芒果有黑色斑點(diǎn)還能吃嗎
導(dǎo)讀：芒果有黑色斑點(diǎn)還能吃嗎 芒果有黑色斑點(diǎn)還能吃嗎 芒果有哪些營(yíng)養(yǎng) 如何挑選芒果
芒果如果出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)還能吃嗎?喜歡吃芒果的朋友可能都遇到過(guò)，自己購(gòu)買(mǎi)的芒果在放置幾天后，出現(xiàn)了黑色斑點(diǎn)的情況，就像是“豹紋”一樣。那這種斑點(diǎn)到底是怎樣形成的?對(duì)人體有害嗎?下面就來(lái)了解下。
芒果有黑色斑點(diǎn)還能吃嗎
專家提醒：原因不明的，慎食。
芒果有黑色斑點(diǎn)可能是因?yàn)橛刑烤也【?，這種病原性病害可引起芒果的黑斑，一些生理性病害也會(huì)引發(fā)類(lèi)似“癥狀”。最常見(jiàn)的是低溫貯藏造成的冷害或運(yùn)輸過(guò)程中被擠壓的傷痕。芒果是呼吸躍變型水果，本身冷敏性很強(qiáng)。同時(shí)，芒果果皮含有多酚氧化酶，遇到上述兩種情況后，果皮內(nèi)的細(xì)胞就會(huì)受到損傷，細(xì)胞中的酚類(lèi)物質(zhì)會(huì)被氧化成褐色的醌類(lèi)物質(zhì)釋放出來(lái)，形成小黑斑。
“豹紋芒果”并非什么新品種，而是芒果品質(zhì)等級(jí)下降或貯藏過(guò)久的表現(xiàn)。
至于這種芒果能不能吃，如果僅是由生理性病害引起的，大多數(shù)情況下果肉無(wú)變質(zhì)情況，撕掉表皮后是可以放心食用的。若是由病菌引起的病變，芒果表皮上的黑點(diǎn)已有指甲大小，且分布較多，或果皮有裂紋、分泌物滲出，就建議大家不要再食用了。病菌本身或者其產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物雖不一定危害人的生命，但有可能對(duì)人體健康造成威脅。
提醒消費(fèi)者，無(wú)論是生理性還是病理性芒果病害，都會(huì)使芒果的品質(zhì)大打折扣。誤食變質(zhì)芒果會(huì)引起食物中毒，并出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐、頭痛等癥狀。因此，消費(fèi)者如果無(wú)法辨別“豹紋”的病因，應(yīng)該慎食。
芒果有哪些營(yíng)養(yǎng)
芒果不僅顏值高、味道好，還含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。
芒果是胡蘿卜素、VC、硒和膳食纖維含量較高的食物，有護(hù)目養(yǎng)顏、抗氧化、抗癌和防治心腦血管疾病等保健功效。同時(shí)，芒果中含有芒果甙、槲皮素等成分，對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等有輔助治療作用。因此，適量、常食芒果，有益健康。
吃芒果時(shí)，很多人習(xí)慣于剝開(kāi)皮后直接咬食。然而，吳婧波并不推薦這種酣暢淋漓的吃法，吃芒果，最好還是“文雅”些，比如切成小塊兒食用。
芒果中含有很多易引起人過(guò)敏的物質(zhì)，且我國(guó)芒果過(guò)敏人群基數(shù)較大，過(guò)敏較為嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛等現(xiàn)象。而直接咬食芒果，很容易將果汁沾到口邊或臉部皮膚上。果汁長(zhǎng)時(shí)間殘留在皮膚上，就會(huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生刺激性作用，容易引起過(guò)敏反應(yīng)。所以，吃芒果時(shí)，最好將果肉切成小塊，直接送入口中;吃完后，應(yīng)及時(shí)用鹽水漱口、清水洗臉，避免果汁殘留。
如何挑選芒果
1、看果形：因?yàn)槊⒐暮讼鄬?duì)較大，所以在挑選芒果時(shí)要盡量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說(shuō)來(lái)，果形偏長(zhǎng)的芒果，核較細(xì)小，而果形短粗的芒果，核較粗大。
2、看果皮：芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周?chē)鸁o(wú)黑點(diǎn)、觸摸時(shí)感覺(jué)堅(jiān)實(shí)而有肉質(zhì)感為佳。如果皮色青綠、表皮發(fā)澀、或是表皮及果蒂周?chē)泻邳c(diǎn)，為未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂：購(gòu)買(mǎi)時(shí)可用手摁果蒂部位，如果感覺(jué)較硬實(shí)、富有彈性，為成 熟的芒果;而果蒂部位過(guò)硬或過(guò)軟都說(shuō)明質(zhì)量不佳。
4、看果肉：將芒果切開(kāi)，如果發(fā)現(xiàn)果核是硬的，果肉是黃色，則說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)成熟;如果核仍然是軟的，而果肉呈現(xiàn)白色，說(shuō)明果實(shí)尚未成熟。
5、試沉?。鸿b別芒果還可以采用放入水中試沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉狀態(tài)，說(shuō)明芒果已經(jīng)成熟;而如果芒果是浮在表面的，則說(shuō)明芒果尚未成熟。
Hash:4a3f146ca85e2be63cc1a374af5db7febaf9379b
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
丹江口旅游景點(diǎn)
這里不僅歷史氣息濃厚，又具有現(xiàn)代化。山水相連，美景連綿形成一幅迷人的山水畫(huà)卷這里被譽(yù)為中國(guó)水都，“亞洲天池”這里是“南水北調(diào)中線工程核心水源地”這里是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市丹江口。春夏秋冬，每當(dāng)聽(tīng)到‘丹江口’這三個(gè)字，總給人太多的感動(dòng)。武當(dāng)山武當(dāng)山，中國(guó)道教圣地，又名太和山，謝羅山，參上山，仙室山，古有“太岳”“玄岳”“大岳”之稱。位于湖北西北部十堰市丹江口市境內(nèi)。東接聞名古城襄陽(yáng)市，西靠車(chē)城十堰市，
-
攀枝花的芒果老外都點(diǎn)贊！楚雄人，一起去摘下屬于“陽(yáng)光的味道”吧！（內(nèi)附攀枝花旅游攻略）
2018年8月14-16日，“陽(yáng)光味道·香飄世界”攀枝花第二屆國(guó)際芒果采摘節(jié)暨推介會(huì)在攀枝花隆重舉行。本屆芒果采摘節(jié)由中共攀枝花市委、攀枝花市人民政府主辦，攀枝花市農(nóng)牧局、中共攀枝花市委宣傳部、攀枝花市商務(wù)和糧食局、攀枝花市旅游局承辦。攝影丨王東攝影丨王東攀枝花是全國(guó)首個(gè)芒果出口質(zhì)量安全示范區(qū)，芒果種植面積達(dá)51萬(wàn)畝，掛果27萬(wàn)畝，產(chǎn)量24萬(wàn)噸，已出口香港、澳門(mén)，遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯、德
-
90后小伙與哥哥打理100多畝芒果園，造就芒果界的"愛(ài)馬仕"！
熬過(guò)一整個(gè)冬，為了這一口鮮甜！再久的等待，都值！今天的主角，來(lái)自海南三亞市中廖村的萬(wàn)壽平家的100多畝的芒果園，自帶高貴屬性的海南貴妃芒，被90后小伙子和他哥哥一起勤勤懇懇的打理著。兄弟倆一直堅(jiān)守良心與品質(zhì)，為了給芒果控們帶來(lái)這一口鮮甜，他們家的芒果直接從海南產(chǎn)地直發(fā)！小貴妃芒果的特點(diǎn)并不只是彩虹般的外皮，更是有著讓人欲罷不能的甜美香氣！別看個(gè)頭中等，但個(gè)個(gè)飽滿多汁分量
-
重磅劇透！羅坑芒果美食節(jié)本周六開(kāi)幕，好吃好玩的都在這里了！
芒果讓江門(mén)炎熱的夏天不孤單來(lái)江門(mén)新會(huì)羅坑有香甜可口的芒果可以品嘗還有與芒果有關(guān)的各種節(jié)慶活動(dòng)比如萬(wàn)眾期待的新會(huì)羅坑夏日“芒”繽紛——2019新會(huì)羅坑第五屆芒果節(jié)時(shí)間2019年7月20日-7月21日兩天開(kāi)幕儀式時(shí)間為7月20日上午10時(shí)-11時(shí)地點(diǎn)新會(huì)區(qū)羅坑鎮(zhèn)交山休閑農(nóng)莊據(jù)悉，羅坑芒果節(jié)至今已經(jīng)連續(xù)舉辦四屆，芒果節(jié)的舉辦，
-
“湖南IPTV”正式升級(jí)為“芒果大電視”品牌?開(kāi)啟“大有可看”新“視”界
10月28日，芒果TV聯(lián)合湖南電信、湖南移動(dòng)、湖南聯(lián)通對(duì)湖南IPTV業(yè)務(wù)進(jìn)行品牌戰(zhàn)略升級(jí)，原“湖南IPTV”正式升級(jí)為“芒果大電視”品牌，同時(shí)聯(lián)名推出“芒果大電視·中國(guó)電信天翼高清”、“芒果大電視·魔百和”、“芒果大電視·沃家電視”全新呼號(hào)。本次品牌戰(zhàn)略升級(jí)不僅帶來(lái)了高辨識(shí)度的品牌形象，并迅速煥新了湖南IPTV業(yè)務(wù)的品牌傳播力和生命力，助力媒體融合向縱深發(fā)展。從2011年起，芒果TV先后與
-
湖南廣電芒果影業(yè)在岳陽(yáng)發(fā)布12個(gè)青少年戲劇影視項(xiàng)目
清風(fēng)網(wǎng)訊（通訊員：寧平）4月30日，湖南廣電芒果影業(yè)青少年戲劇影視素質(zhì)教育項(xiàng)目發(fā)布會(huì)在岳陽(yáng)文化藝術(shù)會(huì)展中心舉行，面向岳陽(yáng)市各縣市區(qū)共發(fā)布12個(gè)優(yōu)質(zhì)青少年戲劇影視素質(zhì)教育項(xiàng)目，以吸納更多熱愛(ài)青少年戲劇影視素質(zhì)教育的人。會(huì)上，舉行了授牌儀式，湖南廣電芒果影業(yè)授予湖南橙子文化教育有限責(zé)任公司為芒果影視內(nèi)容生產(chǎn)岳陽(yáng)市運(yùn)營(yíng)單位，授予岳陽(yáng)橙子.思貝琪廣播影視藝校為芒果小演員輸送基地，公司董事長(zhǎng)鄒飛燕、
-
《姐姐》開(kāi)掛，看芒果TV如何帶品牌乘風(fēng)破浪
這個(gè)夏天，音樂(lè)競(jìng)技類(lèi)節(jié)目《乘風(fēng)破浪的姐姐》的火熱，一時(shí)無(wú)二。節(jié)目話題閱讀超260億，全端熱搜超949個(gè)，微博熱搜超226次，登頂TOP1高達(dá)37次，數(shù)字之下，意義更深刻，豆瓣開(kāi)分8.6，知乎評(píng)分7.0，“三十而驪”的姐姐不斷喚醒女性的自我覺(jué)醒和無(wú)限可能。好IP要有好的社會(huì)價(jià)值，更要有好的商業(yè)價(jià)值，《姐姐》顯然完美符合，目前《姐姐》權(quán)益合作品牌近20家，而芒果TV攜手品牌玩出了怎樣的新花
-
“芒果飄香，昌江風(fēng)情”2021昌江芒果采摘節(jié)
做大做強(qiáng)“山海黎鄉(xiāng)·純美昌江”旅游品牌舉辦“芒果飄香，昌江風(fēng)情”2021昌江芒果采摘節(jié)又逢一年芒果飄香季，6月5日-6日，由昌江黎族自治縣人民政府主辦、昌江黎族自治縣旅游和文化廣電體育局承辦的的“芒果飄香，昌江風(fēng)情”2021昌江芒果采摘節(jié)在昌江舉行。兩百多名游客走進(jìn)昌江，品嘗芒果濃郁鮮香，感受純美的黎家風(fēng)情。此次活動(dòng)為2021年（第九屆）海南鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)活動(dòng)之一?；顒?dòng)由“
-
芒果有黑色斑點(diǎn)還能吃嗎
芒果如果出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)還能吃嗎?喜歡吃芒果的朋友可能都遇到過(guò)，自己購(gòu)買(mǎi)的芒果在放置幾天后，出現(xiàn)了黑色斑點(diǎn)的情況，就像是“豹紋”一樣。那這種斑點(diǎn)到底是怎樣形成的?對(duì)人體有害嗎?下面就來(lái)了解下。芒果有黑色斑點(diǎn)還能吃嗎專家提醒：原因不明的，慎食。芒果有黑色斑點(diǎn)可能是因?yàn)橛刑烤也【?，這種病原性病害可引起芒果的黑斑，一些生理性病害也會(huì)引發(fā)類(lèi)似“癥狀”。最常見(jiàn)的是低溫貯藏造成的冷害或運(yùn)輸過(guò)程中被擠壓的傷痕。芒果
-
2022芒果tv綜藝節(jié)目大全
2022年湖南衛(wèi)視芒果tv招商會(huì)于5月18日舉行了，在會(huì)上公布了2022芒果tv綜藝節(jié)目片單。接下來(lái)小編便為大家?guī)?lái)2022芒果tv綜藝節(jié)目大全，快來(lái)看看你想看什么吧！2022芒果tv綜藝節(jié)目大全乘風(fēng)破浪的姐姐第三季1、播出時(shí)間：2022年5月20日2、姐姐名單：那英、寧?kù)o、郭采潔、王心凌、吳謹(jǐn)言、張?zhí)鞇?ài)、鄭秀妍、黃小蕾、劉戀、趙夢(mèng)、齊溪、王紫璇、唐詩(shī)逸、朱潔靜、蔡卓妍、鐘欣潼、胡杏兒、張歆藝、譚
-
