導讀：牟平新老景點照片 牟平老城區(qū) 1. 牟平老城區(qū) 2. 牟平縣城老照片 3. 牟平老城區(qū)的范圍 4. 牟平老城區(qū)最新規(guī)劃 5. 牟平區(qū)發(fā)展 6. 牟平老城區(qū)消息 7. 牟平老城墻 8. 牟平老城區(qū)空地 9. 老牟平縣的區(qū)域

1. 牟平老城區(qū)

牟平有什么大型超市 就有家家悅 這連鎖的 在楊子榮廣場是總店 面積大 貨品全 再就是華聯(lián)一樓有個量販 往西走一個紅綠燈 有個新宜家 然后華聯(lián)旁邊 就是南邊正在做一個新瑪特商業(yè)中心 就是一商場 也能逛逛 華聯(lián)對面還有匯龍灣 也是個商場 牟平還有龍輝超市 連鎖的 快倒閉了都 買衣服嘛 你去南關(guān) 就是夜市那兒 這知道吧？ 那邊有新大地 海瀾之家 然后那個楊子榮廣場就在那兒 那兒的家家悅南邊有阿迪 耐克 kappa 以及很多品牌專賣店 然后就是區(qū)政府門口那條街了 往東走 有幾個外貿(mào)店 再往東走 還有幾個品牌店 再就是華聯(lián)那一塊兒了 商場多 賣衣服的不少 牟平最近在改革呢 要建商業(yè)區(qū)和步行街 到時候好玩的就更多了

2. 牟平縣城老照片

　　所城建于明代，洪武年間為海防設(shè)奇山所，駐防軍東通寧海衛(wèi)，西由福中前所，以達登州衛(wèi)，設(shè)墩臺狼煙，俗呼之為煙臺。煙臺之得名，由此而始。所建城池，后俗稱所城?！　∷蔷哂械湫偷墓糯娛路烙鞘刑攸c，方型，有城無廓，清光緒《山東通志》記載：“磚城，周二里有奇，高二丈二尺，厚二丈，池闊三丈五尺，深一丈，樓鋪十六座。”四邊城墻中部均開設(shè)城門，門樓上建有廟宇。下層為指揮所，上層為遠望所。城墻內(nèi)側(cè)建環(huán)形馬道，城內(nèi)街道布局呈方格網(wǎng)狀?？镌Ｏ椤稛熍_筆記》說“有東西南北四門，門上俱有望樓。城內(nèi)有十字街，街道俱以石鋪，平平坦坦，頗適步行?！笔中蔚某莾?nèi)主干道形成了全城的主軸線，在這條中心大道上布置有重要的公共性建筑，如官府衙門、祠堂等。城西北設(shè)千戶所衙及隨職官眷住房，東北設(shè)兵營及馬棚、兵械庫，東南設(shè)練兵場，西南設(shè)兵營伙房及糧草倉庫。　　奇山所城，成為煙臺最早的居住地。最初城內(nèi)守軍百余人，其后屯戍官兵及家屬不斷從外地遷入，在所城周圍逐漸形成一些居民聚落點，并隨人口的發(fā)展，不斷向四周延伸、擴展。明嘉靖年間，居民點遍布東關(guān)中街、南大街、西溝街、裕盛胡同、南門外等街道。外地遷入居民也開始進行海產(chǎn)品、手工藝品和房地產(chǎn)經(jīng)營，工商業(yè)逐步發(fā)展，城區(qū)逐漸擴大。　　康熙年間，奇山所廢除，改稱“奇山社”，軍變民地，官兵解甲，從事漁農(nóng)工商，所城由軍防變?yōu)閱渭兊木用駞^(qū)。所城內(nèi)張、劉兩大姓千戶后裔大興土木，建造民宅，人口逐漸增多，也不斷有外地人口流入，奇山社內(nèi)人口隨之向外擴張，經(jīng)濟日益發(fā)達起來。奇山社及周圍形成13個固定村莊，時稱奇山社 十三村，十三村人口近來自牟平、海陽、文登諸縣，遠來自高唐、聊城及河北、河南、東北等地。張相文在《齊魯旅行記》中稱奇山所“海通以前，僅一鄉(xiāng)村，以張劉姓為最著，今則鱗次櫛比，與高廛連屬矣?！薄　∷俏恢?，處于東河、西河之間。其時煙臺，不過一漁寮耳，漸而帆船有停泊，其入口不過糧石，出口不過鹽魚，商號幾十家。在近海的地方已有船只開始停泊，煙臺緩慢地發(fā)展著商業(yè)職能。城區(qū)面積約3平方公里，有大小街路十幾條。所城周圍，只有幾個零星的居民點，在附近每隔五天有一個不大的集市?！　∑嫔剿鶑脑O(shè)置到廢除，有城無市，僅為居民點。商業(yè)性開放型的“市”，則從芝罘海灣向南逐漸形成。自明代開始，港口活動中心從芝罘灣移向南部的西南河口一帶。漁民和商戶為求吉祥，在西南河口東側(cè)建海神廟。1810年重修擴建為“天后宮”，民眾稱之為“大廟”，逢出海和收泊，在此虔祀天后，祈佑平安，報答神庥。因此，“大廟”所處的西南河口成為新的港口活動的中心場所，居民與運軍糧的船只進行交易，廟前大街成為商貿(mào)活動場所，并逐漸形成東西一里有余的、為地內(nèi)商民開設(shè)行棧之所的商業(yè)街市，這條商業(yè)街就是北大街的原始基型?！　男l(wèi)所到漁港（各地漁船），從內(nèi)地商港（帆船）到近代港口，在近代化浪潮的裹挾之下，西方近代城市的新技術(shù)、新觀念開始被移植進來，強制性地把煙臺帶進了城市近代化的行列。西方事物包括洋行、領(lǐng)事館、教堂、學校、飯店住宅、企業(yè)等大勢融進，改變和拓展了煙臺城市空間。在風風雨雨的歷史過程中，奇山所城墻自然毀壞，傾圯殆盡。雖然1918年曾重修奇山所城墻及四門，但到20世紀30年代，據(jù)郭嵐生游記說“所有東西南北四門，相距各不到一里，城門大如普通住家的大門，城門樓雖矗存，城墻已不可見了?！背菈﹄m不見了，而奇山所城格局保留的仍然很完整。一直到建國初期，城墻已所剩無幾，政府將其全部拆除，所城真正失去“城”的味道了。時至今日，已難覓當年城墻蹤跡?！　÷皆谒枪爬嫌撵o的小巷，在城市的一角，遠離喧嘩，不念天地之悠悠，也會生發(fā)懷古憶舊之情。日復一日，城市瘋狂長高，空間越發(fā)逼仄，所城依然靜靜依偎在市中心，青磚黑瓦的四合院依然悠閑地掩映在高樓大廈中，雖已破舊但磚雕影壁依然守望著歷史?！　∈赝麣v史，就是守住了城市的根。

3. 牟平老城區(qū)的范圍

養(yǎng)馬島

AAAA級風景區(qū)

養(yǎng)馬島，山東省煙臺市牟平區(qū)海島。位于牟平區(qū)城區(qū)以北9公里處，面積13.52平方公里。養(yǎng)馬島又稱象島，因相傳秦始皇東巡時曾在此養(yǎng)馬而得名。養(yǎng)馬島是牟平港的北部屏障，也是牟平區(qū)的漁業(yè)水平區(qū)。

基本信息

中文名養(yǎng)馬島外文名Yangma lsland別名象島

名稱由來

養(yǎng)馬島，其名字歷史上多次變更。相傳，戰(zhàn)國時莒國人流亡于此，因名莒島；又因島東有一小島，狀若巨象浴水，亦稱象島。

“養(yǎng)馬島”之名的由來有兩種傳說。一是公元前219年秋，秦始皇東巡，經(jīng)芝罘沿海東進。一天正午，人馬來到莒島對面，只覺人困馬乏。突然，一陣風送來陣陣馨香、嘶嘶馬鳴。眾人放眼望去，只見島上峰巒迭翠，草木蔥蘢，一群駿馬在島上嬉戲。秦始皇情不自禁贊道：“好一個養(yǎng)馬寶島！”遂封此地為“皇家養(yǎng)馬島”。并下旨各地派人派馬派員，進島馴馬，專供御用。后百姓不滿秦始皇的統(tǒng)治，故去掉“皇家”二字，直呼為養(yǎng)馬島。

二是明朝初年，倭寇騷擾沿海一帶居民。為了避倭，莒島居民大量遷往內(nèi)陸，一時土地空閑。因土質(zhì)肥沃，防倭將士就利用此地養(yǎng)馬，因而留下養(yǎng)馬島之名。

4. 牟平老城區(qū)最新規(guī)劃

養(yǎng)馬島濱海礁石灘海岸開發(fā)項目已納入2011年煙臺市城建重點項目大盤。

該項目分23個節(jié)點，今年將完成秦馬廣場，草坡平臺、西入口及春光海釣碼頭等公共基礎(chǔ)設(shè)施節(jié)點建設(shè)。這23個節(jié)點是哪些節(jié)點？記者昨天來到牟平區(qū)規(guī)劃分局進行了采訪，為讀者提前展現(xiàn)“北方國家海岸”的美好藍圖。

5. 牟平區(qū)發(fā)展

東西協(xié)同發(fā)展。萊山區(qū)為煙臺市行政中心，牟平區(qū)撤市設(shè)區(qū)，納入市區(qū)范圍，但上述兩區(qū)發(fā)展明顯不足，下一步將會加大發(fā)展力度。正在規(guī)劃中的地鐵將會連接至牟平區(qū)。

另外，隨著煙臺港西港區(qū)的建設(shè)，西部發(fā)展也被提上日程。在2020年發(fā)展規(guī)劃里，蓬萊市將會撤市設(shè)區(qū)，納入煙臺市市區(qū)范圍。

因此煙臺下一步將會東西協(xié)同發(fā)展，建設(shè)所謂的“大煙臺”，打造大煙臺繁榮圈。

6. 牟平老城區(qū)消息

答：養(yǎng)馬島年游客量達到500萬人次以上。

養(yǎng)馬島位于山東省煙臺市牟平城區(qū)以北9公里處，面積約13.52公里，島岸線長度17.23公里，是山東境內(nèi)最大的AAAA級觀光旅游度假島。不過，近幾年來，由于新冠病毒的影響，年游客量增幅趨緩。

養(yǎng)馬島，因當年秦始皇東巡時，曾在此島養(yǎng)馬而得名。

7. 牟平老城墻

煙臺旅游資源豐富。這里依山傍海，自然資源獨特，有多處國家級森林公園及國家級候鳥自然保護區(qū)等。這里歷史悠久，人文歷史資源豐富，新石器時代的白石村遺址，有近代開埠最早的煙臺山領(lǐng)事館基地遺址、人間仙境——蓬萊閣、海上仙山長島、萊州云峰山魏碑刻石等名勝古跡。優(yōu)美的自然風光和人文景觀，每年吸引了大批中外游客前來觀光旅游。1998年煙臺成為首批54座"中國優(yōu)秀旅游城市"之一。牟氏莊園 始建于清代雍正年間，是中國北方規(guī)模最大、保存最完好、最具典型特征的封建地主莊園。主要景觀有東忠來、西忠來、南忠來、日新堂、牟墨林故居、酒房、庫房、藥鋪、茶館等。共分三組，括六院，占地20000平方米，廳堂樓廂480多間，各獨力院分別由大門、客廳、群房、樓房等構(gòu)成多進院落，吸收了中國北方民俗建筑的優(yōu)秀成果，是最典型的民俗旅游點。 煙臺山公園 位于市區(qū)北端，三面環(huán)海，亦名為＂海洋島＂，岡巒兀立，林木蔥蘢，清秀幽雅。最高海拔43米，總面積11.6公頃。明洪武（三十一年，1938年），為防倭寇侵擾，在此修建狼煙墩臺，又稱烽火臺。煙臺由此而得名。1862年煙臺開埠后，英、法、日、美等16個國家曾相繼在此建造領(lǐng)事館、教堂和郵局。清末在墩臺筑航海燈塔，沿用至今，解放后山上又增建革命烈士紀念塔．山陰半腰有巨石橫臥，其型如船，下有石頭墊擱，俗稱＂石船＂．上有清康熙三十六年（1697年）王積熙七言律詩題刻，石船背面刻＂造化奇觀＂楷書大字．主要景點有狼煙墩臺、燈塔、燕臺石、石船、惹浪亭、觀海樓和原各國領(lǐng)事館舊址。 毓璜頂公園 又名小蓬萊，坐落在芝罘區(qū)中心南部的毓璜頂上，是保留較完整的元代古建筑群。因為山頂有坐玉皇廟，又稱玉皇頂．最高海拔72米，總面積8、9公頃。主要建筑有小蓬萊坊、玉皇廟和玉皇閣三部分，松柏掩映，殿閣儼然，清秀淡雅，風姿絕俗，可俯瞰市區(qū)，可眺望大海，置身其間猶如入蓬萊仙境。 西炮臺公園 位于市區(qū)西北部的通伸崗上，最高海拔106米，總面積10.7公頃，因山上建有與東炮臺相對峙的海防炮臺，故稱西炮臺。西炮臺由圍墻、大小炮臺、演兵場、地下指揮所、彈藥庫等組成。 塔山游樂園 坐落于市區(qū)東南的塔山懷抱之中，林木蔥蘢，景色宜人。主要景觀有競技館、國防教育館、太平庵、太平晨鐘、龍王殿、觀音峰、三和塔、熱帶雨林館、鱷魚館、園林景觀等。 第一海水浴場 坐落于市中心東海岸，全長1070米，沙灘面積6公頃沙細灘平，設(shè)有沖水設(shè)施，可容納30000人同時活動，陸地有海濱廣場，海上有芝罘島、崆峒島作屏障，為天然優(yōu)良海水浴場。 煙臺市博物館 原為福建會館，又稱天后行宮，由福建船商捐資1884年始建，1906年竣工。會館結(jié)構(gòu)典雅，雕飾精美，具有閩南建筑的獨特風格。由山門、大殿、后殿、戲樓和東西廊廡五部分組成有。棟枋梁柱之間的以神話傳說、民間故事、歷史人物為題材的木石雕刻巧奪天工，匠心獨具，具有極高的藝術(shù)性?，F(xiàn)為國家級重點文物保護單位。 張裕酒文化博物館 張裕葡萄釀酒公司是由南洋富商張弼士先生于1892年在煙臺投資創(chuàng)辦，清朝重臣李鴻章簽發(fā)執(zhí)照。1912年孫中山先生為張裕公司親筆題贈"品重醴泉"。1915年張裕公司的白蘭地、紅葡萄、雷司令、瓊瑤漿榮獲"巴拿馬太平洋萬國博覽會"金質(zhì)獎?wù)潞妥顑?yōu)等獎狀。1987年國際葡萄、葡萄酒局命名為亞洲唯一的"國際葡萄、葡萄酒城"。百年地下大酒窖和酒文化展廳，展示了中國民族釀酒工業(yè)的百年輝煌歷史。 芝罘島 橫亙于市區(qū)北部海面上，又稱芝罘山，主峰高298米總面積10平方公里。三面環(huán)海，南面連陸，是我國最大、世界最典型的陸連島。主要旅游資源有天然形成的月牙灣、婆婆石、石門春波；有經(jīng)海風、海浪多年侵襲形成的海蝕礁、海蝕洞；有陽主廟、射魚臺。島北崖壁陡峭，怪石嶙峋，島南山坡平緩，林木蔥蘢。傳說秦始皇東巡三次登臨芝罘島，留下千古遺跡。 養(yǎng)馬島 又稱象島，位于牟平區(qū)寧海鎮(zhèn)以北海面上，總面積14.2平方公里。四面環(huán)海，丘陵起伏，山海秀麗，氣候宜人，相傳秦始皇東巡曾在此養(yǎng)馬，因而得名。養(yǎng)馬島旅游資源豐富，海灘、岸礁、山林獨具特色，島上建有賽馬場、西游記宮、海底洞天、錦繡城、海水浴場和旅游休閑度假服務(wù)設(shè)施。 蓬萊閣 坐落于蓬萊城北瀕海的丹崖山巔，為中國古代四大名樓。與彌陀寺、龍王殿、子孫殿、天后宮、三清殿、呂祖殿等構(gòu)成古建筑群。丹崖拔海而起，通體赭紅，蓬萊閣與浩茫的碧海相映，時有云霧繚繞，傳說八仙過海的故事就出自于此? ??主要景觀有"仙閣凌空"、"海市蜃樓"、"獅洞煙云"、"漁梁歌釣"、"日出扶桑"、"晚潮新月"、"萬里澄波"、"萬斛珠璣"、"銅井金波"、"漏天滴潤"等十大勝景。 蓬萊水城 位于蓬萊市區(qū)西北丹崖山東側(cè)。宋朝在此建刀魚寨，明朝在刀魚寨的基礎(chǔ)上修筑水城，總面積27萬平方米，南寬北窄，呈不規(guī)則長方形，負山控海，形勢險峻，設(shè)有水門、防浪堤、平浪臺、碼頭、燈塔、城墻、敵臺、炮臺、護城河等海港建筑和防御性建筑，是國內(nèi)現(xiàn)存最完整的古代水軍基地。民族英雄戚繼光曾在此訓練水軍，抗擊倭寇，蓬萊水城由此而揚名海內(nèi)外。 登州古市 水城舊為登州古港，歷代商賈云集，市場繁盛。小海東岸的小街南端立古牌坊，坊額書"登州古市"。坊柱楹聯(lián)為"供饗十洲三島客，歡迎五湖四海人"，東側(cè)18504平方米仿古建筑辟為旅游購物一條街，分別設(shè)有旅游餐館、購物商店、水城魚行等。 屺坶島 位于龍口市西北海面上，南西北三面環(huán)海，東面連陸，島形縱短橫闊，北高南低。島上景觀有徐福廣場、胡大海廣場、將軍石、黃魚臺、青魚臺等。另有沙灘浴場、水上游樂園。 蓬萊極地海洋世界蓬萊海洋極地世界,是亞洲最大的海洋世界，總投資4.6億元，展示面積5.28萬平方米，這里匯集了北極熊、白鯨、海豚、海獅、海豹等世界各地近千種海洋生物，擁有世界最大的圓柱缸、亞洲最大的熱帶雨林、國內(nèi)最大的海龜館、鯊魚館，以及極地動物館、海底世界、水下劇場、海豹館、科普館、海豚海獅表演館等多個場館。八仙渡海口八仙渡?？?/a>位于海水浴場東側(cè)海中，西與蓬萊遙遙相望，是根據(jù)八仙過海神話傳說填海造地新建的景區(qū)，造地面積3．3萬平方米，空中俯視形似丫腰葫蘆。南部外墻設(shè)計為游龍起伏脊，龍首位于正門兩側(cè)，墻體內(nèi)側(cè)嵌有甲子神、日游神、夜游神及生肖圖案等漢白玉浮雕70余方。

8. 牟平老城區(qū)空地

　　中山人過年的習俗，與中原大部分地區(qū)的漢族習俗一樣，實質(zhì)上是指過春節(jié)?！蹲髠鳌べ夜迥辍贩Q：過年為“臘祭”。西晉杜預注：“臘歲終祭眾神之名”。意思即一年農(nóng)事完畢，為報答神的恩賜而舉行的拜祭活動。過年，在古代乃是祝賀豐收的喜慶日子；同時也是拜祭的日子（這里拜祭的是菩薩而不是先祖）。如《谷梁傳·桓公三年》中所說：“五谷皆熟，為有年也?！倍?a href='/jiaguwen/' target=_blank>甲骨文、金文中的年字，都是果實豐收、谷穗成熟的形象。但中國古代歲首的時間不盡相同，直到漢武帝時（公元前140年至87年），落下閎、鄧平等創(chuàng)制了“太初歷”，才明確規(guī)定以夏歷正月初一為歲首?！妒酚洝贩Q：正月初一為“四始”，即：“歲之始、時之始、日之始、月之始”。并把正月初一定為夏歷新年。孫中山先生領(lǐng)導推翻清皇朝的辛亥革命后，宣布我國采用公元紀年，以公歷元月一日為新年節(jié)日，以夏歷（俗稱農(nóng)歷或舊歷）正月初一為春節(jié)。但由于歷代沿襲之故，中國人習慣上稱公歷正月初一為元旦，而把農(nóng)歷的正月初一稱為“新年”，因而過春節(jié)亦稱為過年了。 　　自古以來，過年均有祭祀、朝會、宴飲、占卜、迎神、賀年、玩賞等禮儀活動。而漢族人過年，其活動更為特別隆重。中山的古人也循之。從古到今，中山人“過年”的習俗，主要有如下幾個方面： 1、掃屋： 　　掃屋，亦稱為掃塵。這種風俗由來已久，大致與中原漢族地區(qū)的“掃房”習俗相似，是過年前夕必不可少的一種習俗。“年廿八（即農(nóng)歷十二月二十八日）洗邋遢”為中山人過年前的一句口頭禪。掃屋實質(zhì)是以大掃除的形式來送舊迎新。但是過去中山人掃屋，是頗為講究的。 　　掃屋開始時，先掃門口，再拿起長掃帚或是雞毛掃、竹枝等工具在門楣上下劃幾劃、掃幾掃，然后就從外到里一直掃進去，即從大廳掃到廚房、從屋頂掃到地下。這里有那么一句俗話：“好的掃入，壞的掃出”。而掃屋的工夫，一般是由家中的男性做，與此同時，家中的女性就負責家里的洗刷工作，包括：洗擦門窗、抬椅雜物、大小碗碟、茶杯、茶壺、飯煲炒鑊、灶頭等等，無一例外，另外，家中的所有床上用品、大人、小孩的衣物等等，都要大洗特洗至干凈為止。這種大掃除的習俗，與其他風俗習慣一樣，不竟還是摻雜了封建迷信的東西，因而，傳統(tǒng)上的年前大掃除開始前，必須要“擇日”才能進行。雖然，過去從農(nóng)歷十一月下旬就有人掃屋了，但均要找本黃歷、通書來“擇日”，不管是富、是貧的家庭，年前掃屋之日不能是“赤口”、“破日”，或是“大事不宜”等日子，尤其是要避開“火星”之日，當然最好是“黃道吉日”了。另外，過去中山人普遍有拜祭菩薩的習俗（一般在農(nóng)歷的初一和十五，中山人多有燒香拜佛的），因而清晨大掃除一開始，首先就是“洗菩薩”，洗菩薩所用的水，雖不是“圣水”但也不能用一般的干凈清水。洗菩薩的水要放進幾片“碌柚”（柚子）葉，這樣做據(jù)說是可以“辟邪”，還表示家里的主人“神心”，這種工作，一般是由家中的女性來做。 2、辦年貨置新衣： 　　正所謂“年關(guān)緊過債”，中山人在過年前的一頭半個月里，就開始忙于辦年貨了，舊社會中山的農(nóng)村商店較少，貨源也不是很充足，因而挨年近晚時，農(nóng)村的群眾便紛紛到石岐城區(qū)及各鎮(zhèn)區(qū)府所在地的農(nóng)貿(mào)集市去購置年貨，諸如：買紅線、紙寶哪，裁新衣服哪，執(zhí)齋料、買糖果、餅食哪，賣臘味哪，以及柴米油鹽醬醋茶，干鮮果品糖冬瓜、糖蓮子、紅瓜子及各種各樣的水果等等，應(yīng)有盡有一大籮。尤其是家中的米缸更要躉足“落腳糧”，所謂“常滿”，就是從這里引伸而來的。人們在春節(jié)前碰面第一句便是“辦齊年貨未?”這是中山人過去在春節(jié)前，最普通的一句口頭禪了。直到今天，每逢過年前的“圩日”（農(nóng)貿(mào)市場）或各大商場，都可見人山人海的景象，可想為著過年，中山城鄉(xiāng)的人們是多么緊張，多么重要啊。同時，這種置辦年貨的習俗，也相應(yīng)帶旺了城鄉(xiāng)的商店。在中山，尤其是婦女對置辦年貨更為著緊。 3、炊年糕炸煎堆： 　　中山各地過年時，有句俗語：“年晚煎堆，人有我有?！倍按赌旮狻边@種習俗是中山人過年較有特色的風俗。外地人初到中山，乍一看見那些“生毛發(fā)普”（糕面上長出五顏六色長毛、發(fā)酶的糯米糕）的年糕，都笑中山人“戇車”（傻瓜的意思）。但盡管人家笑話，中山人過年炊糕的習俗，卻歷代相沿至今不改，且成為中山人過年的一件大事。同樣，炊糕也要“擇日”，都要選在過年前吉日的凌晨，各家各戶的主婦們便起床凈手裝香拜神，然后開始工作，用糯米椿成粉，混合黃（紅）糖漿，搓成整團的糊狀，加上咸豬肉、咸蛋黃等佐料放在用蕉葉、竹葉等墊底的竹蒸籠里，用慢火炊十多個鐘頭而成。年糕蒸好后，要說上幾句吉祥大利的好話，恭恭敬敬地供放在廳堂上，然后還放上紅棗，欖仁及一封“利是”、掛上兩個紅桔等物，直至過了年（即過了年初一以后）才開糕。取其意為：“年糕年糕步步高”、“快高長大”等寓意。 　　這里有一習慣，就是在炊年糕期間，家中的小孩不能講錯說話或講不吉利的話，只能講好話，要不然就會炊成半生不熟的“生米糕”了。究其原因，主要是歷史上遺留下來的封建習俗影響，中山人認為：炊年糕炊得好與壞，是對將來一年的運景好壞的象征，所以小孩的說話也很重要，俗語講：“童音無戲言”，恐怕也是一個論據(jù)吧。 　　除了炊年糕，中山人還有“埋年煎堆，人有我有”之俗語?！澳旮狻币浴案摺钡闹C音意為“年糕年糕年年高”。而“煎堆”（用糯米粉搓成圓形的粉團，用花生油炸成的一種食品）卻以其圓與漲滿之形，意為人事兩團圓之意。另外，由于煎堆炸好后是金黃色的，有如金元寶一樣，因此中山人俗語講：“煎堆轆轆，金銀滿屋”。可見過年前炸煎堆這一習俗，中山人過去是較為重視的。加上炸煎堆所費無幾，又能取其好意，因而中山人過年多有炊糕炸煎堆之習俗。另外，還有炸“油角仔”、炸“蛋散”等習俗。民國后，中原地區(qū)的包餃子、炸餛飩等飲食習俗，也在中山流行。 4、掛揮春貼門神： 　　掛揮春俗稱掛桃符，此乃漢族的傳統(tǒng)習俗之一，由于中山人多是中原氏族南遷而聚居的，此傳統(tǒng)習俗亦循之。據(jù)西漢·劉安《濰南子》記載：“桃符以兩塊長約七、八寸，寬一寸余的桃木做成，上書除禍降福的吉利話，歲首釘于大門兩側(cè)，以驅(qū)鬼避邪”（這里有一個民間傳說故事，? ?此不提了）。這種掛桃符的風俗沿襲至五代（公元907-960年）的時候，開始有人將聯(lián)語題寫在桃符板上而稱為春聯(lián)，文字上記載的是《宋史·世家·西蜀》：后蜀主孟昶令學士辛寅遜題桃符板，“昶以其非工，自翕命筆題云：‘新年納余慶，嘉節(jié)號長春'”?？峙逻@是中國最早之春聯(lián)了，而揮春則是在過年之前即席揮寫或印成對聯(lián)的聯(lián)句，特別是在鄉(xiāng)村，多有請村中有文化、書法好的人幫忙寫揮春，而商人習慣上是從集市上或文人雅士、書法家等手中購買、雅屬，于春節(jié)前夕，多在年卅晚，貼在或掛在大門兩側(cè)，稱為春聯(lián)。春聯(lián)多以吉利言語，祈望美好生活之詞語組成，從對聯(lián)中，人們可看到主人的工作職業(yè)。這一習俗沿襲至今。 　　除了掛揮春，還有貼門神之習俗。南朝·梁宗懔《荊楚歲時記》有這么一段記載：“正月一日，繪二神，貼戶左右，左神荼，右郁壘，俗謂之門神”。據(jù)說，貼門神這種習俗已有二千多年的歷史了，貼門神開始流行時，是為了驅(qū)邪鎮(zhèn)鬼，這與過去掛桃符是并存的，因而歲時貼門神是貼鐘馗打鬼的畫和“神荼”、“郁壘”的字，直至現(xiàn)在，我們還可看到一些區(qū)鎮(zhèn)，尤其是客家人居住的山區(qū)，還可以見到“神荼”、“郁壘”字樣的門神。相傳宋代開始，人們?yōu)殪?a href='/sanguo/' target=_blank>三國時的關(guān)羽，并將關(guān)羽稱為關(guān)帝，遂將其繪成年畫作門神，貼于門上，也有一些巧手之人自己繪制或剪貼一些喜慶歡樂的年畫張貼，這就將貼門神改稱之為貼年畫了，而這種習俗也與掛揮春并存流存至今。一般貼門神多在年卅晚的晚飯后，也有在年初一大清早張貼的，主人在貼門神之前要燒香、燒炮仗，并要在歷代祖先的神主牌前說上幾句吉利的話，再出門口恭恭敬敬貼上。古時的人喜采用“圖像意念”，如福、祿、壽三字，多采用蝙蝠、方孔錢、桃子等圖象的物品，來表示吉祥的意念，更有人將福字貼倒過來貼作門神，這種倒貼福字的習俗，是取其諧音“福到”或“到福”的意思。 5、守歲團年燒爆竹： 　　農(nóng)歷十二月三十晚，稱之為除夕夜，也稱為年卅晚。在除夕的下午，不管在外地的或是已成家立室搬出居住的男性（外嫁女一般隨夫家）和出外打工的未婚女子，一般都舉家提著年貨賀禮等返祖家吃團圓飯。團圓飯做好后，一般是先敬祖先，就是講先拜祖先，后全家團聚吃飯。中山人吃團圓飯時的菜式主要以豬、雞、鴨等家禽，以及魚丸、肉丸、發(fā)菜等菜肴為主，多為九道菜式，中山人習慣上稱之為“九大簋”，取其意為“長長久久”、“合家團圓”、“新年發(fā)財”等吉祥意義。飯后，一家老少濟濟一堂，吃瓜果，閑談家事或進行各種游戲。而小孩子們則走到屋前屋后空地燃放煙花炮仗或點燃燈籠互相追逐玩耍，直至深夜（有些還通宵達旦）。到了子時（即夜晚十二時）各家各戶就大放煙花爆仗，以示送舊迎新。 　　這里，除了一家團圓的意思之外，還有送舊迎新，祝長輩長壽健康，新的一年五谷豐登，人? ??興旺等意義。俗語講“守冬爺長命（即冬至），守歲娘長命”。在《牟平縣志》上有這么一段：“年終為除日，……子弟稱觴，為長春壽，環(huán)侍香案，通夜不寐，謂之守歲”。 　　中山另一習俗，就是在除夕團圓飯后，由長輩向晚輩，尤其是給孫子、孫女這些小字輩們派利是。古時，使用方孔錢幣，長輩就用紅線穿編成串，掛在家中的小字輩脖子上或腰間，又或是放在孩子們的枕頭下，據(jù)說這樣可以辟邪驅(qū)鬼，因之亦稱為壓歲錢。解放后這種風俗因使用的錢幣不同，以及破除封建迷信以后，這些壓歲錢改用紅紙或利是封包住，放于孩子袋中或交給孫兒手上，讓孩子們買文具玩具或買零食、煙花炮仗等了。但總的來講還是一種祈望祝福的意思，即希望小字輩們在新的一年里，“快高長大”、“健康成長”這樣的一種吉祥意義。 6、初一拜年派利是： 　　《香山縣志》載：“元日拜年，燒爆竹，禁灑掃”。按中國舊俗，農(nóng)歷正月初一，稱之為年初一。這天早晨天還未全亮（確切地說，在年卅晚子時），城鄉(xiāng)各地就相繼點燃炮仗，獅鼓也響個不停，從而使各家各戶的大門口都鋪滿紅色的炮仗紙，加上各家門口掛起的春聯(lián)門神（年畫）更是滿目皆是紅光輝影。真可謂是開門紅了，同樣是取其吉祥大利之意。 　　早茶后，城里鄉(xiāng)村，各行各業(yè)的人群就扶老攜幼涌出家門，穿紅著綠，梳靚頭發(fā)，手提禮品走街穿巷，到長輩或親朋戚友家去拜年了。這種習俗源于何時，無從查考。據(jù)《宛平縣志》記載：“正月元旦，五鼓時，百官入朝行慶賀禮，民間亦盛服焚香，禮天地，祀祖考，拜尊長，及姻友投刺互答，曰拜年”。恐怕中山拜年之俗也源出于此吧。相傳中山在明清年代起，初一拜年有這樣的習俗：初一早起先拜天地及歷代祖宗，次拜家中的尊長，而后是家中各人，由大至細，對尊長要行大禮，致賀詞，對小孩要封利是（一般是已婚向未婚的青年和小孩派利是），同輩人之間，只需拱手互賀就行了。家中各人拜年后，男仕們便出門到族中長輩或親朋戚友家中去拜年了。拜年期間，如見到親朋好友的小孩，包括尚未結(jié)婚的少男少女，多有互派利是的習慣。在街上碰見熟人均要講上幾句：“恭喜發(fā)財”、“新年好”、“龍馬精神”、“添丁發(fā)財”等等祝賀話語。 　　在飲食方面，年初一這天，一般市民都吃齋菜素食為主。究其原因是年卅晚的團圓飯佳肴太多，容易“撐住”消化不良或是吃得太肥膩等緣故，因而年初一多有吃齋的習慣，據(jù)一些長輩和宗教界的信眾稱：大年初一吃齋是源自佛家的齋戒習俗。另外在年初一這天不允許掃地；不準用刀剪利器，更要小心打爛碗碟茶杯，如無意中碰跌，則要講上幾句：“落地開花，富貴榮華”、“大吉利是”等吉祥話，然后迅速收拾碎片，如有客人在座，均要講句“對唔住”、“花開富貴”等吉祥如意的說話，以求心安理得。 　　在中山沙田區(qū)一帶，尤其是中山民歌發(fā)源地的坦洲地區(qū)，還有一種鮮為人知的習俗“初一龍舟周街唱?！比绠?shù)厮自捳f：“初一獅鼓響，龍舟叮當敲，穿街基圍過，百子又千孫……”。過去在年初一清早，在坦洲地區(qū)，你會看到當?shù)氐囊恍┤耸掷锬靡桓?a href='/techan/35044' target=_blank>竹子或木棍撐著一條用紅木或雜木精工雕成的，約一尺半長十來公分粗的龍頭或整條木龍，脖子上掛著一面龍舟鼓，鼓上連接著 鑼鈸；另一只手舉著一幅寫有“恭喜發(fā)財”、“龍舟送子”、“百子千孫”等字樣條幅對聯(lián)的民間藝人，邊舞手中的木龍，邊走邊唱龍舟，凡到了新婚的門戶或有錢人的家宅前，便上前叩門，尤其高聲地唱著民歌，龍舟鼓點也敲得特別熱鬧一些。一般來講，年初一唱龍舟，在過去來講，主要內(nèi)容是唱百子千孫、早生貴子的主題，為新婚人家祈福，寓意“送子”。這種風俗與畬族的“盤龍歌”有接近之處，歷史上，漢族的習俗多以“麒麟送子”為主，而畬族的“盤龍歌”亦是送子的意思為主，坦洲唱龍舟，一般是以道情或嘆情為主旋較多，但年初一唱龍舟卻是以歡樂的旋律為主，因而在過去，坦洲人年初一大多數(shù)都歡迎唱龍舟，演唱者所唱的內(nèi)容，多是迎合群眾的口味，主要唱“早生貴子”、“多子多?！?、“百子千孫*****”等內(nèi)容，屋主在聽完龍舟后，則封利是給演唱者。這種習俗至今在坦洲群勝一帶尚流行，只不過內(nèi)容有所改變罷了。 7、年初二祭財神： 　　年初二俗稱開年。在四川、浙江、福建等地亦稱為“送年”、“開年駕”等。古時候在開年這天，一早就由家中的男仕以及兒子或?qū)O子用掃把從門口庭院開始向屋門掃去，再從門口向屋內(nèi)掃地，清掃完畢，就燒炮仗，點香拜祭天地和神臺上的歷代祖先，祈求神靈庇祐，風調(diào)雨順，五谷豐登，百子千孫等等。主要的是祭拜財神（傳說中主管財帛的神），祈求來年財源廣進，過去多為商店和食肆在年初二開市前拜祭，習慣上稱為“開牙”，多做九種菜肴，俗稱為“九大簋”，以示“開門大吉”、“財源茂盛”之意。 　　這一天與年初一恰恰相反，年初一不能掃地及用刀剪利器，而年初二一早各家各戶都大動干戈，劏雞殺鴨，打掃衛(wèi)生。在拜祭完畢后，家中各人互相道賀后，已婚男仕便攜妻帶子前往外家給外父外母（岳父岳母）拜年，直至晚飯后才返家。而未婚者則趁此佳節(jié)前往戀人家去或好友家去拜年道賀。各醒獅、舞龍隊伍則鳴鑼敲鼓穿街過巷去采青表演，發(fā)新年財了。 8、初三赤口潑水灑米禱神： 　　漢族的舊俗里，大年初三俗稱“豕日”（古代家畜的一種，體肥尾短、鼻長、耳似蒲扇，俗稱豬）。南朝·梁宗懔《荊楚歲時記》記載中有：“……三日不殺豬……”。古人認為正月一歲之首，而歲首的頭七日更為重要，禁忌也特別繁多。古時的人們平時肉食較為缺乏，對于漢族來講豬更是主要的肉食。因而在農(nóng)村養(yǎng)豬是很重視的，在中原一帶年初三為“豕日”，而“豕”是豬的別稱，所以在年初三之日，人們一早起床，首先要觀看氣候的陰晴來決定養(yǎng)豬業(yè)的興與旺、災(zāi)與難。中山人把這一日稱之為“赤口”，寓意初三這天人們會象豬一樣哄叫不停。過去中山人迷信占卜術(shù)，有道士預言，正月初三容易與左鄰右里爭吵不吉利，容易犯“官非”，加之農(nóng)戶要養(yǎng)豬，更要敬天拜地祈求上蒼庇祐，因而在初三一早，家中主婦則開門潑水灑米，口中念念有詞祈禱祝愿，而后返入里屋，在大堂求神拜佛，以求不犯口角，更避官非，且不出門去拜年，久而久之，逐漸成為一種陋俗。解放后，這種所謂陋俗已逐漸改變，但尚有農(nóng)村的長者遵循并指責后輩初三赤口不要去拜年。另外，中山個別的人家有稱大年初三為“車公誕”的，因此多在大年初三日到車公廟去參拜，并去轉(zhuǎn)動廟里的風車、占卜問卦。 9? ?初七人日炒粉拜神： 　　漢東方朔《占書》曾載：“歲后八日，一日雞，二日犬，三日豬，四日羊，五日牛，六日馬，七日人，八日谷。其日晴，所主之物育，陰則災(zāi)”。而隋·薛道衡《人口思歸》則有這么一段：“入春才七日，離家已二年，人歸落雁后，思發(fā)在花前”。從史書及前輩老人口中所述，古時的“人日”，同樣是古代早期的一種占卜活動，沿襲至漢魏以后，逐漸發(fā)展成為祭祀和社火活動，中山古時候，人日時各家各戶均先拜祭神靈，祈禱人、畜興旺。而后用七種蔬菜或是七種水果，做成羹湯，稱之為“七寶羹”、“七寶齋”，多數(shù)人家這天不煮飯，吃齋菜，而更多的是煲粥炒粉或炒面，飯后紛紛出外參加各種社火活動，直至晚間才返。 　　自一九八八年以來，中山一班文化人牽頭倡起了以繼承孫中山先生遺志，弘揚“博愛”精神以及“人人為我、我為人人”，“慈善敬老”、“扶危濟困”等內(nèi)容的大型社會公益活動，并在每年的年初七舉行，這就將過去年初七祭祀活動改變?yōu)榇壬乒娴拇笮蜕鐣顒?，給人日這一傳統(tǒng)民俗活動注進了博愛、慈善及弘揚優(yōu)秀民族文化的觀念和生機，而成為中山的新民俗文化活動，現(xiàn)在每年的年初七中山人都舉行大型的社會公益活動，稱為慈善萬人行，而“提起萬人行、中山人腳板痕（癢）”，已成為中山人新的口頭禪。 10、元宵十五鬧花燈： 　　據(jù)歷代《香山縣志》稱：邑人多信道。而歷史上，元宵俗稱上元、元夜、元夕等，相傳源出于道教。宋吳自牧《夢梁錄》載：“正月十五日元夕節(jié)，乃上元天官賜福之辰”。歷史上有元宵張燈觀賞的風俗，故又稱“燈節(jié)”。《香山縣志》則有：“元宵燈火裝演故事游戲通衢，舞者擊鼓以三為節(jié)，歌者擊鼓以七為節(jié)，又春宵結(jié)隊彼此酬唱，曰唱燈歌又曰唱鶴歌”的記載。元夕張燈為謎語懸賞中衢曰“燈信”。古時中山人在十五這日，婦女多到廟宇拜神，尤其是在石岐（現(xiàn)城區(qū)）的婦女，多數(shù)涌去城西三元廟慶賀上元大帝誕。據(jù)史料載：自古以來我國有元宵節(jié)張燈觀賞的風俗，在中山到正月十五夜各家各戶則在門前張燈結(jié)彩，點燃蠟燭，小孩手提燈籠穿街過巷玩耍，各宗祠更是云集一群群文人雅仕，掛出燈謎，大擺“射虎”龍門陣。故而，元宵十五又稱為“燈節(jié)”、“上元節(jié)”、“元夕節(jié)”等，是古代最隆重的節(jié)日之一，觀燈之俗流傳至今。 　　元宵這天，人們在飲食上多以全家一起吃年糕、湯圓之類食物，這是全國各地的共同風俗，寄寓家人團聚圓好，生活幸福美滿，而戀人們則手拖手去拍拖“曬月光”，因而又有人稱元宵節(jié)為“中國情人節(jié)”。正月十五夜晚，各家門前張燈結(jié)彩，以吸引左鄰右里；文人雅仕則在彩燈上寫上謎語、詩詞，讓游人猜謎或?qū)β?lián)，稱為“射虎”。各大武館則紛紛舞龍、舞獅大展武藝；大戶人家還在祠堂門口空地表演地色（相當于中原地區(qū)的“跑旱船”民間藝術(shù)）、演戲等。清代期間，在中山的一些地區(qū)，如小欖等地，一些民間的社團在元宵那天晚上，還組織以民間故事、典故等為題材的花燈巡游活動，稱為燈會，男女青年舉燈結(jié)伴歌唱，俗稱唱燈歌。因此，正月十五元宵節(jié)又稱鬧花燈，這種民間社火活動，直至正月十六日晚才結(jié)束，稱為散燈。 11、正月開燈與結(jié)燈： 　　《香山縣志》記載：“正月燈節(jié)，是添丁者掛燈于祠，以酒脯祀其先。曰：開燈、亦曰掛燈。約俟清明則焚之曰結(jié)燈”。其實燈節(jié)是正月十五，即元宵節(jié)。但中山過去習慣上，凡生了男孩的（即添?。┤思?，多數(shù)是在農(nóng)歷正月初二起的一個月內(nèi)，擇黃道吉日開燈。開燈那日，先到紙扎店定制花燈，一般是定造四個：一個掛在祖先靈前；一個掛在祠堂；一個掛在住宅門官神前；另一個則掛在社稷壇上。開燈那天，添丁的人家必備上一席豐盛的佳肴以祀神，或同時擺上幾臺酒席宴請賓客。而各族的祖祠內(nèi)或祠前的禾堂中，也有本族人祭祖開燈派彩的習俗。既然有開燈，就有結(jié)燈。結(jié)燈一般在二月二日土地誕日舉行，也有在舊歷三月三清明節(jié)前結(jié)燈的。同樣，結(jié)燈那天，也要備上幾席豐盛的佳肴酬神拜祭祖先和宴請氏族鄉(xiāng)親的。

9. 老牟平縣的區(qū)域

漢朝，因地處牟山之陽平緩地而得名。

漢初（公元前206年），于今縣境設(shè)東牟縣，為青州東萊郡隸。東漢建武五年（29）平齊地后，廢弘德縣，復名東牟縣。永平二年（59），割東萊郡東牟等縣入瑯琊國。三國時魏仍設(shè)東牟縣，青州東萊郡隸。晉初（265）撤東牟縣，以其地并入治所在今福山區(qū)的牟平縣。東晉未至南朝劉宋初年，一度為甫朝政權(quán)收復，旋又淪為北魏。在此期間，今牟平縣地先屬治在今福山區(qū)的牟平縣，繼屬治在今黃縣境的牟平縣（《太平寰宇記》謂在黃縣東七十三里，馬嶺山南）。北齊天統(tǒng)四年（568）分牟平縣地置文登縣后，今縣地改屬光州文登縣。隋統(tǒng)一后，今牟平縣地仍屬文登縣，惟文登縣改隸萊州，后又更為隸東萊郡。唐初，今牟平縣地仍屬文登縣。武德四年（621）于文登縣置登州，貞觀元年（627）州廢縣存。貞觀二年，省設(shè)治于今黃縣境的牟平縣。麟德二年（665）分文登縣地復置牟平縣，治漢東牟縣城，即今縣治，是為漢牟平縣名，移至漢東牟縣，即今縣之始，亦為今縣地定設(shè)牟平縣治之始。如意元年（692）重設(shè)登州于黃縣境，后移治蓬萊縣，牟平縣隸屬不變。天寶元年（742）登州改名東牟郡。乾元元年（758）復稱登州。　　五代至宋，均沿設(shè)牟平縣及登州。宋時登州又別稱東牟郡，屬京東路?！　　熬缚抵儭焙?，金扶立劉豫偽齊傀儡政權(quán)，京東路地為齊所轄。齊阜昌二年（1131），于登州牟平縣治，別置寧海軍。阜昌八年（1137），金廢齊，寧海軍為金直接統(tǒng)治。　　金大定二十二年（1182），升寧海軍為寧海州，治所仍在牟平縣，轄牟乎、文登二縣，山東東路隸。　　元沿設(shè)寧海州，仍治于牟平縣城，轄牟平、文登二縣。初隸于益都路，繼隸于淄萊路，至元九年直隸于中書省。明洪武元年（1368），以牟平縣省人寧海州，僅轄文登縣，州治不變，但改隸于萊州府。洪 武九年復登州府，寧海州隸。萊州、登州初屬山東行中書省，繼屬山東承宣布政使司。清時（1644-l911），沿襲明建置。1914年，改稱牟平縣。1994年7月2日，撤銷牟平縣，設(shè)立牟平區(qū)和萊山區(qū)。1992年4月25日，撤銷牟平縣武寧鄉(xiāng)、大窯鄉(xiāng)、龍泉鄉(xiāng)、莒格莊鄉(xiāng)，分別設(shè)立武寧鎮(zhèn)、大窯鎮(zhèn)、龍泉鎮(zhèn)、莒格莊鄉(xiāng)，分別設(shè)立武寧鎮(zhèn)、大窯鎮(zhèn)、龍泉鎮(zhèn)、莒格莊鎮(zhèn)。1992年12月26日，撤銷牟平縣玉林店鄉(xiāng)、院格莊鄉(xiāng)、埠西頭鄉(xiāng)，分別設(shè)立玉林店鎮(zhèn)、院格莊鎮(zhèn)、埠西頭鎮(zhèn)。。1996年5月24日，撤銷牟平區(qū)王格莊鄉(xiāng)、劉家夼鄉(xiāng)，設(shè)立王格莊鎮(zhèn)、劉家夼鎮(zhèn)（魯政函民字[1996]24號）。1998年底，全區(qū)轄15鎮(zhèn)，即埠西頭鎮(zhèn)、觀水鎮(zhèn)、院格莊鎮(zhèn)、寧海鎮(zhèn)、養(yǎng)馬島鎮(zhèn)、大窯鎮(zhèn)、姜格莊鎮(zhèn)、玉林店鎮(zhèn)、莒格莊鎮(zhèn)、龍泉鎮(zhèn)、水道鎮(zhèn)、劉家夼鎮(zhèn)、王格莊鎮(zhèn)、高陵鎮(zhèn)、武寧鎮(zhèn)，共608個行政村。

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