草有胡椒味道莖是紅色的
導(dǎo)讀:草有胡椒味道莖是紅色的 去云南旅游要帶什么特產(chǎn)回來呢? 云南有一種不死草在什么地方?
胡椒 作用:黑胡椒味道比白胡椒更為濃郁,具有香中帶辣,美味醒胃的效果。注意與肉食同煮的時(shí)間不宜太長,因黑椒含胡椒辣堿、胡椒脂堿、揮發(fā)油和脂肪油,火候太久會(huì)使辣和香味揮發(fā)掉。 麻椒是調(diào)料(麻椒與花椒) 麻椒顏色淺,偏棕黃色;花椒顏色重,偏棕紅色。麻椒的味道比花椒重。只有貴州出產(chǎn)的麻椒才能熬出那種特殊的麻味。此種麻椒的果皮具有特殊的香氣和強(qiáng)烈持久的麻味。 花椒是重要的調(diào)味品之一,不論是烹調(diào)還是制作面點(diǎn)都少不了它 花椒 別名 大椒、蜀椒、點(diǎn)椒 適宜用量 每次3~5克 介紹 花椒為蕓香科灌木或小喬木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。產(chǎn)于四川、陜西、河南、河北、山西、云南等省,以四川產(chǎn)的質(zhì)量好,以河北、山西產(chǎn)量為高。 花椒是中國特有的香料,位列調(diào)料“十三香”之首。無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻?yàn)榻符},供蘸食用。分為大椒和步椒兩種,為良好的調(diào)味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。 花椒油有濃厚的香味,是一種很好的食用油。生產(chǎn)花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹調(diào)上既能單獨(dú)使用,如花椒面;也能與其他原料配制成調(diào)味品,用途極廣,效果甚好,如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。
去云南旅游要帶什么特產(chǎn)回來呢?
云南特產(chǎn):建水紫陶(做云南名吃《汽鍋雞》的必備)普洱茶、嘉華鮮花餅、三七系列產(chǎn)品、冬蟲夏草、昭通天麻、斑銅工藝品、民族手工藝品、樹化玉(如較大可由店家負(fù)責(zé)郵運(yùn))、翡翠制品、銀器、蝴蝶蝶翅畫、民族服飾、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火燒干巴、“云南十八怪”小點(diǎn)心、山竹、花卉(機(jī)場可辦理托運(yùn))、花茶、越南水果脆片、袋裝干野生食用菌等。根據(jù)你的需求,可以自己酌情考慮。 希望我的回答能夠給您幫助!祝您生活愉快
云南有一種不死草在什么地方?
鷺鷥蘭
【拉丁名】Diuranthera major Hemsl 【異名】山韭菜、不死草、野韭菜、野麥冬、書帶草(《滇南本草》),長生草(《植物名實(shí)圖考》)。【來源】為百合科植物鷺鷥蘭的根。 【植物形態(tài)】鷺鷥蘭多年生草本,高約50厘米,根莖短粗,其下簇生略肥大、?
?紡錘形的黃白色根多條。 葉基生,近肉質(zhì),長帶狀,長6~12厘米,寬約1.3厘米,先端漸尖,基部摺合。 總狀花序頂生;花白色,徑約3厘米。 蒴果扁圓形,徑約1厘米,有三棱。 種子圓形,黑色。 花期夏季。 生于山坡草叢。 分布云南、貴州等地。 【采集】秋季采挖,洗凈,曬干。 【性味】甘,平。 ?、佟兜崮媳静荨罚何陡?。 ②《云南中草藥選》:甘,平。 【功用主治-鷺鷥蘭的功效】治跌打損傷,外傷出血。 ?、佟兜崮媳静荨罚鹤鞑耸常莛B(yǎng)血健脾,強(qiáng)筋骨,增氣力。 ?、凇对颇现胁菟庍x》:消炎,止血。 治外傷出血。 【用法與用量】內(nèi)服:煎湯。 外用:搗敷或研末撒。 【選方】①治跌打損傷:山韭菜連根搗汁,敷患處。 (《滇南本草》) ②治刀傷:山韭菜根同赤石脂搗爛,曬干為末,捻刀斧傷。 (《滇南本草》)
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