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聊城高唐縣6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

高唐縣于山東省西北部,屬聊城市,東與德州禹城市齊河縣為鄰,西與臨清市夏津縣接壤,南連茌平縣境,北接平原縣,下面給大家分享一下到了高唐縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、老王寨驢肉

老王寨驢肉山東省聊城市高唐的地方傳統(tǒng)名吃,該食品加工精細(xì),方法獨特,色成醬紫,刀口明亮,清香鮮美,肉爛不散,軟而不松,香型獨有,具有活血,降壓,滋補(bǔ)益腎之作用。

2、高唐羅漢餅

高唐羅漢餅層層疊疊,狀似疊羅漢,所以稱羅漢餅。特點是綿軟酥松,層次清晰,食之酥脆香甜,油而不膩。羅漢餅配料考究嚴(yán)格,工藝復(fù)雜精細(xì),具有較濃的傳統(tǒng)特色。

3、高唐老豆腐

高唐老豆腐又稱豆腐腦。也是山東高唐風(fēng)味名吃之一?;鬯冢瓜?、料香、鹵香、辣香、油香更加豐富,口味極佳,老少皆宜。

4、清平涼粉

涼粉是魯西北地區(qū)主要冷食,也是高唐的傳統(tǒng)名吃之一,其中尤以清平鎮(zhèn)涼粉為最著名。盛夏酷暑,天氣悶熱,人們氣喘汗流、坐臥不寧。行至傘狀棚下,坐在涼粉攤上喝一碗涼粉,立時涼入肺腑,周身爽快,精神倍增。

5、陳井馓子

陳井馓子是一種食物,炸制馓子的原料主要是面粉和香油。卅里鋪鄉(xiāng)陳井村,自清代以來就從事馓子制作。陳井馓子物美價廉,吃時酥脆香咸,油而不膩,為高唐又一名吃。

6、清平墜面

清平鎮(zhèn)生產(chǎn)的空心掛面,亦稱墜面。細(xì)如豬棕,空心細(xì)長,是高唐傳統(tǒng)名吃,產(chǎn)于宋代而盛于今,距今有上百年的歷史,深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏邸?/p>

以上是給大家分享的高唐縣的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯,到高唐縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎高唐縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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