陜西寶雞最出名的6款小吃，嘗過就不想走
在古代，寶雞稱為陳倉、雍城，而現(xiàn)在，寶雞被譽為“炎帝故里、青銅器之鄉(xiāng)”，是我國關(guān)中平原城市群重要的節(jié)點城市，它有著2700多年的建城史，文化底蘊濃厚，境內(nèi)有著中眾多的著名景點，是眾多游客的必游之地。千里迢迢來到寶雞，除了旅游之外，這里的美食也會讓游客們吃了就不想走。
臊子面是寶雞岐山的一道風味小吃，品種多達數(shù)十種，細細長長的面條厚薄均勻，加上紅潤油光的湯底，入口的瞬間便感受到了面條的柔韌滑爽，酸中帶著一點點的辣味，香辣可口極了。
魔芋豆腐是一種新型的保健食品，屬于川菜，只要原料是魔芋、魔芋對人體非常有益，不僅有排毒養(yǎng)顏的功效，還對肥胖癥有著治療的功效，所以就算吃多了也不用怕會發(fā)胖。魔芋豆腐的色彩鮮艷，一看就特別的有食欲，而它的味道更是清爽美味。
鹿糕饃
鹿糕饃最早可以追溯到唐代，從武則天時期開始便代代相傳至今，其味道分為咸和甜兩種，在經(jīng)過小麥特制的洗白面粉發(fā)酵柔和而成之后，加上雞蛋、五香調(diào)料、豬板油等，輕輕嘗上一口，味道不干不硬，香醇酥脆，就算久貯業(yè)不用擔心會發(fā)霉。
金線油塔因形狀提起酷似金線，放下則像松塔，故而得名。金線油塔起源于唐代，改進于清代，主要原料是上等面粉和豬板油等，其外觀層多絲細，金黃透亮，味道松綿不膩，清利爽口。
豆腐泡饃
豆腐泡饃是西府特別有名的一款小吃，其外觀潔白晶瑩，許多外地人看到這白花花的豆腐泡饃潛意識里都覺得不好吃，但是當你吃了之后你就會停不下來了，這入口即化和滑嫩滑嫩的觸感，讓每一個吃了的人都覺得特別的爽。
寶雞茶酥相傳是起源于清朝咸豐年間一個叫禿娃的當?shù)厝?，又被譽為“禿娃茶酥”。茶酥以色? ??香、味和型著稱，經(jīng)面、菜籽油、豬板油、白精粉等油煎而成，其色澤呈現(xiàn)金黃色，外酥內(nèi)嫩，油而不膩，味道美翻了。
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