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湖南華容:洞庭之濱催生“龍蝦網(wǎng)紅”“龍蝦文化”

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龍蝦華容縣富民產(chǎn)業(yè)?!俏ァz

中新網(wǎng)華容6月14日電(劉著之 徐志雄)“火辣辣的口味蝦,肉質(zhì)鮮美,食用方便……”6月13日晚,妝容精致的甘肅女孩張丞俊如在她的直播間里,熟練地向觀眾推介自家生產(chǎn)的即食小龍蝦。短短十多分鐘的直播,就吸引了近30萬人次觀看。

幾年前,曾是專業(yè)舞蹈演員的張丞俊如放棄原本的事業(yè),來到湖南容縣當(dāng)起“蝦農(nóng)”。借助網(wǎng)絡(luò)直播,這個(gè)在田間地頭喂蝦、捕蝦的女孩成了“網(wǎng)紅”,不僅銷售額節(jié)節(jié)攀升,還通過合作養(yǎng)殖帶動(dòng)周邊農(nóng)民致富。

市民在小龍蝦產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上爭相品嘗美食。 陳昌豪 攝

6月14日,熱鬧了半月余的岳陽小龍蝦產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在華容落下帷幕。張丞俊如作為活躍在這場節(jié)會(huì)中的一員,對(duì)本次的“戰(zhàn)績”很是滿意。她介紹,今年4月,自己在華容縣新河鄉(xiāng)的工廠正式投產(chǎn),銷售重心由生鮮轉(zhuǎn)為附加值更高的深加工產(chǎn)品,預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)2.7億元人民幣

在北倚長江、南濱洞庭的華容縣,通過養(yǎng)殖和銷售小龍蝦致富的遠(yuǎn)不止張丞俊如一人。近年來,當(dāng)?shù)匾劳械锰飒?dú)厚的自然條件,大力發(fā)展小龍蝦產(chǎn)業(yè)。華容縣委書記劉鐵健介紹,目前該縣已涌現(xiàn)出近200個(gè)小龍蝦專業(yè)種養(yǎng)合作社和3家年加工能力超萬噸的企業(yè),小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)30萬畝,預(yù)計(jì)2019年綜合產(chǎn)值可達(dá)30億元。

華容縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的底氣何在?湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃璜表示,當(dāng)?shù)氐?a href='/shuili86/' target=_blank>水利條件好,餌料豐富,“小龍蝦是吃田螺長大的,營養(yǎng)價(jià)值高”。同時(shí),華容作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣,具有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)良基礎(chǔ)。

時(shí)下正值小龍蝦肥美豐腴的季節(jié),華容街頭“油燜大蝦”“秘制口味蝦”等廣告招牌徹夜通明,勾動(dòng)著食客的“饞蟲”。在這里,小龍蝦不僅形成了規(guī)?;漠a(chǎn)業(yè)鏈,更延伸出民眾喜聞樂見的“龍蝦文化”。

“撕開我的腹節(jié)拽掉我的尾,清甜的感覺讓你們回味……”博覽會(huì)期間,華容本土歌手譚圳用輕松詼諧的原創(chuàng)歌曲《小龍蝦》,向四方來客介紹其食用方法。譚圳說,隨著這首歌在各地走紅,華容小龍蝦的名頭也越叫越響?!耙院筮€會(huì)創(chuàng)作釣龍蝦、養(yǎng)龍蝦的系列歌曲。”譚圳如是說。

“產(chǎn)品的營銷離不開文化元素?!眲㈣F健表示,未來將繼續(xù)加強(qiáng)華容小龍蝦的品牌打造,同時(shí)從養(yǎng)殖基地把好產(chǎn)品源頭的“品質(zhì)關(guān)”,通過龍頭企業(yè)的示范性作用,進(jìn)? ??步推動(dòng)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展,助力農(nóng)民增收,為消費(fèi)者獻(xiàn)上更可口的“龍蝦大餐”。(完)

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