杭州市富陽(yáng)區(qū)8大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗
#豆腐#富陽(yáng)古稱(chēng)富春,是浙江省杭州市管轄的一個(gè)區(qū),位于杭州的西南面,是一座歷史悠久的城市,東接杭州市蕭山區(qū),南連諸暨市、西鄰桐廬縣,北與臨安市、余杭區(qū)、西湖區(qū)毗鄰,下面小編給大家分享一下到了富陽(yáng)區(qū)要品嘗一下的8道地方美食。
1、新桐酒釀饅頭
正宗的新桐酒釀饅頭是用醪(láo)糟發(fā)酵而成的,不同于其他饅頭,它的韌性很好,捏個(gè)十幾次都不會(huì)變形,加之那帶有酒釀芬芳的甘甜,無(wú)論是干吃還是夾菜吃都不會(huì)厭倦。
富春江盛產(chǎn)的江鰣魚(yú)是聞名全國(guó),其肉質(zhì)鮮美細(xì)膩,脂肪豐富,營(yíng)養(yǎng)也是如此。這魚(yú)可清蒸,也可清燉,做成其他也是可以的,鮮嫩無(wú)比,肥美可口,當(dāng)真是魚(yú)中極品。
3、龍羊豆腐干
龍羊豆腐干是富陽(yáng)龍羊地區(qū)的特產(chǎn),有別于傳統(tǒng)的豆腐制作方法,采用龍羊當(dāng)?shù)氐狞S豆和無(wú)污染的山泉水加工制作,風(fēng)味獨(dú)特,味道鮮美,入口爽滑,清香撲鼻,是真正的綠色食品。
永昌臭豆腐是一種極具文化底蘊(yùn)的特色小吃,它源遠(yuǎn)流長(zhǎng),古老而傳統(tǒng),一經(jīng)品味,常令人欲罷不能,一嘗為快。"臭豆腐"其名俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見(jiàn)奇、風(fēng)味迷人。"聞著臭、吃著 香"的經(jīng)典口號(hào)更是耳熟能詳了。
5、新登燒餅
新登燒餅是浙江省杭州市富陽(yáng)市新登鎮(zhèn)的特色小吃。富陽(yáng)新登燒餅,香味尤為濃郁,咬一口,既酥又脆,滿(mǎn)口留香,外層酥脆,內(nèi)滋潤(rùn)鮮香,嚼之津津有味。
龍門(mén)燉牛肉用地道的龍門(mén)牛肉經(jīng)過(guò)手制腌制,加料燉制而成,做好的燉牛肉色紅亮、味香而肉酥,鮮美中帶點(diǎn)辣味,就著飯吃能吃好幾碗。
7、常綠沃豆腐
沃豆腐在富陽(yáng)家喻戶(hù)曉,基本上每戶(hù)人家都會(huì)做來(lái),而其中最? ?名的就是常綠沃豆腐了,肉末,香菇,嫩筍,茭白,豆腐,蔥花等等材料匯聚在一起,那叫一個(gè)香氣逼人,拿來(lái)拌飯吃最好不過(guò)。
8、洞橋米馃
小小的個(gè)頭,白色、金黃色或青色的身體,是富陽(yáng)洞橋米馃給人的直觀形象。一口咬下去,皮軟餡多,瞬間就讓食客的舌尖來(lái)了一次與美味的碰撞,欲罷不能。
以上是給大家分享的富陽(yáng)的8道地方美食,味道都很不錯(cuò),到富陽(yáng)的朋友可以找找嘗嘗,歡迎富陽(yáng)的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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