內(nèi)蒙古托克托縣這些美食 最好吃的云中美食都在一頃田這里
托克托縣簡(jiǎn)稱托縣,是呼和浩特市五旗縣中的一座縣城,位于黃河上中游分界處北岸的土默川平原上,這里自古就是古云中郡,古往今來(lái),無(wú)數(shù)軍旅往返于此,今天小編帶你吃托縣美食。干鍋有機(jī)菜花:干鍋菜花是一道菜品,制作原料主要有菜花、辣椒、臘肉等。口味濃而不膩,口感飽滿,回味悠長(zhǎng)。對(duì)食欲不振、消化不良、大便干結(jié)者都有幫助。(圖片屬名 楊早龍)
托縣燴酸菜:燴酸菜是一道傳統(tǒng)名菜。此菜制作簡(jiǎn)便,口感微酸,健康暖胃。五花肉涼水下鍋,開鍋煮十五分鐘(水留著),撈出切薄片同酸菜一起下鍋再煮二十分鐘,加粉絲出鍋省事兒,暖身。(圖片屬名 楊早龍)
家鄉(xiāng)笨雞 :網(wǎng)友們,歡迎有機(jī)會(huì)到內(nèi)蒙古呼和浩特市托克托縣來(lái)品嘗,托克托縣歡迎您。(圖片屬名 楊早龍)
手撕牛心菜 :牛心菜,書名結(jié)球甘藍(lán),是一種抗性強(qiáng)、易栽培的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜,一般栽培面積大,供應(yīng)期長(zhǎng)。牛心菜含有豐富的鐵、鈣等微量元素,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。(圖片屬名 楊早龍)
托克托縣豆腐粉條湯 :托克托縣豆腐粉條湯,在內(nèi)蒙古西部地區(qū)也是出名一道菜,多用于早餐和晚餐。 (圖片屬名 楊早龍)
托克托縣燉魚:托縣鯉魚極富盛名,歷史上曾是進(jìn)貢皇室的佳品,以其獨(dú)特的地方風(fēng)味吸引了四海來(lái)賓。(圖片屬名 楊早龍)
托縣背鍋餅:這種餅在內(nèi)蒙古的一些后套美食的飯店可以吃到,通常家里媽媽會(huì)烙這樣的餅,有點(diǎn)甜,熱的時(shí)候口感有點(diǎn)酥,我覺得有點(diǎn)像零食,喜歡平時(shí)沒事時(shí)嚼一點(diǎn)。因?yàn)槔锩嬗刑K打?qū)ξ敢膊诲e(cuò)。(圖片屬名 楊早龍)
王大姐莜面魚魚:莜(yóu)面是由莜麥加工而成的面粉,在山西、內(nèi)蒙古,河北壩上地區(qū)也是莜麥面食品的統(tǒng)稱。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素和藥物成份,可以治療和預(yù)防糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓等多種疾病。同時(shí)莜面中含有一種特殊物質(zhì)——亞油酸,它對(duì)于人體新陳代謝具有明顯的功效。莜面魚魚是一道美味的菜肴。(圖片屬名 楊早龍)
炸油餅:炸油餅,一種以面粉、蘇打、食用油、酵母等材料炸制而成的美味面食。外皮酥脆,入口綿軟,自家炸制,方便健康。注意不要弄的太大,油餅小一點(diǎn),鍋里也就不用放很多油。(圖片屬名 楊早龍)
炸油糕:炸油糕是山西,陜西,北京延慶內(nèi)蒙古地方糕類小吃,托克托縣家家戶戶都也愛吃。油糕又叫年糕、棗糕,由黍科糜子、大棗精制而成,經(jīng)植物油炸后,其味清香細(xì)膩、香甜可口。 (圖片屬名 楊早龍)
托縣燉羊肉:燉羊肉是以肥羊肉為主要食材的家常燉菜,所需原材料有肥羊肉;醬油;食鹽;花椒;蔥段;姜;茴香,可降糖降脂,美容養(yǎng)顏,增強(qiáng)抵抗力,做法多樣,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。燉羊肉主要是西北地區(qū)的美食,尤其是陜甘寧地區(qū),陜北的最為出名。(圖片屬名 楊早龍)
托縣米涼粉 :米涼粉我國(guó)著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。常用于熱吃,風(fēng)味地道,鄉(xiāng)情濃郁,頗受歡迎。米涼粉是農(nóng)民喜食的一種風(fēng)味食品。近年來(lái),米涼粉從農(nóng)村進(jìn)入城市,遍布大街小巷。大熱天上街,花幾角錢吃一碗米涼粉,既解口渴之急,又能充饑,是非常實(shí)惠的。由于米涼粉筋道、解渴瀉火、富有營(yíng)養(yǎng),年輕人連進(jìn)三碗還意猶未? ?,牙口差的老年人,吃來(lái)也格外爽口。(圖片屬名 楊早龍)
托縣農(nóng)家豆腐: 托縣豆腐,以其做工精細(xì),入口細(xì)嫩、味道鮮美純正而遠(yuǎn)近聞名。它既是大眾化的素菜,又是當(dāng)?shù)厝损佡?zèng)親友的佳品,做農(nóng)家豆腐也是很好菜系。(圖片屬名 楊早龍)
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