冬至要到了，福建霞浦縣每家每戶必備的美食是這個(gè)，你們那呢？
冬至就要到了，準(zhǔn)備好怎么迎接冬至的來臨了嗎？在我們那冬至也算是一個(gè)大節(jié)日了，冬至那天除了要進(jìn)補(bǔ)以外還有我們最為特色的，也是家家戶戶都要準(zhǔn)備的米餃，每到冬至這天，蒸米餃，煮米餃就會(huì)霸占整個(gè)餐桌。
聽說北方普遍是吃水餃，南方多數(shù)是吃湯圓，但各個(gè)地方還有各個(gè)地方的習(xí)俗，我們這既不吃水餃也不吃湯圓，只吃當(dāng)?shù)氐拿罪?，叫它米餃的原因是它的外皮是?a href='/techan/15028' target=_blank>糯米粉制作而成，里面的餡更是多樣化，有甜有咸，甜餡兒主要還是白糖芝麻輔助蘿卜絲啦，花生為主，咸餡兒主要是蘿卜絲做成的，或是包菜，白菜等等。
米餃的這種做法與吃法也只有在我們福建霞浦縣，出了霞浦縣，其他地區(qū)基本是看不到這種吃法的，幾乎家家戶戶都會(huì)做。
自己家包的米餃餡兒都是足足的，還記得小時(shí)候吃一個(gè)就能飽，包的是又大又多餡兒，現(xiàn)在開始慢慢往小了包，畢竟糯米做的吃多了不容易消化。
米餃的吃法也分為兩種：一種就是水開后直接下鍋煮，這種煮法我個(gè)人是不太喜歡的，米餃會(huì)變得軟爛，另外一種就是放在桂葉上蒸，這種蒸出來的口感帶著桂葉的香氣，十分有嚼勁。
如果去霞浦旅游，說到霞浦的小吃，那么大部分都會(huì)說就是米餃，它不僅僅是冬至的一道必需品，也是最為經(jīng)典的小吃之一，出了霞浦就吃不到的，光是和米餃皮就很有講究，甜餡兒與咸餡兒，據(jù)了解70%的人都喜歡吃甜餡兒的，而吃法更是重要，帶湯煮的米餃沒有那么香，所以霞浦人都喜歡用獨(dú)有的蒸米餃的桂葉蒸，香氣四溢！不知道你們那里冬至吃什么呢？歡迎留言告訴我呀！
Hash:ba6fed4b5b5cc3ebf6eac0f8ea85ebfdc057e6ee
聲明：此文由 小小西瓜c 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
海南自助游攻略 你要的吃喝游玩全在這
海南自助游攻略一、交通：1、三亞鳳凰機(jī)場(chǎng)距市區(qū)20公里，機(jī)場(chǎng)有巴士直接到市區(qū)（票價(jià)15元），出租車價(jià)格要控制50元左右。2、三亞的出租車價(jià)格都是講價(jià)的，不要他們打表。基本上，三亞市內(nèi)起步是5元，大東海到市區(qū)15元，市區(qū)到大東海15元，亞龍灣到大東海50元，大東海到天涯海角不超過50元。機(jī)場(chǎng)到亞龍灣100元，出租司機(jī)們大多漫天要價(jià)，你要大膽地砍。不要讓賓館門童叫車，他們多數(shù)與宰客司機(jī)有業(yè)務(wù)往來，賺
-
想要玩轉(zhuǎn)云南，應(yīng)該知道的最佳旅游路線攻略
很多小伙伴初次來云南都會(huì)糾結(jié)的一個(gè)問題，云南旅游路線眾多，到底要怎么玩才能把云南的經(jīng)典玩?zhèn)€遍，其實(shí)這是個(gè)不切實(shí)際的想法，就算你有時(shí)間花上兩、三個(gè)月要玩轉(zhuǎn)云南也是很困難的，因?yàn)樵颇弦粋€(gè)旅游大省，景點(diǎn)眾多，也不像有些地方有大環(huán)線，再說每個(gè)季節(jié)有每個(gè)季節(jié)的經(jīng)典，四季皆宜。網(wǎng)上關(guān)于云南的旅游也五花八門，難以抉擇，下面根據(jù)游客的迷茫，為你推薦云南旅游指南，希望對(duì)你有幫助。云南的旅游復(fù)雜（擁有雪山、雨林、淡水
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
蔚縣家鄉(xiāng)美食
蔚縣是我的家鄉(xiāng)，是生我養(yǎng)我的地方，是我土生土長的地方，那里有我的親人，我的朋友，我的父老鄉(xiāng)親。家鄉(xiāng)情是永遠(yuǎn)都不能忘懷的情感，它是骨子里根深蒂固的一種情愫，家鄉(xiāng)的一磚一瓦，家鄉(xiāng)的一個(gè)小吃，家鄉(xiāng)的一草一木都是包含著濃濃的家鄉(xiāng)情。蕎面饸烙我的家鄉(xiāng)美食很多，遠(yuǎn)近聞名，有：涼粉，饸烙，糊糊面，山藥烙餅，山藥丸子，各種豆制品，木瓜杏干，開口杏核等等，好多游客都慕名而來，他們?yōu)g覽古跡然后品嘗美食，真是一個(gè)完美的
-
福建省霞浦旅游攻略「霞浦旅游路線」
福建省霞浦旅游攻略「霞浦旅游路線」 福建霞浦哪里好玩的地方霞浦有那些好的景點(diǎn)霞浦旅游景點(diǎn)都有哪些
-
福建旅游景點(diǎn)推薦男生「福建有哪些值得游玩的地方」
福建旅游景點(diǎn)推薦男生「福建有哪些值得游玩的地方」 鼓浪嶼旅游攻略推薦福建旅游必去的10個(gè)景點(diǎn)？福建有什么好玩的地方旅游景點(diǎn)
-
福建最好玩的旅游景點(diǎn)「福建哪里旅游景點(diǎn)最好玩」
福建最好玩的旅游景點(diǎn)「福建哪里旅游景點(diǎn)最好玩」 求福建旅游景點(diǎn)大全排行榜，哪些比較值得去？福建省有什么好玩的景點(diǎn)？福建有哪些好玩的地方旅游景點(diǎn)福建有什么好玩的地方旅游景點(diǎn)
-
福建陽朔縣旅游攻略「陽朔景點(diǎn)攻略」
福建陽朔縣旅游攻略「陽朔景點(diǎn)攻略」 如何游玩陽朔桂林陽朔游必去景點(diǎn)旅游攻略陽朔旅游攻略桂林陽朔旅游系列路線攻略陽朔旅游最佳路線陽朔有哪幾個(gè)必去的景點(diǎn)
-
福建紹武旅游景點(diǎn)(福建紹武旅游景點(diǎn)介紹)
福建紹武旅游景點(diǎn)(福建紹武旅游景點(diǎn)介紹) 福建邵武市旅游景點(diǎn)邵武有什么好玩的？邵武哪里好玩邵武旅游景點(diǎn)大集合史上最全的福建旅游景點(diǎn)介紹邵武有什么好玩的景點(diǎn)邵武旅游必去十大景點(diǎn)
-
福建安溪茶旅游攻略「安溪茶文化旅游」
福建安溪茶旅游攻略「安溪茶文化旅游」 泉州安溪土特產(chǎn)有哪些安溪紫云山旅游風(fēng)景區(qū) 介紹安溪最好玩的旅游景點(diǎn)有哪些 福建安溪旅游攻略安溪一日游必去景點(diǎn)有哪些？求~~安溪茶園、清水巖一日游最優(yōu)旅游路線
-