人均20+!九江學(xué)院美食一條街,一站式打卡各種美食
九江學(xué)院坐落于廬山之麓、鄱陽湖之畔,這所美麗的大學(xué),它的煙火氣是小吃街給的。
九院對面的小吃街,白天仿佛一只睡著的貓咪,待到夜幕降臨。這條小吃街開始緩緩蘇醒,到處張燈結(jié)彩,人潮涌動。說人擠人也不為過!
這條小吃街在九江也是很有名氣的!下面為大家盤點下這條街上有什么!
在九江學(xué)院天橋附近,就在美食街的門口很好找。品種不多但勝在顏值,價格也合適。適合來打卡拍照~
2 東北大叔烤冷面
將特質(zhì)的面片在鐵板上燒烤,在冷面上攤上一個雞蛋,還可以加上火腿腸、里脊肉等食材,在鐵板上稍等片刻,將冷面翻面刷上秘制醬。卷起切塊,再加上香菜、蔥花、醋、洋蔥等調(diào)料,一碗香噴噴的烤冷面就做好了!令人垂涎欲滴。
小份7塊、大份9塊
用豬肉做成肉羹,在鋼板上糊上厚厚的一層。只見老板嫻熟地刮著鋼板上的肉羹,手速快到都看不清,片刻功夫水中的肉羹便浮了起來。滿滿一大碗,晶瑩剔透的裸粉色,味道鮮美,嚼勁十足,加點醋口感更佳。
4無雙烤苕皮
一份8元、兩份15元
用四川特色手工紅薯粉,苕皮很筋道,里面裹上肉沫,酸豆角和蘿卜丁。中和了燒烤的油膩,口感豐富,是川渝地區(qū)特色小吃。獨具風味,值得一試!
10塊錢3個
忘記拍照攤位了,就在小吃街里面!走走逛逛就能找到!
食材還是蠻新鮮的,半個手掌大的生蠔,肉質(zhì)Q彈肥美,配上蒜蓉小米辣,味道鮮美,口感爽滑鮮嫩。味道不比燒烤攤得差!好吃!
雞老大烤雞腿
雞腿6元、全腿9元
一排排的雞腿排列整齊,烤制成橙紅色,色澤鮮亮,富有光澤。站在一米開外都能聞到烤肉特有的香味,誘人食欲。醬汁已經(jīng)滲透到雞肉里面,咬上一口,雞肉的鮮嫩配合鮮美的醬汁。微甜鮮辣!超大滿足!
烤豬蹄
15元/個
烤豬蹄,要先用秘制醬料進行腌制,再用烤爐上烘烤,豬皮就會變得十分酥脆。色澤金黃油亮,表面光滑有彈性。外皮酥脆,口感筋道,味香肉爽,一點都不覺得油膩。適合肉食愛好者!
脆皮年糕
3元/、5元/2根、 7元/3根
先把年糕炸至兩面金黃,在刷上特質(zhì)醬料。可以做甜辣口味,或者撒上白糖、花生碎等、表皮酥脆,內(nèi)里軟糯。年糕被炸得蓬蓬的,吃一口軟軟糯糯。
3元/一串、5元/兩串
將面筋在炭火上烘烤,刷上孜然、鹽巴、酥油等,隨著火候加大香氣四溢。在刷上精心熬制的紅油辣子,邊刷邊烤,面筋在烤制中滋滋作響,香味遠飄。
吃到嘴里油潤松軟,麻辣鮮香,吃后口齒留香,回味悠長。
當然這里有很多很多的美食!歡迎評論區(qū)留言補充!