柔美的清風,倚靠在觀景臺的“美人靠”上,眺望遠處苗寨的燈光如繁星點點,世外桃源的感覺油然而生。

三、黃果樹瀑布

黃果樹大瀑布是貴州第一勝景,亞洲第一大瀑布,也是世界最闊大壯觀的瀑布之一。黃果樹大瀑布的實際高度為77.8米,寬101米,其中主瀑高67米,頂寬83.3米。周邊分布著雄、奇、險、秀風格各異的大小18個瀑布,被大世界吉尼斯總部評為世界上最大的瀑布群,列入世界吉尼斯紀錄。

四、鎮(zhèn)遠古城

鎮(zhèn)遠古城總是被很多去過的人們一遍又一遍地提及,不單單因為它是一座千年歷史文化迷宮,也是因為這里無處不在的寧靜悠遠。跟鳳凰比起來,鎮(zhèn)遠,是另一種別樣風情。它有鳳凰的清秀靈動,卻沒有鳳凰的喧囂嘈雜。街上行人不多,游客更是寥寥無幾,安靜得好像被時空隔絕了一般。

貴州小吃特色美食有哪些?

1、花溪牛肉粉

花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽花溪地區(qū),是貴州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等,有原味牛肉粉,紅燒牛肉粉,泡椒牛肉粉。

由多種名貴中草藥精心嚴格制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過的人贊不絕口。

2、腸旺面

腸旺面是貴州省的一種特色小吃,在貴州眾多的小吃中,以色、香、味“三絕”而著稱。具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。

“腸”即豬大腸,“旺”則是豬血,輔以面條,三者相加便相得益彰。 “腸旺”是“常旺”的諧音,寓意吉祥。在貴州各地市、縣、村鎮(zhèn)均能找到它的身影。

3、清鎮(zhèn)黃粑

清鎮(zhèn)黃粑,貴州省清鎮(zhèn)市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。

清鎮(zhèn)黃粑口感綿軟香甜,粘性強;組織形態(tài)完整、光滑、無裂紋,切片后組織緊密、細膩;外形糯而不爛,去除包裹葉后,不沾手、不稀皮。清鎮(zhèn)黃粑箬葉香氣味較濃厚,清香留味時間長,攜帶方便。

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