導(dǎo)讀：延安的人物和美食和景點(diǎn) 延安的人物和美食和景點(diǎn)有哪些 1. 延安的人物和美食和景點(diǎn)有哪些 2. 延安的人物和美食和景點(diǎn)有哪些呢 3. 延安市有什么景點(diǎn)和小吃 4. 延安吃的特色 5. 延安的美食有什么 6. 延安著名景點(diǎn)及特色美食 7. 延安的特產(chǎn)美食有哪些 8. 延安的人物和美食和景點(diǎn)有哪些作文 9. 延安的人物和美食和景點(diǎn)有哪些特點(diǎn) 10. 延安吃什么特色 11. 延安哪個地方有特色美食

1. 延安的人物和美食和景點(diǎn)有哪些

景點(diǎn)有寶塔山、清涼山、鳳凰山、萬花山、棗園（舊居和公園）、楊家?guī)X、王家坪（舊居和紀(jì)念館）、黃家陵、壺口瀑布、軒轅廟，逛逛延安城也不錯。

2. 延安的人物和美食和景點(diǎn)有哪些呢

好吃的那就多了 羊雜 羊蹄 涼面 涼皮 搟面皮 煎餅 洋芋擦擦 酸菜面 等等

好玩的 因?yàn)檠影彩歉锩サ氐木売? 旅游景點(diǎn)市區(qū)多是一些革命舊址 當(dāng)然也有一些自然景觀 市區(qū)的寶塔 清涼 萬花 各山 郊縣 比如 宜川壺口瀑布 延川乾坤灣 等

旅游紀(jì)念品 也多是一些革命性質(zhì)的 比如 老式軍衣 軍帽 等

3. 延安市有什么景點(diǎn)和小吃

當(dāng)然是革命圣地延安了，是全國優(yōu)秀的旅游城市，除了紅色景點(diǎn)多，還有很多自然風(fēng)光，如壺口瀑布，黃帝陵，寶塔山，市內(nèi)許多革命舊址，棗園，楊家?guī)X等等！還有很多陜北特色小吃，子長煎餅，涼粉，蕎面饸絡(luò)，洋芋擦擦，油糕等等！延安現(xiàn)在發(fā)展很快，新城也不錯，值得去玩！

4. 延安吃的特色

延安必吃美食——子長煎餅

首先要推薦的就是延安的子長煎餅，雖然同樣是煎餅，但是和山東的煎餅不一樣，山東煎餅是煎餅卷上大蔥，而長子煎餅的特點(diǎn)就是小，只能放在小碗里，沾上各種調(diào)料吃，里面也卷了菜、土豆絲、豆腐干、熱豆腐等等，而且根據(jù)個人口味，想吃什么就卷什么，這樣的一份煎餅，只需要三元錢，所以可以說是相當(dāng)?shù)膭澦懔耍患颐麣獯蟮募屣灥?，一天可能要賣到五六千，數(shù)量還是很驚人的。

延安必吃美食——蕎面饸饹

蕎面饸饹很多人都知道，這是西北小吃中最具有知名度的小吃這一，采用的是蕎面、羊肉和土豆、香菜等等，這是一種傳統(tǒng)面食，在北方很常見，和蘭州拉面和山西的刀削面齊名。蕎面饸饹和羊肉搭配起來是一絕，羊肉湯料新鮮，而且沒有膻味，在延安吃蕎面饸饹的人很多，口感豐富，絕對的西北特色風(fēng)味。

延安必吃美食——羊肉

來到了陜北怎么能不吃羊肉呢？羊肉是北方人最喜歡的肉食之一，延安人也喜歡吃羊肉，延安的羊肉之所以好吃，主要是喂養(yǎng)得比較好，這里的羊長期吃地椒，一種草根植物，所以羊肉沒有什么膻味，而且很鮮嫩，營養(yǎng)更好，陜北的羊肉吃法多樣，比如做羊湯或者是做手抓羊肉，不管是什么吃法，都注重保留羊肉的原味。

延安必吃美食——大肉火燒

到了延安不吃大肉火燒就太遺憾了，延津火燒外觀看起來很像是普通的燒餅，但是個頭比一般的燒餅要大一些，外形渾圓如餅，中間凸起，層次分明，外焦里嫩，個大肉多，吃起來香而不膩，受到了大家的喜愛，大肉火燒是延安很具有人氣的小吃，價(jià)格實(shí)惠，但是風(fēng)味獨(dú)特，一定要品嘗一下。

延安必吃美食——搟面皮

搟面皮大家都知道吧，這是一種很有名的面食，吃起來口感筋斗，外皮柔軟，酸辣適口，一年四季都有很多人吃，是西北地區(qū)很具有代表性的一款小吃，西北人對于面食很講究，搟面皮選料好，而且制作工藝也很嚴(yán)謹(jǐn)，制作出來的面皮"白、薄、光、軟、筋、香"，面皮可以制作多種好吃的風(fēng)味小吃，岐山搟面皮為正宗，配上辣椒油很好吃。

5. 延安的美食有什么

1.油糕：油糕又叫年糕、棗糕，是陜北最具代表性的地方風(fēng)味小吃之一，由黍科糜子、大棗精制而成，經(jīng)植物油炸后，其味清香細(xì)膩、香甜可口。各賓館飯店均作為地方特色風(fēng)味有售。當(dāng)年中央紅軍勝利到達(dá)陜北，延安人民就是用油糕來款待紅軍將士的。陜北民歌《山丹丹開花紅艷艷》中對此就有? ??動的描述。油糕一般常見于逢年過節(jié)或款待親朋好友時，特別是婚慶筵席中。盛在碟中，每碟十片，每片0.5元。食用時佐以白糖和粉湯，味道盛佳。油糕色澤金黃、細(xì)膩柔軟，經(jīng)久而不變色不變質(zhì)，屬天然綠色食品。

　　2.涼粉：由純天然綠豆、扁豆、洋芋或蕎麥加工而成，清爽可口，酸辣香味具全，具有清熱解毒，消暑止渴之效。涼粉亦是陜北風(fēng)味小吃之一，尤以子長縣的綠豆涼粉和油涼粉為著稱。用綠豆粉面制作而成的叫“綠豆涼粉”，用扁豆粉面制作而成的叫“扁豆涼粉”，由洋芋淀粉制作而成的叫“洋芋涼粉”，由蕎麥糝子制作而成的叫“蕎面涼粉”。涼粉中以綠豆涼粉為上乘，其色澤嫩綠鮮亮，一年四季皆可食用，盛夏時節(jié)最佳。有冷熱兩種吃法，老少皆宜。延安各賓館飯店、小吃店、夜市均有售，一般為1元/碗。涼粉屬純天然綠色食品。

　　3.煎餅：由精制蕎麥糝加工而成，可與豆腐干、熱豆腐、各種炒菜相配，食用方法多樣，涼爽味鮮，口感舒適，有減脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。煎餅在食用時最好是即做即食口感最佳。子長煎餅在陜北地區(qū)久負(fù)盛名，種類有“豆腐干煎餅”(10卷/元)，“熱豆腐煎餅”(10卷/元)，“菜卷煎餅”(10卷/元)，“酥肉煎餅”(2卷/元)。

　　4.蕎面饸饹：由精制蕎麥制作成粉條狀，與陜北羊腥湯相配食用，味道鮮美可口，在陜北，民間有“蕎面饸饹羊腥湯，死死活活相跟上”之說。此外，蕎麥有減脂降壓的功效。延安的吳旗縣和志丹縣盛產(chǎn)蕎麥，兩地的蕎面饸饹味道最佳，一年四季皆可食用。各賓館飯店、小吃店、夜市均有售。一般價(jià)格為：5元/碗。

　　5.羊雜碎：由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚、肺等燴制而成，有很好的滋補(bǔ)效果。羊雜碎可炒、可燴，一年四季皆可食用。各賓館飯店、小吃店、夜市均有售。一般價(jià)格為：5元/碗。

　　6.果餡：把面粉加油和勻，搟成長片，卷起壓窩，包入調(diào)好的餡，放入烤爐反復(fù)翻烤至熟。特點(diǎn)是酥香甘甜。根據(jù)餡的內(nèi)容，可分作棗果餡、糖果餡、豆沙果餡。果餡在各賓館飯店、小吃店、夜市均有售。一般價(jià)格為：0.5元/個。

　　7.抿節(jié)：抿節(jié)在陜北方言中讀“抿節(jié)兒”，所以也寫作“抿尖”。所用雜面系由豌豆和麥子磨合而成，調(diào)水和成軟面團(tuán)，放在密布篩孔的抿節(jié)床上，用手掌抿壓而下，只有寸長。抿節(jié)營養(yǎng)豐富，清淡可口，易于消化吸收。抿節(jié)在各賓館飯店、小吃店、夜市均有售。一般價(jià)格為：2元/碗。

　　8.油饃饃：圓形，環(huán)狀，炸熟后，金黃似銅錢，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黃米磨面、細(xì)籮，用軟米熬成滾米湯燙面，置熱炕發(fā)酵。面發(fā)后，攤制成一個個中間有孔的小圓餅，入油鍋炸至紅褐色即可。油饃饃一般常見于逢年過節(jié)或款待親朋好友時，特別是婚慶筵席中。盛在碟中，每碟十個，每個0.5元。食用時佐以粉湯，味道盛佳。油饃饃色澤金黃、細(xì)膩柔軟，經(jīng)久而不變色不變質(zhì)。

　　9.洋芋擦擦：取洋芋若干，用擦子擦成寸長的薄片兒，拌入花椒、蔥絲、姜粉、鹽未等，同面粉攪勻，上鍋蒸熟。食用時，盛入大碗，調(diào)入蒜泥、辣面、醬、醋和蔥熗清油，或入鍋爆炒，酥綿可口，久吃不厭。洋芋擦擦屬天然綠色食品，一年四季均可食用。各賓館飯店、小吃城、夜市均有售。一般價(jià)格為：2元/碗。

　　10.密汁南瓜：用陜北優(yōu)質(zhì)八棱南瓜，削皮去籽，平剖兩半，再順天然瓜溝切為若干小瓣，拼復(fù)完整，入鍋蒸熟后，澆以糖汁。口感綿軟，香甜怡人。南瓜富含維生素A、C、鈷、鋅等營養(yǎng)元素，對糖? ?病及肥胖癥有獨(dú)特療效。蜜汁南瓜屬天然綠色食品，一年四季均可食用。各賓館飯店、小吃城、夜市均有售。一般價(jià)格為：5元/個。

　　11.錢錢飯：粗糧精制的錢錢飯。黑豆經(jīng)過浸泡，膨圓脹大，放在碾上壓成片，形如銅錢，所以百姓稱“錢錢飯”。豆錢二成、米八成，對摻起來，逐次下鍋，待豆錢半熟時，再放小米?？沈?qū)寒保暖，通體舒泰。據(jù)說貂嬋就是常食錢錢飯才變得美艷動人的。錢錢飯一年四季均可食用。小吃城、夜市均有售。一般價(jià)格為：0.5元/碗。

6. 延安著名景點(diǎn)及特色美食

第一種：川云酸菜面

延安民間流傳著這樣一句話，“不吃川云酸菜面，枉到延安陜北城”。

起源于1992年的川云酸菜面，是延安當(dāng)?shù)刈罹呷藲獾奶厣媸?。秘制脆酸菜，開胃爽口，回味悠長，吃一次想吃第二次。搭配秘制的烤肉和涼菜，完美打卡延安最具特色的美食。很多延安人從小吃到大。延安市有很多分店，二道街和蘇寧易購大廈都有。到延安，一定要去嘗嘗正宗的川云酸菜面。

第二種：搟面皮

搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點(diǎn)，是西北較有民族風(fēng)味的食品之一。其面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口。如今是陜北地區(qū)的重要名吃。延安的面皮店非常多，認(rèn)準(zhǔn)人多的店沒錯。

第三種：延安沾沾

延安的美食眾多，有一樣小吃堪稱“神一樣的存在”——沾沾。延安人喜歡沾沾，就像四川人喜歡串串。

延安串串最大的特點(diǎn)就是無油。水加調(diào)料的模式，使得調(diào)料的配方尤為重要。在延安，每一家串串的味道都不一樣，一般開幾年店能發(fā)展壯大的，味道都不錯。沾沾對于延安人來說，是回家的味道，雞蛋皮，涼湯，醋泡蒜這是延安人才有的專屬。

第四種：李老二羊蹄

寧讓一人吃千回，不讓千人吃一次。陜北人的飲食中，不能少了羊肉。到了延安，第一個要推薦的就是李老二羊蹄。老店在二道街。精髓在蒜汁和醋上，一口軟糯，從不吃羊蹄的人也可以被這道延安美味折服。

第五種：子長煎餅

子長煎餅是延安子長縣著名的傳統(tǒng)小吃。餅薄如紙，銀白透亮。根據(jù)不同需要和不同口味，可制成大餅或小餅，大餅與小蓋一樣，小餅與手掌一般。

其種類有豆腐干煎餅、熱豆腐煎餅、涼菜煎餅、穌肉煎餅、雞肉煎餅等。食用時，根據(jù)各自的喜好，配以醋、蒜湯、辣油或涼湯等醇香撲鼻，酸辣味濃，久食不厭。

第六種：洋芋擦擦

洋芋擦擦是陜北、山西晉西，甘肅隴東等地的傳統(tǒng)面食之一。制作原料和程序都很簡單，它是將土豆切成稍粗的絲，再拌以干面粉，使每一根絲上都均勻地裹上一層面衣，然后上屜蒸熟。

食用時，盛入大碗，調(diào)入蒜泥、辣面、醬、醋、蔥油或香油，再拌上自制的西紅柿醬。洋芋坨坨是陜北人最喜歡的家常菜之一。

第七種：碗托

碗托在陜北是很常見的一種民間食品，走在榆林大街上，許多賣碗托的都打著鎮(zhèn)川碗托的招牌，好像只有這樣自家的生意才能紅火。

陜北普遍產(chǎn)蕎麥，尤其是定靖一帶。于是，陜北老百姓便在幾千年的歲月里不斷摸索蕎麥的吃法，蕎面碗托就是其中的一種。它觀之晶瑩光亮，粉白微青，質(zhì)地精細(xì)、柔軟、光滑、細(xì)嫩，清香利口，風(fēng)味獨(dú)特，百吃不厭。

第八種：抿節(jié)

抿節(jié)在陜北方言中讀“抿節(jié)兒”，所以也寫作“抿尖”，是一種粗糧細(xì)做的傳統(tǒng)面食小吃。

吃的時候，將抿節(jié)下鍋煮熟，澆以素湯，湯內(nèi)有豆腐丁、土豆丁 、豆角丁等，并佐以韭黃、芝麻、辣醬、香菜等，其味清淡可口，帶一股豆香味。此乃陜北面食中的佼佼者，食者必點(diǎn)之品種。

第九種：蕎面饸饹

饸饹是陜北人民最常吃的一種面食，美味佳肴，每當(dāng)逢年過節(jié)家家戶戶都吃。想吃農(nóng)家饸饹，可以去志丹縣清泉大酒店對面農(nóng)家饸饹館品嘗。

第十種：錢錢飯

錢錢飯是一種陜北的地方小吃，用黑豆壓制形似銅錢，和小米同煮，或配以其他原料。原是陜北人家缺糧的一種度荒飯，多和米糠、秕谷同煮，借以充饑；現(xiàn)已成為粗糧細(xì)做的風(fēng)味飲食。

黑豆經(jīng)浸泡，膨圓脹大，放在碾上壓成片，形如銅錢，所以百姓稱"錢錢飯"。錢錢飯營養(yǎng)豐富，易于消化，夏有止渴消暑作用，冬有保溫驅(qū)寒功效。

7. 延安的特產(chǎn)美食有哪些

一黃酒是陜北人最喜歡喝的一種米酒。它是由黃米經(jīng)過幾道工序釀制而成的。黃酒味道微酸，非常清爽，有一種非常芬芳的香味。

二蕎麥苦蕎麥?zhǔn)顷儽敝男〕浴Ｋ怯檬w麥面條做成的，配以陜北羊肉湯。味道非常美味。

三。延安油糕。

四。陜北黃饃饃。

五。陜北大紅棗。

六，子長馬鈴薯與普通馬鈴薯的區(qū)別在于其較大且較規(guī)則的形狀、較高的淀粉含量、良好的適口性和較豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

七。杏子。

八。沙棘。

九吳起蕎麥的維生素含量遠(yuǎn)高于大米和小麥

十吳起”牌純羊毛地毯是手工制作的

8. 延安的人物和美食和景點(diǎn)有哪些作文

吃完早餐后，我們開始趕往“革命圣地”延安。到了延安，導(dǎo)游領(lǐng)著我們先到了寶塔山腳下。首先映入眼簾的是唐代建筑“寶塔”，對面的山東頭有一個古時期的烽火臺，山頂有一個小亭子，被當(dāng)?shù)厝私凶鳌罢菢恰?。我在山上租借了一套八路軍的服裝和道具槍，威風(fēng)地照了幾張八路照。

游覽完寶塔山，我們又來到了“棗園”。“棗園”主要是毛主席和周恩來等國家領(lǐng)導(dǎo)人的舊居。那時國家領(lǐng)導(dǎo)人的生活條件極差：住在小窯洞里，就一張床、一張桌子、一個梳妝臺組成，隨時冒著生命危險(xiǎn)來指導(dǎo)工作。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)像毛主席那樣的人：在惡劣的環(huán)境下，堅(jiān)持學(xué)知識，不怕死而心細(xì)老百姓的崇高精神。

之后，我們來到了“楊家?guī)X”，參觀了中國共產(chǎn)黨七屆二中全會的召開地-大禮堂，又參觀了毛主席和周恩來等國家領(lǐng)導(dǎo)人在當(dāng)時的辦公和生活的舊居等。到了下午二點(diǎn)，我們在“楊家?guī)X”附近的小吃店吃了陜北小吃-油潑面。

通過這次游紅色革命圣地――延安讓我體會到：大自然是那么奇妙和美麗呀，毛主席領(lǐng)導(dǎo)的八路軍打侵略者――日本鬼子的時候是條件多么艱苦，沒有飛機(jī)、大炮、坦克等先進(jìn)的重型武器，只有小米加步槍，打了一個又一個勝仗，最后取得全國大解放，建立共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的中華人民共和國。這主要是毛主席國家領(lǐng)導(dǎo)人超人膽識和領(lǐng)導(dǎo)指揮才能，以及有一顆恒心和平靜心態(tài)，我們要向毛主席學(xué)習(xí)有恒心、心系老百姓的崇高精神。

9. 延安的人物和美食和景點(diǎn)有哪些特點(diǎn)

延安作為一個有著豐富歷史和文化的城市，由于其獨(dú)特的地理位置，創(chuàng)造了不同的風(fēng)俗、文化習(xí)俗和飲食習(xí)慣。而延安菜品多的可以說是令人眼花繚亂。

延安特色小吃 ：

肉夾饃 延安地區(qū)的肉餅也是一種特殊的小吃。事實(shí)上饅頭和肉是兩種食物的完美結(jié)合：熏肉和白吉饅頭。延安肉餅色澤紅潤，氣味芳香，肉質(zhì)柔軟糯滑，肉糜不腐爛，酒體豐滿，風(fēng)味獨(dú)特，是一道非常值得嘗試的特色美食。

涼粉 涼粉是陜北的特色小吃之一。它由綠豆粉、扁豆粉、馬鈴薯淀? ??和蕎麥粉制成。其中，子長縣的綠豆果凍是最好的，色澤鮮艷，具有清熱解毒、解暑止渴的功效。吃果凍和熱果凍有兩種方法。涼粉是夏天最好的一種美食。

洋芋擦擦 土豆又叫洋芋、馬鈴薯，在陜西通常被稱為“馬鈴薯”。將土豆搓成薄片，與胡椒、洋蔥、姜粉和鹽混合，與面粉一起攪拌然后在鍋里蒸。在一個大碗中放入蒜泥、辣椒粉、醬油、醋和蔥油?；蛘咴阱伬锓?。這道愛的味道清脆、柔和、美味。

錢錢飯 錢錢飯是從粗糧中提取。原材料是黑豆，浸泡后再粉碎機(jī)上粉碎成碎片，形狀像銅錢，所以人們稱之為“千千大米”。百分之二十的豆錢和百分之八十的大米混合在一起，一個一個放入鍋里。當(dāng)豆錢不熟時再放小米也就制作完成了。

子長煎餅 它由精制蕎麥粉制成，可與干豆腐、熱豆腐和各種烹飪菜肴一起使用。各種各樣的食用方法，涼爽新鮮，一年到頭都可以吃。最好做即食食品，味道最好。子長煎餅在陜北享有悠久的聲譽(yù)。

延安紅棗 任何去過延安的人都會帶幾袋紅棗給親戚朋友?？梢哉f即使沒有去過延安，也沒有在延安吃過紅棗。延安紅棗早已聞名遐邇，尤其是在延川縣。團(tuán)棗、條棗和溝頭棗果實(shí)大、肉厚、味甜，是優(yōu)良的干鮮品種。酥脆的棗，也稱為刁崖棗，果實(shí)大，果皮薄，顏色紅，肉白而脆，味道甜如蜜。這是一種非常好的生食，尤其是對婦女和兒童來說。曾記得朱德總司令在延安居住的院子里有一棵棗樹，陳庚將軍還“偷”過的！

延安這個城市有很悠久的文化歷史，也有很多的美食，是一個非常不錯的旅游景區(qū)！

10. 延安吃什么特色

1、肉夾饃。延安傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)軟嫩、風(fēng)味獨(dú)特。

2、油糕。延安傳統(tǒng)小吃，色澤金黃、香甜可口。

3、羊肉面。延安傳統(tǒng)美食，味道香濃、營養(yǎng)豐富。

4、涼粉。延安特色小吃，清涼可口、味道鮮美。

5、洋芋擦擦。延安傳統(tǒng)小吃，酥綿可口、味道香濃。

6、蕎面饸饹。延安特色美食，口感香糯、營養(yǎng)豐富。

7、錢錢飯。延安特色美食，味道香美、口感豐富。

8、延安紅棗。延安特產(chǎn)美食，皮薄肉厚、味道甜美。

9、子長煎餅。延安傳統(tǒng)美食，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>

10、油饃饃。延安特色美食，焦香可口、味道香醇。

11. 延安哪個地方有特色美食

延安的比較有名是小吃，是 抿節(jié) 這個是屬于延安的 很有特色和味道 我們在上課那會我們老師講的說她們同學(xué)就喜歡延安的這個小吃 延安的特產(chǎn)有狗頭棗、還有小米 、 在的都不是延安什么本地的 只有抿節(jié)是屬于我們延安的本地小吃

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