導(dǎo)讀：如果沒有雜交水稻，僅僅靠精米、大豆、玉米和小麥等作物，我們會因為糧食不夠而餓死嗎？ 40萬斤冰糖心蘋果滯銷，產(chǎn)地才5毛錢一斤卻沒人收，怎么辦？ 濟南社區(qū)“生鮮圈”競爭激烈：一個小區(qū)有4家實體店、6個團購群, 你怎么看？

沒有雜交水稻，靠其它糧食品種提供食物，中國人肯定餓不死，但生活質(zhì)量會大打折扣。

中國以下足世界10%耕地養(yǎng)活占世界22%人口，民生問題壓力較大，如果沒有新技術(shù)應(yīng)用、新品種的研發(fā)，中國農(nóng)業(yè)不會發(fā)展如此迅猛。

以玉米為例，60~70年代常規(guī)玉米產(chǎn)量高的在700斤左右，90年代用上玉米雜交種，產(chǎn)量達1200斤左右，配合其它農(nóng)藝措施現(xiàn)在畝產(chǎn)量達2000多斤，老品種自然淘汰。

從中國糧食用量看，2017年進口糧食500多萬噸，進口大豆8000多萬噸，有雜交水稻生產(chǎn)糧食尚且有缺口，不用雜交水稻品種糧食缺口會加大。

總之，人人都希望有高產(chǎn)安全的糧食品種，更期望生活水平進一步提高，這些目標的實現(xiàn)還得靠科學(xué)靠專家。個人看法，歡迎探討。

40萬斤冰糖心蘋果滯銷，產(chǎn)地才5毛錢一斤卻沒人收，怎么辦？

可以開團購群多邀請一些南方的朋友進群，在我們南方各個市場，蘋果都是好幾塊錢一斤，有的十幾塊，在圣誕節(jié)，比較漂亮的大果可以賣10塊錢一個，如果你的蘋果物美價廉，就會有很多人購買，肯定比等人來收要好。

濟南社區(qū)“生鮮圈”競爭激烈：一個小區(qū)有4家實體店、6個團購群, 你怎么看？

濟南社區(qū)生鮮圈，一個小區(qū)有4家實體店，6個團購群，怎么看？實際上，很早之前我就在研究這個問題，關(guān)于生鮮品的創(chuàng)業(yè)，無論是電商還是實體店方面，最后得出的結(jié)論是九死一生，難有盈利！

第一、生鮮實體店和電商都是偽命題。這是一個被資本吹起來的創(chuàng)業(yè)風口，是對傳統(tǒng)大賣場和農(nóng)貿(mào)市場的細分化與便利化的實踐。但是，對于這類周轉(zhuǎn)率高，低毛利，高損耗的民生類商品，讓它進入高房租，高人工費、高流量費和獲客費的店鋪和電商經(jīng)營，真的合適嗎？

本人從事商業(yè)和超市管理十多年，對于超市生鮮經(jīng)營有深刻的理解。從九十年代，外資商超進入中國，到2000年—2008年左右中國商超業(yè)迎來大擴張時代，大潤發(fā)、沃爾瑪、家樂福、樂購、佳世客、易初蓮花以及樂天瑪特等一大批外資商超，開啟了大跨步時代。本人正是這個時期進入商超行業(yè)，摸爬滾打十幾年。

也是在大擴張時代，以沃爾瑪為首的商超零售業(yè)，提出了一個經(jīng)營理念——“農(nóng)超對接！”雖然當時口號提的響，但是真正能落實的還是少數(shù)，為什么？主要是當時的物流行業(yè)還欠發(fā)達，而這些大賣場的地點又相對分散，雖然一段時期的擴張迅猛，但是仍難以實現(xiàn)農(nóng)超對接。

后來，國內(nèi)商超異軍突起，出現(xiàn)了以永輝為代表的把生鮮作為核心競爭力的超市，實際上，這永輝理念并非原創(chuàng)，只不過在資本市場上永輝是喊的最響亮的。國內(nèi)商超的崛起，直接導(dǎo)致了外資商超的潰敗。樂購被華潤萬家收購，騰訊入股家樂福，物美收購麥德龍，阿里入股大潤發(fā)等……

期間，生鮮噱頭有所減少，新零售的理念開始盛行，以盒馬鮮生、超級物種、共享貨架等新模式開始出現(xiàn)。電商開始出現(xiàn)一大批生鮮電商，比如美菜網(wǎng)、叮咚買菜、每日優(yōu)鮮、呆蘿卜等。但是，盈利者寥寥，所謂新零售的模式，至今都是個謎！

第二、生鮮便利店的盈利之困。濟南出現(xiàn)生鮮圈，并不新鮮。類似的現(xiàn)象在很多大中城市都出現(xiàn)過，尤其以水果店為主的一大批連鎖公司，在有些蕭條的街道，成為了一道似乎還算靚麗的風景線。但是，真正參與其內(nèi)的創(chuàng)業(yè)者最有感觸，盈利之路，何其艱難？

當生鮮在大賣場的時候，它作為民生商品，被賦予了一種神圣的使命，那就是拉人氣！舉例來說，有為數(shù)不少的超市常年促銷雞蛋和大肉。本人曾在一? ?縣城做商業(yè)項目，那里就有一家大超市每天定量定價的銷售雞蛋，無論雞蛋漲價到多少，一年到頭都是一個最低價。

這是雞蛋價格戰(zhàn)，可以留心看一下目前超市的海報，是不是生鮮類永遠排在第一版面。有很多蔬菜、水果、肉等，是不是會比農(nóng)貿(mào)市場都便宜？這一點，說明什么？它很明確的說明，生鮮品就是為了拉人氣的，所以它的價格都是平價銷售，有的甚至是負毛利在銷售。目的是什么？無非就是拉人氣后，增加其他商品的銷售，進而平衡毛利，達到最終的盈利。

所以，如果把大賣場低毛利拉人氣的商品，單獨提出來，進行開店運營，如果單單是夫妻店還好說，再招聘人員進行職業(yè)化經(jīng)營，那么利潤如何，就可想而知啦！

第三、為什么會出現(xiàn)生鮮圈現(xiàn)象？這里還是因為生鮮品是民生必需品的原因，也是創(chuàng)業(yè)門檻比較低的行業(yè)。實際上，如果一條街上或者一個社區(qū)有那么一兩家生鮮店，也是基本可以生存的。至少在競爭上，不會太激烈，大家都是在一個地方進菜、進水果，價格大致一樣，低價競爭是一種損人不利己的事情。

但是，目前出現(xiàn)的現(xiàn)象已經(jīng)是生鮮飽和狀況的苗頭。就濟南而言，雖然很多舊農(nóng)貿(mào)市場被取締了，但是現(xiàn)在幾乎每個街道辦區(qū)域都有一個便民菜市場。這是一項比較好的商業(yè)創(chuàng)新，也是對舊農(nóng)貿(mào)市場的升級改造，不得不稱贊。

所以，對于生鮮門店的沖擊也必然會增大。只是目前這些便民菜市場還是初級管理模式，沒有形成有效和科學(xué)管理，一旦邁向正規(guī)，估計將對附近的所有生鮮門店造成毀滅性沖擊。

總之，社區(qū)出現(xiàn)生鮮圈，不足為奇，既有資本的推波助瀾，也有一些創(chuàng)業(yè)者的盲目跟進。還有就是電商的沖擊，擠壓了商業(yè)創(chuàng)業(yè)的可選擇范圍。總歸一句話：生鮮創(chuàng)業(yè)，九死一生！注：本文為原創(chuàng)首發(fā)在頭條，禁止未經(jīng)授權(quán)的任何使用，違者必究！

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