生日菜譜一般有哪幾種菜？
導(dǎo)讀：生日菜譜一般有哪幾種菜？ 我該怎么安排這次生日宴? 急帖! 今晚男友生日,求生日菜譜.
生日菜譜一般少不了這幾樣菜式：
1、面
2、雞
3、蝦
4、魚 生日，一般都會有生日蛋糕 還有一些菜譜也是必不可少的。
例如： 1、面——寓意：長壽面，吃了這個面就會長命百歲。2、雞——寓意：飛上枝頭。3、蝦——寓意：滿堂笑哈哈，大家開開心心的。（廣東話“蝦”和“哈”同音） 4、魚——寓意：年年有余。
我該怎么安排這次生日宴?
一束鮮花,一個蛋糕,一句深情的祝福,一個浪漫,空氣清新一點的地方.
慶祝生日,不重表只重意.我相信如果彼此有心,這樣已經(jīng)夠了.如果心存異心,無論怎么努力也是徒勞的.
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奶油培根意大利面
原料
1， 洋蔥1只
2， 培根 （17塊的那種）一包
3， 蘑菇2把 （用手抓的2把，大約9-12個左右）
4， 意大利面一包
5， 雀巢淡奶一罐 250ML （7。9元一罐，在冰柜里要找的。。。）
6， 油少許，鹽少許，黑胡椒少許
7， 紅酒一酒杯（小葡萄酒杯的量）
步驟
1． 先把洋蔥切成小顆粒，胚根也切成手指粗細(xì)的條狀，蘑菇切成粗一點的片狀
2． 大火，鍋里放4調(diào)羹油，等油熱一下，放入洋蔥顆粒，翻炒，一直翻炒，直到洋蔥有些發(fā)紅并且小部分變焦，盛出來。
3． 大火，（不用洗鍋子），在鍋子里放入1調(diào)羹油，放入胚根條，翻炒。。。。直到胚根有點卷起來了，加入蘑菇片，再加入洋蔥再一起翻炒，2分鐘左右。
4． 大火，另用一個鍋子，放7成水，煮沸，加入意大利面條，用筷子攪拌一下，不要沾底了。
5． 在洋蔥和胚根，蘑菇的鍋子里，加入鹽，和黑胡椒，紅酒，翻炒。。。加入雀剿淡奶，攪拌。。。關(guān)小火
6． 意大利面的鍋子里，放一點鹽，不停攪拌，水滾以后，放入一小碗冷水。。。（冷水又滾以后，撈一根面起來，看看面條的心里面是不是白色，如果是白色，還要再煮5分鐘）
7． 等面心不是白色以后，把面條撈出來，過濾，用冷水沖一下，放進(jìn)胚根洋蔥奶油的料里。。。開大火，快速攪拌均勻，適量嘗下味道，根據(jù)自己喜歡的
色拉的原則呢，其實沒什么水果不能放一起，但是不要放水分過多的水果，這樣色拉醬容易稀
1。顏色品種多
2。盡量別混入清水
3。水果切塊（條）、蔬菜切絲（片）
4。別用錯醬：水果用“丘比香甜醬”；蔬菜（及含火腿的）用“丘比千島醬”；土豆或含瘦肉絲的用“丘比原味醬”。
5。醬要適量，決不能完全蓋過水果蔬菜的味！
如果是要做意面和色拉的話，建議配個羅宋湯
1）牛尾洗凈（或者用牛肉洗凈切塊也行），鍋里加水，放入牛尾，煮開以后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火慢燉2個小時。
2）土豆（2個小號的）切塊，胡蘿卜（2根）去皮切塊，洋蔥半個切片，芹菜2枝斜著切段，卷心菜1/4個切絲，放油把洋蔥爆香（個人小經(jīng)驗，這樣洋蔥到最后的吃在嘴里的味道不是很重，你們親親的時候也不怕，哈哈），然后在煸炒所有蔬菜，再所有的蔬菜都放入燉了2個小時的鍋里，轉(zhuǎn)大火燒開后轉(zhuǎn)小火接著燉。
3）同時，準(zhǔn)備西紅柿一個，切塊，西紅柿醬幾大匙備用。另起一鍋熱油，倒入西紅柿丁和西紅柿醬翻炒至西紅柿丁熟爛以后，倒入燉牛尾和蔬菜的鍋里，攪和一下，加鹽調(diào)味，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉。從蔬菜下鍋開始算，再燉一個小時左右就好了。
再搭配個土豆泥也可以
土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切塊，煮。一般來說用老土豆，因為比較容易爛，也比較粉，不用煮太長時間。
（2）煮好用漏勺撈出，浸水。據(jù)說要浸冰水，起碼也要冷水，因為這樣可以把空氣逼出來，味道好。
（3）攪泥。這可是件力氣活，要攪到很勻才可以。
雞汁土豆泥
（1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。
（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調(diào)成味汁。
（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。
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