麗江美食篇:花馬街的米灌腸,四方街的牦牛肉,哪個是你的最愛
作為一座歷史悠久的古城,麗江似乎承載了很多我們所不能想象的秘密,不僅是文化上的深層,就連景點、美食都與歷史文化息息相關(guān),今天我們就一起走進這座古城,去探索里面的美景和美食。
麗江的景想必比較有名的大家都知道,玉龍雪山,還有金沙江、瀾滄江和怒江組成的三江并流也是非常值得一看的,還有瀘沽湖和束河古鎮(zhèn)都是去了麗江必去的景點。
麗江在元朝是就有這個名字了,一直沿用到現(xiàn)在,這里有比較多的少數(shù)民族,首先給大家介紹的就是和歷史有關(guān)的一條美食街,叫做“花馬街”。在古時,麗江多數(shù)為納西族人民,納西族把麗江叫做“花馬國”,這個名字也一直流傳至今,所以“花馬街”的名字就是這樣來的?;R街有很多餐廳,名字都挺好聽的,比如三朵食府、三江源風(fēng)味、阿勒丘食府、龍記斑魚莊等,但有一樣菜肴是到了花馬街必須吃的,也是不吃會后悔的,那就是臘排骨,這是麗江的特色美食,幾乎到麗江旅游的人都會吃一次,并且得到的回答都是鐵定的好吃。
花馬街還有一種小吃,是街上隨處可見的,就是米灌腸,這是麗江人特別愛的一種小吃,紅白喜事都有它,有些人覺得好吃,有些人吃不習(xí)慣,要看個人口味。
還有一個很美味的就是三文魚,肉質(zhì)賊好,并且不是日式的那種三文魚哦,是麗江絲帶兒三文魚哦,味道很不錯。
四方街
麗江的四方街可是進入了全國十大美食街的排行榜的,吃貨們應(yīng)該知道這是一個什么概念。麗江四方街位于大研古鎮(zhèn)的中心,是麗江古城的代名詞,去了麗江的人都會去這兒。
四方街最有名的當(dāng)屬牦牛肉,走在路上隨處可見賣牦牛肉的商鋪。去餐廳吃飯還會有小哥哥小姐姐過來給你推薦牦牛肉,不僅推薦牦牛肉,還推薦牦牛肉醬,想說麗江人就這么喜歡牦牛肉嘛!不過真的很好吃。
四方街里還有一條街是專門賣云南美食的,里面有云南十八怪,其實一點也不怪,都是咱聽說過的美食,只不過換了個名字而已。比如烤乳扇、豆腐包著豆?jié){賣、純天然螺旋果、納西大刀肉等等,小鈺就不一一羅列了,想知道剩下十四怪自己百度哦!
除了十八怪,路邊還有很多阿婆大爺擺攤賣小吃的,有的賣烤土豆,五元三個,是真的很便宜了,但味道也是絕對原始原味,還有賣各種串的,烤香腸、烤土豆片、烤玉米、烤藕片……只要是你想烤的,這里都有,一百元能吃的很飽。
麗江也就算一個三線城市,所以里面的食物相對沒有很貴,小吃也是非常接地氣,適合比較喜歡路邊攤的游客,也很適合喜歡逛吃的女生,一般逛吃的女生都是window shopping,麗江這個城市再適合不過了。
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