奔向心之神往的曹妃甸,只為顏值口味都在線的特色美食
篇前話
早聽說曹妃甸的河豚名揚“日韓”,出口生意可追溯到從上世紀90年代。
全民特殊時期,短時間內無法出國品嘗到世界各地美食了……
讓我心心念的河豚美食,也只能看看日韓劇里的解解饞了……
這時大家可能會有疑問:“河豚不是有毒嗎?確定能吃?”
答案是肯定的!經過特殊處理的河豚是可以食用的且很美味!
然,曹妃甸因為其特殊地理位置,海鮮也是一大特色,別處吃不到!
因此,我常常周末自駕臨時出發(fā),北京直奔曹妃甸,
原因只有一個:吃美食!??!
不可錯過的景點美食
游在哪,就吃到哪,這也是曹妃甸的一大美食特色,因為你確確實實的能吃到只有在當地才能吃到的各式樣的海鮮,特色菜肴更是數不勝數!
第1站:十里海河豚小鎮(zhèn)
沒什么可以阻擋一個人對美食的向往!遙望著寧靜的夜空,奔向心之神往的方向……也許是一種瘋狂!但我愿意為這份執(zhí)著買單,讓味蕾里留住這份記憶!河豚,學名河鲀 ,其體型渾圓,因味道極為鮮美,與鰣魚、刀魚并稱為“長江三鮮”。
十里海河豚小鎮(zhèn),今年3月被授予國家AAA級景區(qū),好吃的朋友、愛自駕旅游的朋友,應該對這里不陌生!以河豚為主題的大宴,全國范圍內也沒有幾家,這里時??梢钥吹?a href='/guangzhou/' target=_blank>廣州、內蒙、甘肅等很遠的地方的車牌,都是特意自駕過來品嘗河豚的,這份執(zhí)著也是讓我有些自嘆不如!
水煮河豚:香味撲鼻!看著河豚魚上面覆蓋的一層辣椒,可想象其肉質有多么的鮮嫩,因為吃河豚都是現殺活魚烹飪,死的河豚毒素會滲透到魚肉里,有劇毒。
河豚燉羊排:河豚魚的營養(yǎng)價值和保健功能(富含魚精蛋白、膠原蛋白、?;撬?、硒、鋅、等微量元素和EPA、DHA 等等),配上羊排一起燉,一口湯、一口肉,有神清氣爽的瞬間絕妙感!愛上火的朋友也許要謹慎食用,嘗鮮即可。
紅燒河豚:是一種常規(guī)紅燒魚的做法,需要將河鲀眼睛、內臟、鰓全部去? ?,血水嚴格漂洗凈至清為止。2018年9月10日“中國菜”正式發(fā)布,“紅燒河豚“被評為江蘇十大經典名菜。
涼拌河豚魚皮:河豚魚皮可做湯可涼拌,滑嫩脆爽,這道菜的調汁很重要!河豚魚皮中含有大量的膠原蛋白,降低血甘油三酯和膽固醇,預防心血管病,還起到增強皮膚彈性,并起到保護、保濕、亮白、防皺等作用。
水煮蝦:曹妃甸的東方對蝦,堪稱“區(qū)寶”級海鮮特產,可謂無蝦不成席。無論是養(yǎng)殖的還是野捕的,其品質都相當高!主要是因為曹妃甸的海域有“泥沙兼具”的獨天獨厚的條件,使得該海水里浮游生物異常豐富!
八爪魚燉肉:這是一道在曹妃甸必吃的菜,肉是五花肉,加入適量八爪魚須,不甜不膩剛剛好!也是一道下飯菜,營養(yǎng)豐富,八爪魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養(yǎng)元素,抗疲勞、抗衰老。
第2站:奇幻大世界水上餐廳
這家餐廳位于曹妃甸奇幻大世界內,水邊有七個水上花瓣主題餐廳,吃的是來自渤海灣的海鮮大餐宴。夕陽西下,燈光亮起的那一刻呈現的是種華耀之美!
菜品取本地食材,創(chuàng)意加工,精致擺盤,道道色、香、味俱全且讓人回味……魚頭泡餅、大龍蝦都是必點的美味,新鮮且價格公道。在景區(qū)內的餐廳可以吃到如此精致的美食,也屬難得!晚餐后再看場震撼的極光秀!無需遠赴北歐,也能有一次追光之旅!
魚、蝦、蟹、海螺……種類很多,餐廳喜歡變著花樣吸引食客的味蕾,但尋常百姓家中最基本的還是清蒸,還原海鮮本身的味道!這里分享一個簡單的海鮮蘸汁:小米椒生抽汁,材料:小米辣半個、蔥絲、生抽1勺、糖1/3勺、鹽半勺、白水1勺、半植物油1勺半,攪拌均勻即可。海鮮蘸汁有點辣才好吃,這是經驗!
曹妃甸利用港口、交通的獨特優(yōu)勢,在區(qū)域內擁有廣闊? ?種養(yǎng)區(qū)域,發(fā)展?jié)O業(yè)、水產等休閑農業(yè)!又與旅游完美的融合在了一起,增加了人氣,很多地方的人都是慕名而來!北京到曹妃甸的直達動車也僅需2小時左右的時間。
第3站:多瑪樂園餐廳
位于多瑪樂園內的多瑪餐廳,是一處自助餐廳,同時可容納千人,提供早、中、晚餐。掃碼點餐十分方便,各式海鮮、主食、蔬菜、水果、飲料等都可通過手機完成點餐,然后指定的窗口領取菜品,這里堪稱唐山美食的匯集地,物美價廉。
這里的菜品都是多瑪獨創(chuàng),外面吃不到,將食物化繁為簡,讓食客品嘗到地道的渤海灣美食,本地的、鮮活的、熱乎的……可見,多瑪,真的用心了!感受的到!
特別介紹這道鹽須海鮮蒸餃,為多瑪獨家研制。餡料使用渤海灣特產鹽須菜,搭配汪子蝦、蛤蜊肉、精選瘦肉,讓人咬上一口,清香四溢,味道出眾不凡!
人多可以點一大份海鮮拼盤,滿滿的各種類海鮮讓你一次吃個夠!在多瑪樂園,海鮮吃的就是一個新鮮勁兒!一個貨真價實!不撐不歸!
醬燒帶魚以及這樣一桶一桶的涼菜菜品,絕對讓你驚艷!曹妃甸有自己的美食文化,但來到多瑪樂園后,會讓你不由自主地沉浸在多瑪的美食文化中,讓味道永遠留在你的記憶里!
后記
推薦的三家景區(qū)餐廳僅為曹妃甸的代表!還有更多美食餐廳等待你去發(fā)現……玩累了,餓了,直接走進環(huán)境優(yōu)雅的景區(qū)內餐廳,品嘗干凈、有特色的曹妃甸美食!可以贏得寶貴的計劃游玩時間!
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