唐山美食節(jié)上那些奇怪的美食,讓人垂涎三尺
隨著十一假期的臨近,為大家搜羅了唐山最具特色的各種美食。說起唐山美食大家都會說,炸饹馇。這次不僅給大家找到了炸饹馇,還找到好多種不同吃法的饹馇。真沒想到這饹馇竟然有如此多的做法和吃法。
饹馇是唐山的面食小吃,用豆面做成餅形,切成塊,熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。是百姓逢年過節(jié),婚喪喜慶,迎來送往的必備之物。在當?shù)?,甚至還有“不吃饹馇宴,不算到唐山”的說法。
看看這些人圍著桌子吃的多過癮,這就是在吃饹馇宴,無論是孩子,年輕人,還是老人都吃的津津有味。
有夾著肉餡炸的饹馇,吃著又脆又香,看看這圖就知道是怎么做的了。
還有做成像面片湯一樣的饹馇,味道滑嫩好吃。
還有炸成片的饹馇,卷起來炸的最常見的那種。一次讓你過足饹馇宴的癮。
隨著唐山周末·國慶長城鄉(xiāng)村美食節(jié)的開幕,饹馇宴也在這里亮相,想吃的可以在這里全部滿足。美食節(jié)主會場在遵化戀鄉(xiāng)小鎮(zhèn),這個小鎮(zhèn)以美食為主,還有各種非遺產(chǎn)品。就像陜西袁家村一樣,所有土的掉渣的美食,兒時的美食,在戀鄉(xiāng)小鎮(zhèn)都可以找到。
除了饹馇還有下面這十大特色招牌菜,美食節(jié)上驚艷亮相,讓游玩的人們大快朵頤,花最少的錢吃到最具特色的美食。
遵化市內(nèi)美食:姥姥春餅,扒豬臉,板栗紅燒肉,饹馇宴。
扒豬臉,看著就好吃,無論是色香味都很誘人。
姥姥春餅,五元一個不一會就被一搶而光。烙得很薄的春餅裹著豬頭肉,小咸菜,青筍,馓子,咬一口瞬間就找回兒時的那種姥姥家的味道。
遷西縣美食,栗蘑鳳片,板栗醬鴨,脆皮雙絲拼養(yǎng)生小炒,栗蓉酥絲餅
除了以上這些美食,走街串巷的小吃食也是非常的受歡迎。開口笑的露陷餃子,煮熟之后竟然完好無損,一點都不露陷,明明看著它是露陷的,神奇吧。
還有像驢打滾一樣的涼糕,是用糯米面做的,外面是雪白的,里面包的是豆沙餡,冰涼勁道。從來沒見過更別說吃,這次可是要過足嘴癮。
栗子面的餑餑,里面還包著栗子餡,微甜的栗子味道,非常的好吃,只有在這里才有,北京是吃不到的。
還有這皮薄如紙的燒賣,薄皮大餡,口味一點不比北京的都一處差,這里吃還非常的便宜。
燒餅卷豆皮,這個還真沒見過,有點奇特的美食,會是什么味道呢?等你來品嘗。
回頭肉餅,必須回頭才可以吃的肉餅,哈哈!
棋子酥,當?shù)氐母恻c,外皮酥脆,里面軟糯,非常適合老年人吃,也很受歡迎。
小鎮(zhèn)上的美食實在是太多了,一次怎么可能吃得完,以后有機會再來吃。
此次美食節(jié)主會場所在地遵化,遵化歷史文化底蘊深厚,旅游資源豐富。遵化擁有清東陵、古長城兩處世界文化遺產(chǎn),以及禪林寺、沙石峪、鳳凰嶺等景區(qū)景點22處。吃完美食在周邊玩一玩,十一就更完美嘍。
遷西縣的景忠山、鳳凰山,潘家口、大黑汀水庫碧波蕩漾,靈山秀水,也很值得一玩哦。
回家時一定要帶上遷西板栗,全國有名,又面又甜確實好吃,生的10元一斤,熟的15元一斤。
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