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一城一景一味之南京市“秦淮區(qū)”!

秦淮區(qū)隸屬江蘇南京市,地處南京主城東南,是歷史文化名城南京的發(fā)祥地之一,古都金陵的起源,南京文化的搖籃,史稱“江南錦繡之邦、金陵風(fēng)雅之藪”。

秦淮區(qū)總面積49.11平方公里,境內(nèi)景點(diǎn)瞻園、夫子廟、江南貢院等,曾入圍中國最美縣域榜單。

著名景點(diǎn):秦淮河夫子廟風(fēng)光帶

秦淮河長江的一條支流,千百年來,秦淮河哺育著古城南京,“錦銹十里春風(fēng)來,千門萬戶臨河開”,這里逐漸成為金陵城的繁華地帶,而內(nèi)秦淮河從東水頭西水關(guān)全長4.2公里的沿河兩岸,許多豪門世家、權(quán)貴差不多都聚居于淮水兩岸,繁華昌盛,金粉樓臺(tái),鱗次櫛比。夫子廟附近的河房是綺窗絲幛,十里珠簾,燈船之盛,甲于天下。許多名勝古跡、歷史掌故、風(fēng)流韻事,都發(fā)生在它的身旁,被歷史文人騷客吟誦傳唱。

六朝時(shí)代,南京夫子廟地區(qū)已相當(dāng)繁華。烏衣巷、朱雀街、桃葉渡等處,都是當(dāng)時(shí)高門大族所居。在明代,夫子廟作為國子監(jiān)科舉考場,考生云集,因此這里集中了許多服務(wù)行業(yè),有酒樓、茶館、小吃,青樓妓院也應(yīng)運(yùn)而生。內(nèi)秦淮河上“槳聲燈影連十里,歌女花船戲濁波”、“畫船蕭鼓,晝夜不絕”,描寫的就是當(dāng)時(shí)秦淮河上的畸形繁華景象。

著名美食秦淮八絕

金陵小吃,歷史悠久,品種繁多,自六朝時(shí)期流傳至今,多達(dá)80多個(gè)品種。名點(diǎn)小吃有葷有素,甜咸俱有,形態(tài)各異,尤其是以秦淮八絕(八道點(diǎn)心)叫絕。前國家副主席榮毅仁在夫子廟品嘗秦淮風(fēng)味小吃后,題寫橫幅:“小吃好吃”,亦作“吃好吃小”。

秦淮八絕小吃地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,“秦淮八絕”的八套小吃品種為:一絕是永和園的黃橋燒餅開洋干絲;二絕是蔣有記的牛肉湯牛肉鍋貼;三絕是六鳳居的豆腐澇和蔥油餅;四絕是奇芳閣的鴨油酥燒餅什錦菜包;五絕是奇芳閣的麻油干絲和雞絲澆面;六絕是蓮湖糕團(tuán)店的桂花夾心小元宵和五色小糕;七絕是瞻園面館熏魚銀絲面和薄皮包餃;八絕是魁光閣的五香豆五香蛋。

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