三亞9大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
#人氣美食#三亞，簡(jiǎn)稱崖，古稱崖州，別稱鹿城，是海南省下轄的地級(jí)市，位于海南島的最南端，東鄰陵水縣，西接樂東縣，北毗保亭縣，南臨南海，下面小編給大家分享一下到了三亞要品嘗一下的9道地方美食。
1、椰子飯
椰子飯是海南省的風(fēng)味飯食，是以大米和椰子為主料，配多種輔、味料烹制而成。此品在民間制法的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)、提高，講究色、香、味、型，成為宴席佳品。原椰子造型，色澤和諧，椰香濃郁，飯質(zhì)爽滑，各料相配，味鮮可口。
2、加積鴨
加積鴨是海南四大名菜之一，來三亞是一定要嘗嘗的。加積鴨又稱“番鴨”，脯大、皮薄、骨軟、肉嫩，入口肥而不膩，世人特賜“加積鴨”美稱，以區(qū)別于其它地區(qū)飼養(yǎng)的“番鴨”。加積鴨有3種食法，可做成白切鴨、板鴨、燒鴨，味道俱佳。
3、椰子雞
來三亞除了海鮮和海南菜之外，還有一個(gè)必嘗的美食，那就是椰子雞。椰子雞是用椰子和雞肉制作的一道地方菜，屬于海南菜?？谖断条r，椰味芬芳，湯清爽口，有益氣生津的效果。
4、東山羊
東山羊產(chǎn)于萬寧市東山嶺，毛色烏黑，肉肥湯濃、膩而不膻，自宋朝以來就已享有盛名，并是"貢品"，為海南四大名菜之一。東山羊的吃法多樣，有紅燜、清湯、椰汁、干煸及火鍋涮等多種吃法，每種吃法都有各自的特色，但總的來說，就是好吃。
5、和樂蟹
產(chǎn)于萬寧市一帶海中的和樂蟹，膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如咸鴨蛋黃，香味撲鼻。是海南四大名菜之一。
6、清補(bǔ)涼
清涼補(bǔ)有健脾益氣，清心除煩，滲濕生津的功效，特別適宜脾胃氣虛、心煩難眠，南方身體廋弱、虛不受補(bǔ)者在春 、夏、秋等季節(jié)飲用，它是將紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋、湯圓等煮熟的東西，摻上椰子汁或糖水等調(diào)和成一碗消暑清爽的飲品。
7、炒冰
海南三亞的炒冰是最正宗的。它是用鮮果榨汁，混合煉乳，在冷凝盤上迅速翻炒成冰，再加入各種當(dāng)季水果制成各種風(fēng)味的炒冰。關(guān)鍵在于水果，清香甜潤(rùn)，皆為天成，因而炒出來的冰，質(zhì)地細(xì)滑，入口即化，味道絕佳。
8、三亞海鮮
去三亞旅游都會(huì)去買海鮮、吃海鮮，琳瑯滿目的海鮮店與海鮮市場(chǎng)總是讓游客眼花繚亂。生蠔、螃蟹、斑節(jié)蝦、象拔蚌是三亞最值得品嘗的海鮮，到了三亞千萬不要錯(cuò)過。
9、文昌雞
文昌雞是海南省文昌市地區(qū)最負(fù)盛名的特色傳統(tǒng)名菜，現(xiàn)在已經(jīng)流行于整個(gè)海南，在海南有無雞不成宴的說法，是每一位到海南旅游的人必嘗的美味，傳統(tǒng)的吃法是白斬（也叫“白切”），其肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩 。與其相伴的文昌雞飯，更是享譽(yù)東南亞的美食。
以上是給大家分享的三亞市的9道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到三亞的朋友可以找找嘗嘗，歡迎三亞的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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