游在云南吃在曲靖真不是吹的，曲靖這些甜蜜蜜的美食，甜到心窩里
甜味是最受人類歡迎的味感，那種像糖或蜜的滋味，總能使人感到舒服和愉悅。曲靖從來(lái)不缺少美食，“游在云南吃在曲靖”的口號(hào)，已經(jīng)深入到云南人的共識(shí)里。今天就跟隨小編一起來(lái)看看，曲靖有哪些甜到你心窩里的美食吧！
1 麒麟?yún)^(qū)糖畫
糖畫是一種傳統(tǒng)民間手工藝，技藝人是沒(méi)有底稿的，畫稿全在他的頭腦里。
麒麟區(qū)糖畫集繪畫、書法、雕刻于一體，將吉祥物刻畫得淋漓盡致，口感注重香、甜、脆，讓人稱奇和驚嘆的是做成的作品存放不溶、日曬不溶，可長(zhǎng)期存放觀賞。
現(xiàn)今，糖畫已經(jīng)列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，曾經(jīng)差點(diǎn)絕跡的糖畫被延續(xù)了下來(lái)，這些留在父輩和我們童年的甜蜜，也會(huì)為更多的孩子增添童年的味道。
鹽水石榴是會(huì)澤縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
鹽水石榴果個(gè)大，成熟后果皮光潔明亮，果面有片狀紅暈。鹽水石榴果實(shí)汁多，甜味適中，肉質(zhì)脆，含有豐富維生素C，其營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富。最近正是鹽水石榴上市的時(shí)節(jié)，大家可以盡情品嘗它的甜蜜了。
馬龍蘋果果大汁多，肉脆味甜，是馬龍區(qū)小有名氣的特產(chǎn)之一。
馬龍蘋果最大特點(diǎn)是上市早、果實(shí)色澤鮮艷、果味香甜可口，因此深受廣大水果愛(ài)好者的青睞。在市場(chǎng)需求大的時(shí)候，往往供不應(yīng)求。因此行情好的時(shí)候，馬龍?zhí)O果近銷曲靖、昆明、玉溪等地，遠(yuǎn)銷越南、泰國(guó)、緬甸等東南亞國(guó)家。
陸良的麻衣馓子是用麥面作原料，和好面后扭成“千鈞扣” 油炸的糖果。
色澤金黃，表層穿上芝麻糖衣，特點(diǎn)是香、 脆、酥、甜，特別是內(nèi)里灌 滿了糖飴，甜潤(rùn)柔膩。陸良“麻衣馓子”已有200年的歷史。在三岔河后街高家?guī)纵吶酥谱鞯穆橐骡套淤|(zhì)量好，較出名，頗受顧客的青睞。
5 陸良蜜香梨
陸良蜜香梨質(zhì)優(yōu)味美、肉白脆嫩，皮薄膩黃，甘醇沁心令人爽，甜汁染指似糖粘，遠(yuǎn)近馳名人稱贊。
陸良蜜香梨早在民國(guó)十二年（公元1923年）就在馬街鎮(zhèn)大量栽植。據(jù)傳說(shuō)，嘉慶年間，有一官吏將梨奉敬嘉慶帝，嘉慶帝品嘗后，稱贊：“其汁蜜甜，其味香濃”，由此便稱為“蜜香梨”。
羅平被譽(yù)為是“世界上最大的天然花園”，每年春天，這里盛開(kāi)著20萬(wàn)畝的油菜花，尋香飛來(lái)的蜜蜂則不計(jì)其數(shù)。
羅平蜂蜜是蜂蜜中的上乘，這與其先天的優(yōu)勢(shì)是相關(guān)。面積巨大的花海為蜜蜂采蜜提供了豐富的資源，這里的山花和油菜花的香味滲入到了羅平蜂蜜中，使其略帶淡淡的油菜花花香。
7 西澤柿子
柿子是宣威最普通尋常的水果，每年秋天，一枚枚柿子如一盞盞小巧精致的紅燈籠掛滿枝杈，照亮了荒涼蕭瑟的山野。
西澤境內(nèi)灌溉條件較好，盛產(chǎn)柿子樹(shù)，柿子樹(shù)因樹(shù)干挺拔俊秀，枝葉干凈青翠，果實(shí)透著喜慶又極少蟲害而頗受人青睞。
因?yàn)槭磷硬灰组L(zhǎng)久儲(chǔ)存，所以絕大多數(shù)柿子都被做成“柿餅”。每年秋冬，宣威很多地方都能看到家家戶戶制作柿餅的紅火場(chǎng)景。
8 西澤白糖
白糖工藝是西澤傳統(tǒng)的民族民間工藝，白糖制作的傳統(tǒng)在西澤有百余年的歷史。
熬糖的過(guò)程，就是將食物中的糖分分離提煉出來(lái)的過(guò)程，耐心細(xì)致的西澤人將玉米中的糖分分離出來(lái)，制成了白糖。
村里不少人 隨先輩十幾歲就開(kāi)始學(xué)習(xí)熬白糖，耳濡目染，從業(yè)數(shù)十年后，又把制作工藝傳給后輩。很多人在從玉米到白糖的物理變化過(guò)程中完成了自己人生的轉(zhuǎn)變，用祖輩傳下的古老手藝熬出了甜蜜的生活，也熬出了一片廣闊天地。
#美食#好了今天就說(shuō)到這了，持續(xù)關(guān)注小編帶你了解更多曲靖趣事。
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