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黃山市屯溪老街旅游景點(diǎn) 黃山屯溪老街旅游美食

1. 黃山屯溪老街旅游美食

1.屯溪老街的百大小吃街:屯溪老街的百大小吃街是來(lái)到黃山以后必然要打卡的。這條老街上除了各品類(lèi)的商鋪,最吸引人的還是香氣四溢的小吃美食。夜晚在這條街上,邊走邊嘗當(dāng)?shù)孛朗常鞘謵芤獾囊淮笙硎堋?/p>

2.大潤(rùn)發(fā)商業(yè)街:大潤(rùn)發(fā)商業(yè)街在當(dāng)下來(lái)看是屬于在黃山市區(qū)最繁華的一條商業(yè)街區(qū)了。在這里,設(shè)立了大型的商場(chǎng)、飯店。還有很多供人娛樂(lè)的設(shè)施場(chǎng)景,像是電影院、小吃街。此處是當(dāng)?shù)厝斯浣志鄄偷氖走x之地,所以無(wú)論早晚都人山人海。3.黎陽(yáng)in巷美食街:黎陽(yáng)in巷美食街位于距離屯溪老街只有一江之隔的黎陽(yáng)in巷,也有一個(gè)當(dāng)?shù)厥质軞g迎的美食街。在這條小街上,有各式風(fēng)格的餐館、小吃店,也有各種口味的甜品店、飲品店。應(yīng)有盡有,花樣繁多。

2. 屯溪老街美食推薦

1 黃山雙石

黃山雙石是一道以石雞(即“石蛙”)和石耳為主材料的佳肴。

石雞是特色徽菜的制作材料,無(wú)論紅燒還是清蒸,其香味和肉質(zhì),比起雞肉和牛蛙肉都是有過(guò)之而無(wú)不及。

乾隆年間,乾隆帝弘歷曾在觀賞徽戲時(shí)品嘗此菜,感嘆道:“天下竟有如此美食,滑而不膩,沁人心脾”,當(dāng)即給做這道菜的王廚子加官進(jìn)爵,封為御廚,稱(chēng)此湯為“龍王湯”。

2 臭鱖魚(yú)

臭鱖魚(yú)是來(lái)到安徽游玩,用餐時(shí)最常見(jiàn)的一道菜,可以說(shuō)在安徽沒(méi)有一個(gè)廚子不會(huì)做這道名菜。

臭鱖魚(yú)又稱(chēng)之為臭桂魚(yú)、桶鮮魚(yú)、桶魚(yú),其來(lái)歷頗具巧合和趣味,這道“風(fēng)味鱖魚(yú)”聞起來(lái)雖臭,吃起來(lái)卻意想不到的香,肉質(zhì)鮮嫩爽滑,極大程度保持了鱖魚(yú)的原汁。

3 毛豆腐

毛豆腐算是和臭鱖魚(yú)齊名的一道徽菜,是以豆腐為主料制作的藥膳。

上好的毛豆腐生表面有一層濃密純凈的白毛,口味鮮醇爽口,十分開(kāi)胃。

同好友來(lái)到安徽吃飯可以點(diǎn)上兩盤(pán)毛豆腐,一盤(pán)往往是不夠吃的哦!

4 臘八豆腐

臘八豆腐屬于黃山市黟縣的民間特產(chǎn),屬于臘八節(jié)時(shí)的特色美食。

在臘八前后,黟縣家家戶(hù)戶(hù)都要曬制豆腐,久而久之,民間將這種自然曬制的豆腐稱(chēng)作“臘八豆腐”。

臘八豆腐由辣椒、大豆、五香等調(diào)味,口感豐富,有“素火腿”之稱(chēng)。

5 屯溪醉蟹

屯溪醉蟹為屯溪地區(qū)特色美食,有著140余年歷史,工序復(fù)雜,需腌制1周左右時(shí)間,開(kāi)壇之蟹,色青微? ?,肉質(zhì)鮮嫩,酒香濃郁,略有微甜。

屯溪醉蟹多在秋蟹肥時(shí)制作。

古時(shí)安徽商賈爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),現(xiàn)在以小壇做包裝,可以購(gòu)買(mǎi)來(lái)贈(zèng)送好友。

6 一品鍋

一品鍋是徽州山區(qū)嚴(yán)冬時(shí)常吃的一道特色傳統(tǒng)美食,屬于火鍋類(lèi),適合一群人圍坐而食,非常適合好友聚餐。

一品鍋食材豐富,由豆腐、筍干、鴨肉、雞肉、雞蛋、火腿、魚(yú)肚等食材層層疊疊鋪就。

此菜鄉(xiāng)土風(fēng)味濃,味厚而鮮,在飯桌上是一道非常“厚重”的硬菜。

7 黃山燒餅

黃山燒餅又名救駕燒餅、皇印燒餅,屬安徽黃山傳統(tǒng)名小吃。

黃山燒餅個(gè)頭小巧,可以整袋購(gòu)買(mǎi),方便攜帶,口味酥脆爽口,油而不膩。

在黃山游玩的話(huà),如果餓了可以來(lái)上一個(gè)。

8 深渡包袱

深渡是歙縣的一個(gè)古渡口。明清時(shí)行商多背包袱旅行,途經(jīng)深渡下到江南,深渡的飲食攤主遂仿其形。

深渡包袱與餛飩較為相似,內(nèi)部包裹以火腿、香菇??梢约迨?,也可以湯食。

9 刀板香

刀板香的主要食材為豬肉,輔料較為特殊,相傳胡宗憲在拜訪恩師時(shí),恩師曾以此菜款待,師母將腌制好的豬肉放置于山筍上,同刀板一同蒸,而后切成薄片,同刀板一同端上桌,刀板留香,使得腌好的肉也非常開(kāi)胃。

10 葛粉圓子

葛粉圓子是安徽徽州山區(qū)特色傳統(tǒng)小吃。

以安徽山區(qū)盛產(chǎn)的葛根粉以及豬肥膘和白糖為原料。

葛粉圓子觀之晶瑩剔透,食之質(zhì)地柔韌有勁,味香甜,有清心明目之效。

3. 黃山屯溪區(qū)美食

屯溪老街是黃山旅游景點(diǎn)之一,古色古香,美食當(dāng)然不可少。

其一、毛豆腐。

其二、汪一挑餛飩其三、黃山小燒餅其四、臭鱖魚(yú)(小飯館或酒店都有)

其五、紗面其六、魔芋豆腐等等吧,徽州特色小吃太多了,沒(méi)有辦法一一列舉,有興趣的朋友,歡迎來(lái)黃山做客!

4. 黃山屯溪老街小吃街

最繁華的地方當(dāng)然是黃山市政府所在地屯溪區(qū),而屯溪區(qū)又有幾個(gè)商業(yè)中心比較繁華,其中老街主要以游客為主,這里每天都有來(lái)自五湖四海的游客光顧,街道兩邊是琳瑯滿(mǎn)目的本地小吃,古玩一類(lèi)的東西,還有許多風(fēng)情酒吧。

其次是商貿(mào)城百大一帶,買(mǎi)品牌的東西可以到百大里面,吃喝玩樂(lè)到黎陽(yáng)水街或者大潤(rùn)發(fā)商圈

5. 屯溪老街旅游攻略小吃

屯溪本地的特色菜的話(huà)是臭桂魚(yú)和毛豆腐,然后再是一些筍有關(guān)的菜,小吃的話(huà)汪一挑混沌,燒? ?好再來(lái)的蟹殼黃燒餅 美食人家的各種小吃 老街一樓的毛豆腐,績(jī)溪炒米粉天目筍干 還有臭桂魚(yú),汪一挑的餛飩,五城茶干主要的要吃下徽菜 八大菜系之一去老街好的就一個(gè)地方。 老街一樓,美食人家。老街一樓是大餐什么的,美食人家呢就是屬于黃山的小吃。 土特產(chǎn),貌似美食人家對(duì)面有家賣(mài)土特產(chǎn)的,天天爆滿(mǎn),店名忘記了,人流量很大,到時(shí)看到就知道了!

6. 屯溪老街美食人家必吃

黃山屯溪老街哪家燒餅最好吃,當(dāng)?shù)厝俗钍煜だ?,蠻多人都會(huì)慕名而來(lái),而黃山燒餅有蠻多種的,看你們自己喜歡哪種感覺(jué)的,有一家叫蟹黃殼燒餅的,買(mǎi)來(lái)當(dāng)做點(diǎn)心吃很不錯(cuò),很多來(lái)這里的游客都很喜歡吃這個(gè),各色小吃琳瑯滿(mǎn)目,一定可以找到想吃的口味的

7. 黃山屯溪小吃一條街

1.屯溪醉蟹

屯溪醉蟹

  屯溪醉蟹:  此蟹是安徽屯溪地區(qū)的著名特產(chǎn),已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個(gè)體完整,色澤青中泛黃,肉質(zhì)細(xì)嫩,味極鮮美,酒香濃郁,回味甘甜,為宴上珍品。密封好的醉蟹,可保存兩個(gè)月而不變質(zhì)?!?/p>

2.徽州毛豆腐

徽州毛豆腐

  毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳肴,大家習(xí)慣稱(chēng)其為徽州毛豆腐。顧名思義,系以徽州的歙縣、屯溪、休寧(現(xiàn)全屬黃山市)一帶特產(chǎn)的毛豆腐(長(zhǎng)有寸許白色茸毛)為主料,用油煎后,佐以蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等燴燒而成。上桌時(shí)以辣椒醬佐食,鮮醇爽口,芳香誘人,并且有開(kāi)胃作用,為徽州地區(qū)特殊風(fēng)味菜。   “毛豆腐……

3.屯溪綠茶

屯溪綠茶

  屯溪綠茶屬綠茶類(lèi),為歷史名茶。創(chuàng)制于清嘉道年間,由松蘿茶精加工演化而來(lái)。產(chǎn)于休寧縣、歙縣、黟縣、祁門(mén)縣、績(jī)溪縣等。 屯綠產(chǎn)區(qū)的深山狹谷,水繞山轉(zhuǎn),迂回曲折,河彎和河川會(huì)合地段,長(zhǎng)期沖積形成的河谷洲地,溪澗山塢深沖,土層深厚,透水性好,富含有機(jī)質(zhì),肥沃宜茶,“休寧四大名家”和“祁門(mén)四大名家”都是洲地茶……

4.屯溪臭鱖魚(yú)

屯溪臭鱖魚(yú)

  清朝年間,沿江一帶的貴池、銅陵、大通等地的商販每年入冬時(shí)節(jié)都會(huì)將長(zhǎng)江名貴水產(chǎn)鱖魚(yú)以木桶裝運(yùn)至山區(qū)出售(至今祁門(mén)一帶仍稱(chēng)之為“桶魚(yú)”)。商販為防止鮮魚(yú)在運(yùn)輸途中變質(zhì),采取擺一層魚(yú)撒一層淡鹽水的方法,并經(jīng)常上下翻動(dòng),待七八天后抵達(dá)屯溪等地時(shí),魚(yú)鰓仍是紅色,鱗不脫,質(zhì)未變,只是表皮已散發(fā)出一種似臭非臭的特……

5.屯溪腌鮮鱖魚(yú)

屯溪腌鮮鱖魚(yú)

   “腌鮮鱖魚(yú)”原名“臭鱖魚(yú)”? ??徽州傳統(tǒng)名菜。幾百年來(lái)經(jīng)歷代廚師精心研制,把傳統(tǒng)工藝更新、升華,使這一膾炙人口的佳肴延傳下來(lái),至今盛譽(yù)不衰。去黃山、屯溪旅游的中外客人都以一嘗“腌鮮鱖魚(yú)”為快事?! 〖s在300年前,沿江一帶的商販每年入冬前將長(zhǎng)江中產(chǎn)的鱖魚(yú)運(yùn)至黃山、屯溪、歙縣等地出售。由于交通不便,需要……

6.甜酒釀

甜酒釀

  甜酒釀系用上等糯米釀制而成,在黃山市城區(qū)或集鎮(zhèn)的街頭巷尾,??梢钥匆?jiàn)有人挑擔(dān)子叫賣(mài)。擔(dān)子兩頭是兩只石鼓形的竹籃,竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃,玻璃下面放著一碗碗米酒釀。那米酒釀中間還有一個(gè)凹坑,里面溢滿(mǎn)了甜酒汁?! √鹁漆劦淖龇ê苤v究,吃法也分為兩種。涼吃:在炎炎夏日吃上一碗,自是五腑透涼;熱吃:則在冬……

7.大呆臭

大呆臭

  為王致和于清康熙年間創(chuàng)制,康熙皇帝品嘗后贊不絕口,特地御筆親書(shū)“青方:二字賜王致和,從此名聲大振。與浙江紹興的臭千張、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之勢(shì),享譽(yù)海內(nèi)外。徽州大呆臭,表面為灰、蘭、黑綜合色,內(nèi)里潔白如玉,聞著臭、吃則異香,獨(dú)具一番風(fēng)味,而由于大呆臭的制作工藝很復(fù)雜,所以這道風(fēng)味小吃,恐怕只有……

8.伯娘紅燒肉

伯娘紅燒肉

  伯娘紅燒肉是徽菜中古老的烹飪技法之一,其特點(diǎn)是烹制過(guò)程中滴水不加,全仗木炭余火將原料制熟入圍,成菜原汁原味,入口即化,尤顯徽幫本色。此菜源于古時(shí)山民日出而作的飲食習(xí)俗。早晨出工前,先將黑皮豬肉入砂煲生燒后塞入爐膛中,利用炭火灰燼長(zhǎng)時(shí)間燉焐,使菜肴本身的天然味道完全釋放,散發(fā)出原始的肉香,收工回家即可……

9.沙地馬蹄鱉

沙地馬蹄

  黃山名菜   明初,戶(hù)部尚書(shū)連心榮將皖南山區(qū)的馬蹄鱉進(jìn)貢給朱元璋,嗣后即為貢品。皖南山區(qū),山高背陰,溪水清澈,淺底盡沙,所產(chǎn)之甲魚(yú)質(zhì)地高出一等,腹色青白,肉嫩膠濃,無(wú)泥腥氣,當(dāng)?shù)孛裰{說(shuō):“水清見(jiàn)沙底,腹白無(wú)淤泥,肉厚背隆起,大小似馬蹄”,故稱(chēng)馬蹄鱉。其采用火腿佐味,冰糖提鮮,炭火風(fēng)爐小火細(xì)燉,熟后香……

10.黃山石雞

黃山石雞

  叫它石雞是因?yàn)檫@種動(dòng)物是與毒蛇共棲在山谷洞穴中的。老實(shí)說(shuō),石雞的外表跟雞一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有,它是一種蛙類(lèi),造型和牛蛙差不多,不過(guò)個(gè)頭要大些,而且皮膚是黑色的。所以我覺(jué)得叫它“石蛙”還差不多。石雞是徽菜中特色的制作材料。無(wú)論是紅燒,還是清蒸,撲鼻的香味,豐滿(mǎn)的后腿,比雞肉或者是牛蛙肉有過(guò)之而無(wú)不及。徽州的……

8. 黃山屯溪老街美食攻略

多著去了。老街一樓,美食人家,臨江一樓(都是? ?樓公司的)山里伯娘,徽菜大院,龍華食府,紫云美食……

9. 黃山屯溪老街旅游美食介紹

屯溪老街是黃山旅游的景點(diǎn)之一,古色古香,美食當(dāng)然不可少。其一、毛豆腐。其二、汪一挑餛飩其三、黃山小燒餅其四、臭鱖魚(yú)(小飯館或酒店都有)其五、紗面其六、魔芋豆腐

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黃山市和平國(guó)際旅行社有限公司成立于2004年06月09日,注冊(cè)地位于安徽省黃山市屯溪區(qū)維多利亞東苑45幢202,法定代表人為章東平。經(jīng)營(yíng)范圍包括國(guó)內(nèi)、入境旅游業(yè)務(wù);會(huì)務(wù)會(huì)展服務(wù);研學(xué)旅行活動(dòng)、夏(冬)令營(yíng)活動(dòng)、戶(hù)外拓展活動(dòng)、文化藝術(shù)交流活動(dòng)組織與策劃;旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā);代訂車(chē)票、船票、飛機(jī)票、門(mén)票服務(wù);代訂酒店、代訂餐服務(wù);

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劃算的。

出門(mén)在外,人生地不熟,有很多不便。能找個(gè)可靠的旅行團(tuán)(純玩、輕松)就不要自己折騰了。

不要在出發(fā)地報(bào)團(tuán),因?yàn)槌霭l(fā)地收了人之后也是要轉(zhuǎn)給目的地的旅行社去安排,也就是說(shuō)中間至少多收了1筆費(fèi)用,就像直接去工廠買(mǎi)東西肯定會(huì)比去店里買(mǎi)更優(yōu)惠;

不要純粹自己過(guò)去玩,就意味著拿的價(jià)格都是不打折的價(jià)格,會(huì)比旅行社拿的價(jià)格高,一般來(lái)說(shuō),旅行社和酒店、景點(diǎn)都有協(xié)議價(jià)即有折扣的,我們可以用更優(yōu)惠的價(jià)格享受相同的物品

黃山屯溪自由行旅游攻略

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    2023-01-25
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    2023-01-24
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    2023-01-13
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