茂名有什么特色小吃?
導(dǎo)讀:茂名有什么特色小吃? 一、茂名有什么特色小吃? 二、茂名電白的特產(chǎn)有什么? 三、茂名市在哪里,茂名市在哪個(gè)省,茂名屬于哪個(gè)市?
一、茂名有什么特色小吃?
1.東岸豆餅角
2.懷鄉(xiāng)三黃雞
3.食慣嘴粉皮
4.信宜山楂
5.水東鴨粥
東岸豆餅角是廣東省茂名市高州縣的著名特色小吃之一,亦是當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn),高州鄉(xiāng)下黃豆個(gè)頭小小,但豆味純正,制成豆腐干,豆腐卜,口味一流,豆味香濃,且如凝脂般軟滑,卻不容易煮爛,干煎豆腐表面金黃,香濃軟滑。
懷鄉(xiāng)三黃雞原主產(chǎn)懷鄉(xiāng)鎮(zhèn),目前已遍及全市24個(gè)鎮(zhèn)。由于其具有嘴黃,腳黃,皮毛黃之特征,故稱“三黃雞”,以其肉質(zhì)鮮嫩,香甜可口,骨脆肉滑的優(yōu)點(diǎn),成為廣東四大名雞之一。遠(yuǎn)銷“兩廣”和港澳臺(tái)地區(qū)。
食慣嘴粉皮,原產(chǎn)于該市郊池洞鎮(zhèn)食慣嘴,已有百多年歷史,這種粉皮以大米為原料,加水磨漿,然后用蒸具蒸熟成一張白紙狀的粉皮。
信宜山楂生產(chǎn)歷史悠久,遠(yuǎn)近聞名,是一種別具風(fēng)味的水果,也是該市較大宗水果產(chǎn)品之一,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地及東南亞國(guó)家和地區(qū),果實(shí)酸甘稍甜,具有消食,生津止渴治療高血壓和膽固醇血癥等功效。
水東鴨粥是茂名的一道特色招牌菜,別說茂名人、電白人,即使廣州、深圳的客人到水東吃過鴨粥后,也贊賞不已,正宗的水東鴨粥店經(jīng)營(yíng)品種十分簡(jiǎn)單,常常只提供粥、鴨和涼拌蔬菜,生意卻能長(zhǎng)盛不衰。
二、茂名電白的特產(chǎn)有什么?
電白縣博賀鎮(zhèn)——鎮(zhèn)內(nèi)的博賀漁港是國(guó)家級(jí)中心漁港、中國(guó)十大漁港之一、廣東省三大漁港之一和廣東對(duì)臺(tái)貿(mào)易點(diǎn)。自然是它的海產(chǎn)品以及海產(chǎn)加工產(chǎn)品為主要特產(chǎn)。
豆餅角,粉皮,蘿卜干,墨魚干,鴨粥
三、茂名市在哪里,茂名市在哪個(gè)省,茂名屬于哪個(gè)市?
茂名市位于廣東省西南部、鑒江流域中上游,東接陽江、云浮,南面南海,西臨湛江,北靠廣西,對(duì)于地理和文化方面來說茂名、湛江、陽江、云浮統(tǒng)稱粵西地區(qū)。茂名是廣東省的一個(gè)地級(jí)市,不屬于其他市。茂名市轄茂南區(qū)、電白區(qū),代管高州市、化州市、信宜市。設(shè)茂名濱海新區(qū)、茂名高新區(qū)、茂名水東灣新城三個(gè)經(jīng)濟(jì)功能區(qū)。
茂名市
茂名地區(qū)流行有三種語言有粵語-高州話、閩南語-黎話、客家話-涯話,茂名本土人講“白話”--一種帶比較有當(dāng)?shù)靥厣谝舻膹V東話。外地來茂名的人講普通話溝通也是無障礙的。
茂名地區(qū)特產(chǎn)有荔枝、龍眼、香蕉、三華李、山楂、黃皮等熱帶水果,其他特產(chǎn)有水東芥菜、化州橘紅、信宜懷鄉(xiāng)雞、新垌綠茶、信宜凼仔魚、高州桂圓肉、高州鹽焗雞、爆皮王番薯、高州緬茄雕刻、東岸豆餅角、簸箕炊。
茂名高州荔枝文化節(jié)
茂名是一座擁有山海全地形資源的城市。旅游資源豐富,博賀漁港、放雞島、浪漫海岸、中國(guó)第一灘、水東灣、歌美海形成了濱海旅游的“六點(diǎn)一線”;擁有冼夫人文化旅游、美麗鄉(xiāng)村風(fēng)情游、山地運(yùn)動(dòng)休閑游等特色旅游板塊。茂名在歷史上出過不少名人,如嶺南道教先驅(qū)潘茂名、“嶺南圣母”冼夫人、唐代重臣高力士、嶺南著名才子陳鑒等。
茂名地區(qū)最具特色的文化節(jié)日——年例,可以說是以上地區(qū)的鄉(xiāng)村最熱鬧的時(shí)候。茂名地區(qū)的年例日各地有所不同,大體上是從正月初二起至正月底止,尤以初七、八至十六、十七日為最多。也有些地方是在農(nóng)歷二月份的,其余一些“翻秋”年例則幾乎每個(gè)月都有(但多集中在秋天),年例節(jié)一般一個(gè)村莊為同一天,少數(shù)兩天。亦有附近數(shù)條村莊的年例節(jié)都是在同一日的。以土地神的“社境”為單位,開展年例活動(dòng),時(shí)間多為一天,間有兩三天者?;顒?dòng)內(nèi)容:請(qǐng)道士拜懺、游神、祈求人? ?年豐;敲鑼打鼓、掛花燈、舞獅、放鞭炮、演木偶戲,娛樂通宵。
年例的主旨是祈禱風(fēng)調(diào)雨順、百業(yè)興旺、國(guó)泰民安。一村過年例,周圍村莊群眾都來看熱鬧助興,家家戶戶大擺宴席招待親戚朋友,不論是否相識(shí),一律熱情款待茶飯酒菜。每到年例期,村鎮(zhèn)街道張燈結(jié)彩,各戶盛筵宴請(qǐng)親朋,來客越多,主人就越高興,故有“年例大過年”之說,活動(dòng)內(nèi)容有游神、游燈、點(diǎn)燈、做醮、炮會(huì)(搶花炮)、舞獅、舞龍、飄色、八音、武術(shù)表演、做大戲(粵?。⒛九紤?、燃放煙花炮竹等,一直鬧至通宵達(dá)旦。隨著社會(huì)的發(fā)展,年例的傳統(tǒng)也隨之有所改變,許多地方逐漸習(xí)慣于把“做年例”、“睇年例”變作“吃年例”。但作為茂名市特有的傳統(tǒng)節(jié)日,它在茂名人民心目中依然有著深深的情結(jié),對(duì)茂名人民有著重要的意義。
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