10年間,這30種外來美食風(fēng)靡全鄭州,擋都擋不??!肯定有你沒吃過的
美食不分國界,更不分地域
總有一天會(huì)飛到你嘴邊
短短十幾年間
令無數(shù)吃貨們欲罷不能
外來的都有哪些美食
俘虜了鄭州土著吃貨的胃?
趕緊跟著團(tuán)長擼一遍吧!
下面這些“外來小吃”,絕對有你沒吃過的……
天津小吃里,煎餅果子最是出名,飯店酒樓里是吃不到的,唯有到一個(gè)個(gè)推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃,在鄭州,自然也是各種小吃街里的煎餅果子最令人心動(dòng)啦。
推薦地點(diǎn):小吃街
南京是最會(huì)吃鴨的城市,鴨血粉絲湯在南京也算是久負(fù)盛名,來到鄭州后也照樣火!鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成,口味平和,鮮香爽滑。
推薦店鋪:江蘇大牌檔
八寶粥越來越受到廣大吃貨的歡迎,這碗八寶粥是剛從河北來鄭州的,月初剛剛進(jìn)駐國貿(mào)商圈。一碗八寶粥精選八種優(yōu)質(zhì)食材——新疆若羌大棗、黑龍江五常市大米、五常市糯米、新疆吐魯番葡萄干、山東威海花生、揚(yáng)州江豆、東北高粱米、蘇北大麥仁。文火慢熬3個(gè)半小時(shí)才能出鍋,八寶粥香甜軟糯,伴著絲絲的熱氣滑進(jìn)胃里,一勺一勺盡是平靜的甜蜜。
推薦店鋪:谷連天八寶粥(國貿(mào)店)
臊子面最為重要的就是臊子湯,臊子湯是臊子面的靈魂。大家吃臊子面一是因?yàn)榭诟兴瑒诺? ?面,二就是這令人把持不住的臊子湯。
推薦店鋪:董記臊子面
5陜西:涼皮
夏天除了冰淇淋最心心念念的美食恐怕就是涼皮了吧,既美味又降暑,魏家涼皮作為陜西的連鎖店,在鄭州遍地開花,就可以看出大家有多喜愛陜西涼皮了!
推薦店鋪:魏家涼皮
6陜西:肉夾饃
皮薄松脆,內(nèi)心軟綿,肉質(zhì)香嫩,肉夾饃在鄭州可謂是火遍大街小巷,可以單獨(dú)食用,不過配上陜西涼皮吃更是美味。
推薦店鋪:魏家涼皮
在鄭州,米線的風(fēng)靡程度是有目共睹的。過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃,過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長時(shí)間熬煮而成的,不僅米線吃起來爽滑可口,湯汁喝起來更是濃郁。
推薦店鋪:橋家園正宗云南過橋米線
8新疆:羊肉串
啊啊??!終于說到喵姐最愛的羊肉串了!羊肉串以新疆羊肉串為代表的普及性燒烤,基本是屬于大眾食品,相信也是大眾的心頭好!
推薦店鋪:北疆飯店
9新疆:馕餅
生活不僅有詩和遠(yuǎn)方,還有抓飯與馕。這么大的新疆馕餅也是勾起了鄭州人的好奇心,時(shí)不時(shí)的就去嘗嘗鮮。
推薦店鋪:北疆飯店
四川擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃,用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味,啊受不了,想吃。
推薦店鋪:蓉李記
11四川:串串香
四川串串其實(shí)是火鍋的另一種形式,“串串香”名字的由來是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋 中涮著吃的小吃,目前在鄭州有很多這樣的串串店,就連謝霆鋒、王菲愛吃的那家都來了!
推薦店鋪:醉麻辣
12重慶:小面
佐料是小面的靈魂,一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。因其獨(dú)特口感,鄭州人都比較喜歡吃。
推薦店鋪:金婆婆重慶小面
13重慶:酸辣粉
在鄭州,大街小巷都是這道重慶小吃,酸辣粉。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,味道以酸辣為主,吃起來夠勁兒。
推薦店鋪:山城酸辣粉
14重慶:雞公煲
雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據(jù)各地需要可調(diào),分微辣、中辣、重辣各味型,來說說你最喜歡鄭州哪家雞公煲~
推薦店鋪:重慶雞公煲
由于澳門葡式蛋撻實(shí)在太出名了,小小的蛋撻做法絕不簡單。澳門葡式蛋撻每款各有特色,如椰汁鮮奶蛋撻,椰汁味與鮮奶味配合得恰到好處;款款酥皮松脆,中間的部分香滑柔軟,口感一流。
推薦店鋪:蛋撻世家
菠蘿包,是源自香港的一種甜味面包,菠蘿包其實(shí)并沒有菠蘿的成分,只是因?yàn)椴ぬ}包經(jīng)烘焙過后表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。菠蘿包外面的酥皮酥脆,內(nèi)里松軟,好吃的讓人停不下來~
推薦店鋪:錦鯉坊
17香港:雞蛋仔
去過香港的話,會(huì)看到有一種小吃店的門前永遠(yuǎn)都是大排長龍,人們不知疲倦地等候一種小吃新鮮出爐,往往等上一兩個(gè)小時(shí)也毫無怨言,這種小吃就是雞蛋仔!如今雞蛋仔憑借酥脆香甜的口感很快就征服了鄭州人,一直也很火爆!
推薦店鋪:米芝蓮
潮汕火鍋的一大吃點(diǎn)就是手打牛肉丸,不少人去吃潮汕火鍋就是沖著牛肉丸去的。鮮牛肉丸能吃出來濃濃的牛肉味,并且調(diào)味濃郁。不過這個(gè)手打鮮牛肉丸可能要現(xiàn)打,所以需要等一段時(shí)間才能上桌。
推薦店鋪:豆撈坊
新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個(gè)人來不及等待,抓起就吃。
推薦:各大早餐攤
章魚小丸子又叫章魚燒,是日本家喻戶曉的國粹小吃,自從來到鄭州后也收到大家的喜愛。面丸子里面有洋蔥、魷魚之類的東西,還有很多口味可以選擇,最后淋上醬汁,撒上木魚花和海苔片,一股濃郁的海的味道便出來了。
喵姐提醒大家一定要慢慢吃,因?yàn)閯傋龊玫恼卖~小丸子可是很燙的。
推薦店鋪:和米堂
21東北:烤冷面
小吃街經(jīng)常會(huì)有的美食,鐵板烤冷面可以添加雞蛋,香腸洋蔥香菜等,經(jīng)過鐵板的烘烤,涂上自己喜歡的醬料,松軟可口醬香撲鼻,吃起來很勁道,非常受鄭州人的喜愛!
推薦:小吃街
22湖南:米粉
湖南的米粉是湖南人最喜歡的早餐之一,易儲(chǔ)存、味道鮮美,煮食方便,來到鄭州之后,也受到鄭州人的喜愛,有事沒事兒就去嘗上一碗!
沙縣小吃已經(jīng)不僅僅是風(fēng)靡鄭州那么簡單了,而是在全國各地都榜上有名!餛飩、炒面、拌面、蒸餃等,喵姐就不信你沒吃過!
桂林米粉是歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃,圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,潔白、細(xì)嫩、軟滑 、爽口,跟咱河南的燴面、胡辣湯一樣是城市的一張名片。
推薦店鋪:甲天下桂林米粉
螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味,在鄭州,尤以阿生哥柳州螺螄粉最為有名。端上來后料很豐富,酸筍、腐竹、木耳、花生米等等很多,滿滿一碗,粉爽滑,令人驚喜。
推薦店鋪:阿生哥柳州螺螄粉
26湖南:臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統(tǒng)的特色名吃,長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人。
推薦店鋪:黑色經(jīng)典
熱干面是武漢特色小吃,與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北方炸醬面并稱為中國五大名面。芝麻醬,花生,豆角,豆子等等料放在一起,吃起來就是一個(gè)大寫的滿足!
推薦店鋪:拌調(diào)子熱干面
28湖北:周黑鴨
周黑鴨也是武漢的一張名片,喵姐比較喜歡鴨脖和鴨翅,一個(gè)個(gè)鴨脖子,拿在手上,邊啃邊吃。雖然說很辣,但是它辣中帶甜,真的吃得很帶勁兒。
推薦店鋪:各大周黑鴨店鋪
蘭州拉面,是中國十大面條之一,以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了鄭州人的好評(píng)!
推薦店鋪:蘭州拉面
生煎又稱生煎饅頭,上海市傳統(tǒng)的漢族風(fēng)味小吃,表皮松軟,底板香脆,餡鮮多汁。發(fā)面和好,包餡成形,放平底鍋中。煎時(shí)放少許水,小火燜熟,至底部成金黃色時(shí).撤上蔥花、芝麻,再燜一會(huì)兒裝盆,光是聞到香味就已經(jīng)餓啦!
推薦店鋪:上海生煎館
鄭州作為海納百川的美食城市
不要說全國的美食
就算是全球的美食,在鄭州也能吃得到
你平時(shí)逛街時(shí)最愛吃哪個(gè)?
你覺得這些“外來美食”怎么樣?
哪些你還有沒吃過?
在留言板告訴團(tuán)長吧!
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