三亞旅游攻略自由行吃海鮮「來三亞吃海鮮去哪里吃」
導(dǎo)讀:三亞旅游攻略自由行吃海鮮「來三亞吃海鮮去哪里吃」 三亞自由行旅行攻略 去三亞吃海鮮,要做足哪些攻略才能避免被宰? 去三亞旅游的時(shí)候,吃海鮮怎么做才能不被宰呢? 去三亞旅游,想吃地道的想三亞海鮮,有什么地方推薦不?
三亞自由行旅行攻略
一、 三亞自助游2010年攻略:出發(fā)前的準(zhǔn)備
三亞是一個(gè)很適合度假旅游的地方,可以過豬一樣的幸福生活。大自然把最耀眼的陽光給了三亞,但要想在三亞做美人就必須使用護(hù)膚品。SPF30以上防曬霜是必須配備的,曬后鎮(zhèn)定修護(hù)露、保濕噴霧、美白面膜等都可以帶上?;旧显谏碁┎徊练罆裢嬉粌蓚€(gè)小時(shí),就可以脫一層皮重新做人了。到了三亞肯定是要下海的,泳衣、游泳眼鏡都要準(zhǔn)備好。下半年晝夜溫差大,長袖必帶、太陽傘、太陽帽、太陽眼鏡、沙灘拖鞋也要帶上。但是不帶也有不帶的好處!呵呵買個(gè)有夏日風(fēng)情的,第一市場都有呵呵買的都很便宜,裙子衣服什么的!都很好看!
還有最關(guān)鍵的一點(diǎn),記得帶足現(xiàn)金啦,除了住宿、大點(diǎn)的商場外,信用卡在三亞很難用上,很多飯店都不能刷卡。三亞唯一的一家私有銀行就是“光大銀行”三亞網(wǎng)點(diǎn)也不少,步行街那里就有意見最大的。
提醒一下,在選擇酒店或家庭旅館住宿時(shí),一定要寫清細(xì)節(jié),比如酒店的調(diào)節(jié)基金誰支付,是否提供機(jī)場的接送服務(wù)。
二、三亞自助游2010年攻略:住宿
建議入住三亞灣。三亞有三個(gè)海灣:大東海、三亞灣和亞龍灣。三亞灣的優(yōu)勢(shì)是離市區(qū)近,購物、吃飯、出行、娛樂都方便,晚上沙灘上有煙火,鬧中取靜,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。而且海邊的一排海景公寓真的不錯(cuò)哦!我這次就在三亞灣的公寓住了5天,學(xué)院派管理,相當(dāng)專業(yè)。房間很滿意!建議選擇,!是那種比家庭旅館高檔的公寓!呵呵 我自己感覺的!
亞龍灣的海水顏色有層次感,浪很小,適合游泳,沙比較細(xì)。但亞龍灣酒店的消費(fèi)相對(duì)也是最高的,離市區(qū)很遠(yuǎn)(20多公里),購物、吃飯、出行都不方便。但仍可以考慮在此入住2到3個(gè)晚上,好好體驗(yàn)一下。雖然不方便,但私密性會(huì)好一點(diǎn)了。我住了3天的HOLIDAY INN,房間不錯(cuò)哦。服務(wù)更是不錯(cuò)了!就是貴?。∵€有就是酒店的沙灘和散客區(qū)的沙灘緊挨著,有很多旅游團(tuán)的散客穿著皮鞋就過來這邊的沙灘,還隨地扔煙頭,真是大煞風(fēng)景??!
選擇住宿最好是海濱的建筑。大可不必多花銀子住海景房。其實(shí),每天除了晚上睡覺,呆在房間的時(shí)間不多,都離海那么近了,就不用只可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉了。此外,三亞的家庭旅館很多,最好入住新落成的,其硬件設(shè)施相對(duì)較好。訂三亞酒店通過不同途徑預(yù)訂,價(jià)格往往有很大差異,好多地方可以拿到三亞酒店最低的折扣價(jià)格。比如說海南翔海旅行社。
三、三亞自助游2010年攻略:交通
1、三亞鳳凰機(jī)場距市區(qū)20公里,機(jī)場有巴士直接到市區(qū)(票價(jià)10元),出租車價(jià)格不一定,看去哪里,建議大家去2樓打車,就是那學(xué)送客的車,這樣他們沒有等客也沒有付機(jī)場停車費(fèi),價(jià)錢自然便宜些。在機(jī)場接機(jī)的出租車司機(jī),路上都會(huì)熱情地介紹可免費(fèi)游覽,景點(diǎn)如何如何的好。要相信“天上不會(huì)掉餡餅”,他們會(huì)逗著圈子讓你去消費(fèi)(門票、吃飯、購物,他們都可能提成)。在三亞坐出租車記住兩條:一是不包車,二是不去他推薦的任何地方游覽或消費(fèi)
2、三亞現(xiàn)在的交通很是方便??照{(diào)旅游巴士,雙層旅游巴士,等等很多線路的公交車也很多。去亞龍灣的公交車很多有新增了15路!還有就是像天涯海角,大小洞天,南山寺等做空調(diào)巴士就可以,而其建議在家庭旅館那訂的,我就在艾斯定的,老板對(duì)住店的客人有折扣,值!??!
3、公交車應(yīng)充分利用。市區(qū)只有一條主要街道(解放路),南北向,去主要的景點(diǎn)、購物、美食目的地都可以以此路為坐標(biāo)軸。2路公交車就非常方便,班次很多(都有座位? ?、售票員司機(jī)熱情、便宜(無人售票1元/人)。4路、8路、10路等等都是最新的巴士車,呵呵都有空調(diào)!怎樣真正感受一個(gè)城市,坐一下公交車吧。
4、從亞龍灣經(jīng)大東海到天涯海角,還有雙層旅游大巴,半小時(shí)一班。大東海到天涯海角、亞龍灣5元,天涯海角到亞龍灣8元,沿途觀賞風(fēng)景,非常適合旅行者。中巴車票價(jià)也是5元以內(nèi),但秩序要亂一些。市區(qū)內(nèi),人力三輪車可以坐,但摩托車最好不要坐。
5、如果會(huì)開車可以考慮全程租車,以免心情受影響。只有這樣才能真正做到自游自在。租車的最大好處是你可以隨時(shí)調(diào)整你的路線行程,可以隨心所欲地買東西而不必受行李所累,可以不必為司機(jī)的原因生閑氣或是挨明宰。
四、游玩:
三亞只適合自游人,不適合跟團(tuán),所有地方的景色相差不大,建議只去情人灣和蜈支洲島足矣,要是有心的,南山絕對(duì)是個(gè)好去處,觀音很靈的,哎呀不知道用什么詞形容,怕說錯(cuò)啊!和心愛的人,在海邊生活一段時(shí)間,靜靜地,那確實(shí)是一件很享受的事情。
1、情人灣位于三亞灣外海,距三亞5海里,島上林木茂盛,風(fēng)景迷人。東島周圍的海域生長著大量的珊瑚,屬于國家珊瑚保護(hù)區(qū)。由于這里遠(yuǎn)離海岸,污染極少,海水清澈透明,使得這兒的珊瑚能大量繁殖生長,從而也聚集了大量的熱帶熱魚類,形成了一個(gè)巨大的海底生態(tài)圈。在情人灣海域,這里水流平穩(wěn),海底有大量的珊瑚和石排,是魚類繁多的地方第二是小島西南面的雙扉石小島1.5海里,水深15—30米,水下也同樣長滿了珊瑚,是大魚出沒的地方。在情人灣??舍灥降聂~類有:石斑、青衣、海鯉、河脈、海鰻、紅魚、鸚
如果喜歡步行,建議沿三亞灣的沙灘,從海月廣場廣場步行至椰夢(mèng)長廊,回來時(shí),可以漫步在夕陽映照的沙灘上,有很多人支著三角架在夕陽時(shí)拍照,那里真的很美很美!。那份安靜和遐意,就象漫步在自家的花園中。
2、去蜈之洲島前先搞清天氣,風(fēng)浪大是不能上島的。蜈之洲島海水清,沙灘白,是夏威夷的那種感覺,真正的北緯18度啊。蜈支洲島最美的景色就在情人橋,站在岸上就可以看到淺海處海底的珊瑚礁。島上的觀日巖值得一去,在那里可以看到一望無際的大海,藍(lán)藍(lán)的天空和無邊的海連在一起,非常的壯觀。
島上有觀光車,可以周游全島(其中有一半的路程是步行無法進(jìn)入的。80元/位,還送一張風(fēng)光VCD)。。
3、可以嘗試自駕游。三亞恐怕是中國最適合開敞蓬車的城市了,租部車,到三亞有名的濱海大道椰夢(mèng)長廊兜風(fēng)去。沿著大道自南向北行駛,一路上聽海浪拍打岸邊的聲音,呼吸清新的海風(fēng),移步換景地欣賞海景,好不愜意。大道一直通到三亞灣,從頭到尾大約需要30分鐘時(shí)間,沿途還有些海鮮排擋、度假村,累了可以吃點(diǎn)東西,盡情享受。就是漁排比較貴o !小心被宰啊!
五、三亞自助游2010年攻略:吃飯
大家一定要記住,凡是發(fā)名片,或者有免費(fèi)車接送的便宜大排擋千萬不要去吃,連猶豫都不能有。不相信的話,你就等著后悔吧:)
建議早餐都在賓館吃,午餐隨機(jī)解決,重要的晚餐還是到市內(nèi)解決。三亞賓館的早餐一般上午10點(diǎn)半才結(jié)束,大家可以放心地睡著自然醒。同時(shí),建議酒店的正餐盡量不吃。
三亞行的一項(xiàng)重要活動(dòng)就是吃海鮮。三亞吃海鮮最好地方有兩個(gè)。一個(gè)是在大東海的東郊椰林,以小資情調(diào)出名的,烹飪手法多樣,也相對(duì)貴一些。推薦:老虎魚+白豆腐燒湯=鮮得要命。還有鮮榨椰汁、椰汁飯都很好吃的。盡量吃些蝦蟹魚,花蟹燒粥也很棒。
另一? ?則是大名鼎鼎的“春園海鮮廣場”,快樂船長強(qiáng)烈推薦去那里享用一下愉快的晚餐,特別感覺價(jià)廉物美。各位注意,是 “春園”,而不是“春源”、“春遠(yuǎn)”,大多數(shù)的出租司機(jī)會(huì)假裝糊涂地將你帶到一個(gè)叫“春源海鮮大排檔”的地方,真正的春園離那里步行要6、7分鐘。
春園海鮮廣場是一個(gè)60個(gè)排擋攤位的大棚,進(jìn)去以后先到最里面的攤販那里買海鮮和蔬菜,然后出來在眾多的攤位中挑選一家為你加工。網(wǎng)上有不少網(wǎng)友推薦3排6號(hào),去看了一下,果然名不虛傳,人很滿,還有等位的。我小轉(zhuǎn)了一下,發(fā)現(xiàn)凡是有網(wǎng)友推薦過的人基本都挺多,而相比其他的攤位就顯得冷清得多,看來大家還是認(rèn)牌子啊。3排6號(hào)我們不想等了,麥老板很不錯(cuò),帶著就直奔后面的市場,那個(gè)市場不大,就兩排,但有不少人在里面轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)的,而且感覺節(jié)奏很緊張,好象不買就怕沒了似的。在麥老板和攤販討價(jià)還價(jià)中我們買了傳說中的三點(diǎn)蟹、石斑魚、野生蝦、生蠔、芒果螺、野菜,后來嫌不過癮就補(bǔ)了些帶子和海膽,吃得那叫一個(gè)爽那叫一個(gè)飽?!〖彝ソ?jīng)營啊,呵呵。手藝真不錯(cuò),我們蟹是蒸的,生蠔、芒果螺、野菜都炒了一下,海膽加了雞蛋的。魚是清蒸,但味道非常鮮美和夠味。我原來了解的如果是打邊爐的吃法,就是涮,加工費(fèi)要一斤2塊,如果炒加工費(fèi)要一斤五塊,后來去了才知道,如果打邊爐的話,鍋和鍋底要再單收十塊錢。主要我們從北方來擔(dān)心那樣味道太淡,就讓老板加工了,老板最后收我的是均價(jià),。另外我們還要了四碗米飯和一扎芒果汁。吃下來我們四個(gè)人連原料帶加工費(fèi)不到200塊,還是挺劃算的,而且可能因?yàn)槲覀內(nèi)サ哪莾商煊捎诤_咃L(fēng)大不大好出海,價(jià)格可能略有提升。再加上我們吃得還是挺多的?!?/p>
另外介紹一下的,海鮮是到后面市場自己當(dāng)場付費(fèi)給海鮮販買的,付給攤位的是加工費(fèi),一般攤位上大概只有米飯。但在你吃的過程中會(huì)有不少其他人端著各式的盤子和主食來叫賣,比較餅啦,海鮮飯啦,涼菜啦,飲料啦,品種還是不少的。
食用方式主要是火鍋,也可以對(duì)海鮮進(jìn)行簡單的蒸、炒處理,攤主只是收取相應(yīng)的加工費(fèi)(炒/蒸加工費(fèi)5元每斤,火鍋10元鍋底,加工費(fèi)2元每斤),是比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的一種吃法。吃海鮮關(guān)鍵在“鮮”,這里的海產(chǎn)全是鮮活的,吃起來當(dāng)然爽。
網(wǎng)友推薦的是春園海廣場里的排檔:三亞春園海鮮廣場3排5號(hào) 三亞春園海鮮廣場3排6號(hào)
印象比較深的是,扇貝很好吃,別看個(gè)不是很大,可是肉卻很厚呢。魚里面蘇眉最好吃,石斑青衣都不錯(cuò)。鮑魚也很棒,而且很便宜,大家一定要試一下。還有三眼蟹,個(gè)不大,肉很嫩,一吃就知道新鮮了。當(dāng)?shù)氐氖卟怂慕嵌埂⑽逯改弦安艘膊诲e(cuò)。 沒吃過海膽的不防買幾個(gè)試一試。(一人一個(gè)就夠)。
記住了,春園海鮮廣場在城市樂園北500米,從大東海方向過了三亞大橋,延西河西路一直向北就到了。建議坐2路公交車到果喜大酒店(吉祥街),順著吉祥街往右拐500米即到。春園廣場對(duì)面的明潤、168也不錯(cuò),經(jīng)營方式極其類似。
在亞龍灣吃飯可去金棕櫚酒店,這里有十幾元的各式面條,也有上百元的大餐。晚上6點(diǎn),可以吃海鮮自助燒烤。燒烤也是海南的一大特色,很多酒店都有海鮮自助燒烤,銀泰的不錯(cuò),東西很多,晚上在水池邊吃,也很浪漫。
另外,在海南還可以吃一下當(dāng)?shù)氐碾u飯,味道很不錯(cuò),在當(dāng)?shù)氐囊恍┚用褡〉男〗掷镉?。此外,少喝瓶裝純凈水,多喝椰子吧,才3元一個(gè),紅椰也是,比水便宜還比水多。
小吃:
抱羅 粉
第一市場正宗抱羅粉4、5、6元/碗。位置:位于一市場與河西路的交界處。從一市場走出丁字路口。
海南粉
一位經(jīng)營海南粉店十多年的老板說起海南粉面容自豪的說:“咱這海南粉,真是好東西,把浸泡過的新米磨成漿,然后用漏勺把米漿過到一大鍋滾燙的開水里,再把煮熟的米粉撈起來過冷水、濾干待用。取一團(tuán)米粉放在碗里,加入牛肉干、魷魚絲、瘦肉酥、芝麻、酸豆角、黑豆芽以及香脆的花生,少許鹽和醬油,最后淋上一勺用黑木耳、竹筍等熬成的鹵汁,一碗誘人的海南粉就可以上桌了。用筷子拌勻,香氣四溢,還沒開吃,口水卻先流下來了。我這里的客人每天都是那么多。物美價(jià)廉,誰都喜歡吃。”
清補(bǔ)涼
海南的清補(bǔ)涼攤多是設(shè)在路旁,擺上一席小桌子和小櫥窗,旁邊擺上一個(gè)保溫冰桶,幾套塑料的椅子和木桌。清補(bǔ)涼攤的小櫥窗里放著一排塑料碗,碗里面分別裝著糖水煮的蕓豆、煮好的綠豆、通心粉、鵪鶉蛋、菠蘿丁、西瓜丁、桂圓肉、紅棗、薏米等等,很是誘人。加椰奶的是3元一碗,碗不算小,椰奶里有各種顏色的米果椰果等東西,口感很Q。
陵水酸粉“三味俱全”
陵水酸粉香、酸、辣三味具全,十分開胃,是海南人街頭小吃的首選。其粉圓而長,外觀如桂林米粉、云南過橋米線。同樣是腌粉,但其腌料與以上腌粉不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地產(chǎn)的辣中之辣的燈籠椒辣醬,那便是人間的一大美食。顧客們喜歡吃酸粉,是因?yàn)樗岱郦?dú)特的制作材料。米粉、牛肉、沙蟲和魚餅,佐料是酸醋、辣椒和用生粉配調(diào)而成的醬霹混為一體,就成了人間美食了。
椰撻
海南人都有喜歡喝早茶的習(xí)慣,每天早上遍布各條街道的茶館為了吸引更多的顧客,紛紛捧出自家焙烤的特色點(diǎn)心供茶客們自由選擇,而其中最受歡迎的莫過于椰撻和蛋撻了。其形為圓,外皮細(xì)脆,其心由椰肉加蛋粉烘焙而成,入口椰香濃郁,口味極加。
紅豆卷(面包)和肉松面包
第一市場口上有一家叫“欣園”的蛋糕房,我連續(xù) 在這里買了3天蛋糕和冰棒,這兩種面包確實(shí)很好吃:)至少比我們那的蛋 糕房做得好。紅豆卷的內(nèi)容是大紅豆磨的,豆沙豆皮都看的見,吃起來很香很新 鮮的感覺:)肉松面包特殊的是里面居然有一團(tuán)較稀的奶油,都是1.5或2元一 個(gè),我都很喜歡吃。哈哈,這個(gè)店面最爽的就是空調(diào),一個(gè)大5匹的空調(diào)就帶一 個(gè)十幾平方的房間,特別是剛從嘈雜臟亂悶熱的第一市場出來,一進(jìn)入潔凈明亮 冰爽的店門,有一種進(jìn)入天堂的感覺,(記住哦,一定要先逛半小時(shí)第一市場再 到欣園里面才會(huì)有感覺),兩位小阿妹甜甜的嗓音還會(huì)向你推銷冰棒哦,他們賣的是雀巢系列的,我喜歡吃的是哈密瓜的,因?yàn)楸鄬?shí)惠。
海南雞飯
雞飯的主料是雞和大米,最好的雞飯選用的作料是“文昌雞”。由于“文昌雞”供不應(yīng)求,一般雞飯攤檔選用本地雜色雞,要求是剛成熟而尚未下蛋的雞,以1至1?5公斤重為宜。大米選用上等新鮮的優(yōu)質(zhì)米,雞是白切雞。雞飯皮色油黃,肉白且嫩,骨髓帶血,吃來清甜爽口。 這種米飯,油潤軟滑,香濃味爽。
海南椰子船
海南椰子船,又稱“珍珠柳子船”,是海南瓊海、文昌一帶民間傳統(tǒng)小吃。 用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成,具有濃厚的椰鄉(xiāng)氣息。一般只流行于椰子產(chǎn)地,只有個(gè)別餐飲店作產(chǎn)品銷售。風(fēng)味特點(diǎn):椰肉和糯米飯緊密結(jié)合,色澤白凈,鐵飯晶瑩半透明,狀如珍珠(故有“珍珠椰子船”別名)。硬軟相間,脆糕結(jié)合,慢品細(xì)嚼,椰香濃郁,清甜爽口 。
雞屎藤仔爛
海南一種植物叫“雞屎藤”,這種植物在中藥中也常使用,有清熱解毒、滋陰壯陽、養(yǎng)血保胃之功效。海南人為了把藥置于飯中,于是做出了“雞屎藤仔爛”,就是把雞屎藤葉和大米曬干磨粉,食用時(shí)和成面團(tuán)然后搓成一個(gè)個(gè)如手指般大小,下鍋煮熟。待煮熟后,在鍋內(nèi)加入生粉、椰絲、紅糖、姜繼續(xù)煮上五分鐘,這樣一鍋雞屎藤仔爛就做成了,看起來青烏烏的,吃起來倒是綿綿的,甜甜的。在農(nóng)歷七月初一,瓊海市家家戶戶都要吃雞屎藤粑仔,以抵御即將到來的嚴(yán)寒天氣。
海南粽
北方的粽為圓錐形,用粽葉包得小巧玲瓏,內(nèi)裝糯米,有花樣的再在粽中加上赤豆、紅棗。海地的粽則另有不同:由芭蕉葉包成方錐形,重半公斤左右,糯米中有感蛋黃、叉燒、臘肉、紅燒雞翅等。熱粽剝開,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的濃香,香濃淡兼有,味葷素俱備,大開食者胃口。
“打邊爐”
海南火鍋俗稱“打邊爐”,在海南無論冬夏皆打邊爐。這種火鍋高檔的以山珍野味配紅棗、黨參、淮山、枸杞煮湯,再加生魚片海鮮、牛百頁、雞肉燙食,復(fù)有豆腐、粉條燙食,后有西洋菜、 生菜、空心菜、小白菜等時(shí)蔬燙食,最后連湯帶水吃完喝盡。吃得人人流汗(建省前打邊爐,人們常吃得“三流”:流汗、流眼淚、流鼻涕。后“二流”皆因當(dāng)時(shí)以炭頭為燃料,煙熏火燎所致。建省后打邊爐的燃料普遍改進(jìn),采用液化石油氣或固體無煙燃料,后“二流”便沒有了,但在偏僻鄉(xiāng)鎮(zhèn)或可體驗(yàn)得到),氣氛熱烈。中低檔的打邊爐以羊肉、雞肉、豬排骨代替山珍海味,人們照樣吃得滿心歡喜。。。。
六、三亞自助游2010年攻略其他建議:
1、日程安排輕松點(diǎn),度假嘛,干嗎把自己搞這么緊張啊。吃好早飯,先去海邊散步,隨后去觀光游玩,到下午2、3點(diǎn)就回住處休息,然后去沙灘游泳曬太陽,然后再休息,接著就該去市區(qū)吃海鮮了,晚上回來嘛,還要到海邊散步,很愜意。
2、海邊濕度很大,別以為溫度高陽光好衣裳很快會(huì)干。要多備些替換的衣物,包括T恤短褲等。
3、沒事盡量在沙灘享受陽光和海風(fēng)。聽音樂喝可樂。晚間可在房間露臺(tái)上聽音樂數(shù)星星、發(fā)呆。別忘涂上厚厚的防曬霜。
4、海邊公寓是最好的度假之地。高星級(jí)的酒店是在太貴,價(jià)錢算下來夠在三亞多呆幾天的,多多感受這種特帶的溫度,說實(shí)話來三亞真的不適合住酒店,酒店里反而多了城市的感覺,不夠地方化。
好了,基本上在三亞的注意事項(xiàng)和旅游要點(diǎn)就在這里了。如果你按照我說的去玩,最起碼能保證你不會(huì)挨宰而且能欣賞到三亞最美的海景和風(fēng)光哦!呵呵!
去三亞吃海鮮,要做足哪些攻略才能避免被宰?
想必各位喜愛旅游的朋友們都知道,三亞有三好,第一天好,第二海好,第三海鮮好。如果我們?nèi)ト齺喡糜危蝗コ阅抢锏暮ur,那可是算是枉來三亞旅游了??墒窃谶@兒吃海鮮,如果沒有一定的攻略,很多人都會(huì)擔(dān)心,吃海鮮時(shí)吃到天價(jià)魚。今天小編就給大家分享一些自己的攻略,希望能給大家?guī)硪恍椭?/p>
首先我們?nèi)コ院ur,我們要選店面。如果你去過三亞,你一定會(huì)知道在許多海鮮店前面會(huì)有很多拉客妹。如果你一下車,就會(huì)有一群拉客妹把你圍著介紹各式各樣的店面給你,如果你跟著他們走那里距離天價(jià)蝦,天價(jià)魚已經(jīng)不遠(yuǎn)了。在三亞如果是自己去購買海鮮的話,是非常的便宜的。如果你跟著拉客沒去,不僅不能體驗(yàn)到這里的海鮮的美味,而且去的加工店的環(huán)境不是很好,是那種破破爛爛的,他們做的口味不好價(jià)格還特別貴。
如果大家想去吃海鮮,可以去網(wǎng)上看看或者詢問當(dāng)?shù)鼐用衲切┍容^有口碑的加工店。三亞這里的海鮮加工店多如牛毛。如果你買的海鮮買的再好加工店選不好,廚師廚藝不到位,口味做的就是不會(huì)那么的如自己的心意??粗切┥饣鸨牡昝?,想著就不會(huì)差,只是大家不要想著這人多,那家人少我去那家吃,這種心理就不會(huì)吃到那種口味極差的海鮮了。
這除了不要被拉客妹拿走和選則加工店之外,還有的就是:買海鮮時(shí)要價(jià)比三家,防止稱重時(shí)黑心商亂報(bào)公斤數(shù),你要讓秤面對(duì)自己。更要防止魔術(shù)手,還要會(huì)辨別海鮮的死活。這些都是小編的一些小攻略,如果大家還有什么好攻略,歡迎大家留言評(píng)論。
去三亞旅游的時(shí)候,吃海鮮怎么做才能不被宰呢?
三亞吃海鮮防宰攻略(含第一市場實(shí)用攻略)
海鮮是對(duì)于每一位遠(yuǎn)道而來的朋友最好的回饋,但旅游市場的海鮮往往亂象叢生,我們花了很多心思,寫了一篇防宰攻略,希望給各位朋友帶去一些幫助。讓你的三亞之旅,厚實(shí)而順利。
第一海鮮市場
三亞第一海鮮市場,是三亞最老、環(huán)境最市井、名字最響亮、種類最豐富、價(jià)格最便宜的海鮮市場之一,位于三亞市區(qū),緊鄰海天盛筵港、國際購物中心。距離高鐵站8公里,打車30分鐘,公交45分鐘;距離鳳凰機(jī)場16公里,打車40分鐘,公交70分鐘。從這里走路3分鐘就是三亞河,走路15分鐘看到三亞灣。打車去鹿回頭10分鐘,去椰夢(mèng)長廊20分鐘,去千古情18分鐘。距離大東海4公里,距離亞龍灣25公里。而三亞所有富有名氣的餐廳,幾乎都在第一市場3公里商業(yè)圈內(nèi)。因此,第一市場幾乎是三亞旅行不可錯(cuò)過的打卡點(diǎn)。于是我們把購買海鮮的首選地定在了這里,并在這里和大家分享購買海鮮的實(shí)用技巧。
第一市場正門,白天人少些。
交通方式
說回第一市場,無論你在哪里,都建議三種交通方式。
1.公交:用手機(jī)上的導(dǎo)航軟件導(dǎo)航“第一市場”,選擇公交的出行方式,然后根據(jù)導(dǎo)航信息乘坐公交到達(dá)即可。
優(yōu)點(diǎn):便宜,可以看看三亞的大街小巷。
缺點(diǎn):時(shí)間長,有些地方還需要轉(zhuǎn)車。
2.滴滴:用微信或者手機(jī)上的滴滴打車,輸入第一市場即可。PS:盡量不要打的士,有的的士司機(jī)會(huì)拉你去有回扣拿的餐廳,打滴滴則不會(huì)。
優(yōu)點(diǎn):方便。
缺點(diǎn):貴。
3.租車/開車:只需要遵守交通規(guī)則,看著導(dǎo)航小心開車即可。建議直接導(dǎo)航到“國際購物中心”,那里一直有地下車位,離第一市場300米。
優(yōu)點(diǎn):自由。
缺點(diǎn):需要去停車場停車。
下面附上第一市場周邊導(dǎo)航圖。
這是第一市場周邊的導(dǎo)航圖,公交、停車、打車都有附注信息。
海鮮分類
市場已經(jīng)選好了,但是買海鮮之前我們需要先了解海鮮。為了幫助大家更好的了解海鮮,我們先把海鮮分類,以幫助大家方便記憶。
首先是四大主菜類海鮮:分別是魚、蝦、蟹、龍蝦。
然后是適合清蒸的貝類、適合白灼爆炒的螺類。
最后是無骨類、其他類。一共8種類別,下面我會(huì)對(duì)他們一一介紹。
在介紹海鮮時(shí),會(huì)把最近一個(gè)月的大致價(jià)格寫上去,可作為參考。因?yàn)榕_(tái)風(fēng)天氣會(huì)影響到第二天的海鮮價(jià)格,所以價(jià)格偶有波動(dòng),但大致相差不大。而過兩個(gè)月當(dāng)價(jià)格有整體變動(dòng)時(shí)我會(huì)再回來修改,所以大家可以收藏本攻略或者保持關(guān)注。
進(jìn)門口右邊是干貨區(qū),正門是水果區(qū),往右走就是海鮮區(qū)了。
進(jìn)市場后通過導(dǎo)航圖確定公平秤的位置,以便于有需要時(shí)去公平秤復(fù)秤。
這是第一市場內(nèi)部的簡單導(dǎo)航圖,標(biāo)準(zhǔn)了門的位置和公平秤的位置。
NO.1-龍蝦
第一市場主要的龍蝦有三種,波士頓龍蝦(澳洲龍蝦)、青龍蝦、花龍蝦。銷量最好的為波士頓龍蝦,1斤左右的波龍,100元就能買到,適合做主菜,可以用來清蒸或爆炒;青龍蝦一般個(gè)頭稍小,半斤多一些。但是殼少肉多,價(jià)格比波龍貴一點(diǎn),適合清蒸;花龍一般個(gè)頭在兩斤以上,價(jià)格較貴,適合不考慮價(jià)格因素的朋友。
如果想要吃一只大一些的龍蝦,建議買一條兩三斤的波龍,價(jià)格只要300元左右。
也可以買一只1斤左右的波龍,最近龍蝦價(jià)格較低,90元便可以搞定。
還可以買一只8兩重的小波龍加一只半斤重的青龍,兩只加起來價(jià)格只要150元左右。
買1斤一下的龍蝦都是按只賣的,談好價(jià)格后,挑? ?只活蹦亂跳的,稍微大些的龍蝦就可以了。
波龍和青龍的區(qū)別,主要看有沒有大鉗子。
劃重點(diǎn):挑龍蝦重點(diǎn)是挑死活,判斷方式就是看它動(dòng)不動(dòng),活力稍差,肉質(zhì)便會(huì)稍差。其次是看尾部來判定肉多肉少,殼多則肉少,殼少則肉多。
PS:市場里有些商家會(huì)把波龍稱之為澳洲龍蝦,這是一種營銷手段而已,不用理會(huì),你知道你買的的波龍就行。不然回到大陸你告訴朋友三亞的澳龍100元一只會(huì)被認(rèn)為吹牛的,因?yàn)榘凝埡苜F。
這兩只龍蝦都是一斤左右的,但一致的殼很大很深,因此肉少,另一只則相反。
NO.2 -蝦
銷量最好的蝦是基圍蝦,也稱海蝦。
簡單來講,就是大家在自己的家鄉(xiāng)或者各個(gè)地方都常吃的那種蝦。這種蝦是在海邊圍起來養(yǎng)殖的,所以稱為基圍蝦。不過大家不要誤以為養(yǎng)殖就不好,因?yàn)橹灰皇且吧谋愣际丘B(yǎng)殖的。我們每天吃的雞鴨鵝肉也都是養(yǎng)殖的。
基圍蝦適合白灼,也可以爆炒椒鹽,價(jià)格實(shí)惠,一般30元左右一斤。
這就是常見的基圍蝦,頭部有些黑色部位叫做黑頭,實(shí)際上是養(yǎng)殖時(shí)喂的飼料還沒消化。
再然后便是貴一些的斑節(jié)蝦、竹節(jié)蝦。相比于基圍蝦會(huì)大個(gè)一些,肉質(zhì)也更有彈性。兩種蝦其實(shí)是同一種蝦,只是一種為養(yǎng)殖,一種為野生。養(yǎng)殖的價(jià)格一般在60元左右,野生的在120元左右。
斑節(jié)蝦也叫草蝦,草對(duì)蝦。頭部有兩個(gè)尖角,通體黑色,為養(yǎng)殖。
區(qū)分方式主要看顏色,養(yǎng)殖為黑色,野生為彩色??梢园鬃?、爆炒、椒鹽,大一些的也可以蒜蓉開邊蒸。
竹節(jié)蝦也叫花蝦,形體類似于斑節(jié)蝦,而顏色為彩色,屬于野生的蝦。
虎蝦也叫大對(duì)蝦,個(gè)頭很大,眼睛很大,頭部鋒利,容易傷手。
還有一種虎蝦,也稱大對(duì)蝦。個(gè)頭很大,200元左右一斤,適合蒜蓉開邊蒸。
劃重點(diǎn):挑蝦首先也是看死活,由于一斤蝦有幾十只,無法一只只挑。因此你要做的就是攪動(dòng)一下看有沒有蝦活蹦亂跳。
PS:稱蝦時(shí)特容易積壓很多海水在其中,因此稱蝦時(shí)一定要把袋子底部破個(gè)洞,多過濾一會(huì)兒。
虎蝦個(gè)頭與手指的對(duì)比。
NO.3 -蟹
螃蟹,首推海南四大名菜的和樂蟹。和樂蟹主要產(chǎn)于萬寧市和樂鎮(zhèn),雖然在廣東、福建等地也有產(chǎn),但是與產(chǎn)于和樂鎮(zhèn)東海岸的小海一帶的這種和樂蟹相比,脂膏、口味都要遜色許多。
小和樂蟹,滿滿的膏。
和樂蟹的做法很多,給大家推薦兩種比較實(shí)用的做法。
一種是購買小和樂蟹,小和樂蟹二三兩一只,滿膏,價(jià)格20元一只。買上三四只,用作爆炒。
另一種是購買大和樂蟹,一只七八兩,80元左右一斤,買母的,半膏,可以爆炒,也可以清蒸,還可以做膏蟹粉絲煲。
吃和樂蟹的理由一方面是因其海南四大名菜的名氣,二是其膏多。
小和樂蟹,大概四指寬。
除了和樂蟹,還可以考慮紅花蟹和蘭花蟹。紅花蟹肉質(zhì)鮮嫩,蘭花蟹肉質(zhì)清甜。
蘭花蟹,藍(lán)色的花紋。
紅花蟹,紅色的花紋。
大的適合清蒸,小的適合爆炒。買花蟹最重要的事情是區(qū)分水蟹和肉蟹,顧明思議,水蟹水多,肉蟹肉多。區(qū)分技巧,直接告訴商家,我要肉蟹。當(dāng)商家?guī)湍闾暨x肉蟹后,問商家能不能捏。如果他不愿意讓你捏,說明他在忽悠你。因?yàn)樗返臍ひ荒缶退?,螃蟹容易死。而肉蟹的殼很硬不怕被捏,如果商家真給了你肉蟹,是不怕你捏的。(捏肚子)
珍寶蟹,蟹大而肉多。
如果想吃大一些的螃蟹,可以考慮珍寶蟹。
這種蟹一般一只兩三斤,可以爆炒,可以清蒸。
PS:一般而言,如果能買母蟹則 不要買公蟹,母蟹好,下面我要給大家提供了公蟹母蟹的辨別方法。
公蟹母蟹的區(qū)別,在于肚子形狀不同,所以螃蟹通用。
NO.4 -魚
石斑魚是最佳的選擇。
目前石斑魚價(jià)格很便宜,35元一斤,并且肉質(zhì)鮮嫩,肉多,除了一根主刺外幾乎沒有什么小刺。
因此建議買一條石斑魚(1斤最佳)來清蒸,也可以紅燒。
石斑魚是比較好的選擇。
另外也可以考慮多寶魚或金昌魚,都是價(jià)格實(shí)惠的海魚。
多寶魚40元一斤,金倉魚25元一斤。
多寶魚只能清蒸,金昌魚可以清蒸可以紅燒。
多寶魚,青苔色,薄薄一片。
如果你想吃到更好的魚,可以考慮青衣魚,或者紅東星斑、藍(lán)東星斑。
而這些一百多元一斤的魚都只能清蒸,不可以紅燒,不然就是浪費(fèi)食材了。
東星斑分藍(lán)東星斑和紅東星斑,紅紅星斑要貴一些。
NO.5 -螺類
花甲和海白螺都價(jià)格實(shí)惠,10元不到。
花甲,在哪里都可以吃到,比較便宜。
海白螺也很便宜,適合冬瓜海螺湯。
芒果螺,紋路很美,殼很薄,肉飽滿。
在這里推薦芒果螺,芒果螺是海南特有的螺類,屬于海南特色
另外,芒果螺的殼非常漂亮,擁有美麗的紋路,雖然不大,卻肉質(zhì)飽滿。
小芒果螺大概20一斤,大芒果螺最近缺貨。
沙包螺個(gè)頭大,肉大。
另外,你還可以買沙包螺爆炒,雞腿螺白灼。
這兩種螺都個(gè)頭較大,價(jià)格要都在25左右。
而花螺也是不錯(cuò)的選擇之一,花螺肉質(zhì)較硬,也就是比較有嚼勁,價(jià)格60元左右,可以爆炒,可以白灼。
花螺可以爆炒或白灼。
NO.6 -貝類
扇貝很便宜,一斤八九個(gè),蒜蓉粉絲蒸。
扇貝是最劃算的貝類,10元1斤,一斤有八九個(gè),可以蒜蓉粉絲蒸。
生蠔一般10元4個(gè),可以蒜蓉蒸。
12頭鮑魚,指1斤12個(gè),將近三指寬,5元一個(gè)。
鮑魚,有大有小。從18頭、15頭、12頭、10頭、6頭不等,頭的意思是指,1斤有多少個(gè)就是多少頭。所以6頭個(gè)頭最大,18頭個(gè)頭最小。一般常見的是12頭鮑魚,5元一個(gè)。
6頭鮑魚,指一斤6個(gè)。4指寬,大個(gè)。
帶子是肉特別多的一種貝類,15元兩個(gè)。
可以蒜蓉粉絲蒸,一個(gè)帶子蒸出來可以分成兩份,兩人共享。
圓貝殼很白,也適合蒜蓉粉絲蒸,小的1元圓一個(gè)。
PS:扇貝是很便宜的貝類,但不可買多,因?yàn)榧庸べM(fèi)3元一個(gè),因此買一斤夠吃就好。
如果貪便宜買個(gè)三四斤,買才30元,可加工費(fèi)會(huì)去到100元的,那時(shí)就很尷尬了。
帶子肉多,一個(gè)可以分成兩塊,做蒜蓉粉絲蒸。
NO.7 -無骨類
第一市場的無骨類海鮮主要有兩種,魷魚和八爪魚。
買八爪魚比較容易,買活的在動(dòng)的就行。
而魷魚則需要一些小技巧,主要在于觀察其顏色。
顏色白凈的為新鮮,顏色暗紅,深色的為不新鮮。
做法為白灼、椒鹽、爆炒。
這是比較新鮮的魷魚,比較白凈。
這是很不新鮮的鮑魚,顏色暗紅。
一排看過來,第二個(gè)最新鮮,最白凈。
NO.8 -其他類
除了上面的七種類別,還剩下一些常見的海鮮我們分到了其他類。
首先是小蟶子和蟶子王,因?yàn)橄|子王肉特多,價(jià)格也不貴,在35元左右。
因此建議買蟶子王,適合爆炒。辨別蟶子王活力的方式為,用水澆它或者用手碰它頂部的嫩肉部分,
動(dòng)的越厲害則活力越好,反之則不新鮮。
竹蟶,也稱蟶子王。
然后是海膽,一般15元兩個(gè)。北方的海膽肉較多,可以做刺身。但南方的海膽由于水質(zhì)不同肉壁很薄,
因此無法做刺身,所以只有海? ??蒸蛋一種做法。選海膽,選右邊這種刺多刺長刺立的,左邊這種刺掉光的為不新鮮的。
左邊的海膽刺掉光了,為不新鮮,右邊為新鮮。
象拔蚌分肉蚌和水蚌,從下圖可以看出,肉蚌很白,肉質(zhì)很嫩,像嬰兒的皮膚。水蚌則相反,更像油膩中年男的膚質(zhì)。而更重要的是,水蚌內(nèi)部有四分之三都是水,因此肉很少。
所以水蚌90元一個(gè),而肉蚌要三四百一個(gè)。
買水蚌建議刺身,如果你喜歡吃刺身的話。
買肉蚌則可以爆炒或刺身,而他們的內(nèi)臟都可以用來煲粥。
PS:如果你買了象拔蚌的水蚌,選擇爆炒的話,炒完后你一定會(huì)不敢相信你的眼睛,買的時(shí)候那么大一個(gè)象拔蚌,炒出來居然這么一點(diǎn)點(diǎn)。這正是由于,水蚌水多肉少。
海鮮購買流程指南
海鮮的常見品種我們都已經(jīng)一一介紹了一遍,接下來我們來一套整理的海鮮購買流程。
1.你要熟悉海鮮市場,第一市場一共有5個(gè)門,門口有干貨區(qū)和水果區(qū),更重要的是,市場內(nèi)有設(shè)公平秤,因此市場內(nèi)的商家是不敢在電子秤上動(dòng)手腳的,但可能會(huì)在其他地方動(dòng)手腳。
2.進(jìn)入市場前你應(yīng)該想好你想買哪些海鮮,進(jìn)入市場后你可以先多逛幾家,找找你喜歡的海鮮,對(duì)比對(duì)比價(jià)格。我給的價(jià)格只是參考,你對(duì)比出來的價(jià)格才是真實(shí)價(jià)格。一般50元以下的海鮮都不用講價(jià),因?yàn)槔麧櫛。瑤缀趺考覂r(jià)格都一樣。50元至100元的海鮮一般可以講價(jià)5-10元,100元以上的海鮮則一定要對(duì)比好價(jià)格,再從中講價(jià)10-20元即可。如果沒對(duì)比價(jià)格,在商家喊高價(jià)的情況下再優(yōu)惠20元就意義不大了。
3.挑中一家你覺得印象不錯(cuò)的店后,先問他具體價(jià)格。然后明確的向他表明,你要全活的,你要自己一只一只的挑,如果給你死的若被發(fā)現(xiàn)后也會(huì)回來換。如果你夠較真,他就不怎樣會(huì)去想要宰你了,因?yàn)殡y度會(huì)大一些。因此一定不能因?yàn)椴欢捅憩F(xiàn)出一副差不多就行的樣子,那等于告訴商家快來宰我。
4.和商家談好價(jià)格后,要確保重量、品種和活力都沒問題。稱重量時(shí)向他表明你知道市場有公平秤,一會(huì)兒會(huì)去公平秤處再秤,所以請(qǐng)稱準(zhǔn)一些,記得去皮置零。稱重時(shí)盡量要求裸稱,不用袋子。遇到一些必須用帶子的情況,比如蝦。則要用沒有水的干袋子,且在袋子下面破洞漏水。整個(gè)過程中都需要認(rèn)真盯著,你認(rèn)真了,別人就怕你了,不敢換海鮮。PS:一定要確保電子秤有去皮歸零。一定要拒絕賣海鮮商家?guī)湍銡⒑ur,他的目的是給你一個(gè)死的海鮮還讓你以為是被殺死的。一定要買活海鮮,去加工店殺。
5.不要相信拉客的,因?yàn)樗麄兯f的任何優(yōu)惠都可能是套路,至少可能是。
下面,再給大家介紹幾種常見的套路。
部分海鮮商家的套路
商家的手腳都很麻利,速度很快,他們主動(dòng)幫你挑的,一般都是死的,活力不好的,或斷腿斷腳的。
秤的套路
市場里商家的稱都是好稱,有市場監(jiān)管。但如果趁你不注意的適合直接沒有去皮置零就給你稱,很可能會(huì)把2斤變成2斤半。不僅是稱,有些商家所使用的籃子是不容易過濾水的,也會(huì)增重。
水袋的套路
有的商家會(huì)提前把一些本就很厚的袋子放在水里泡一泡,讓袋子上沾滿了水,然后再給你稱重時(shí),袋子就能珍重二三兩。因此需要用干的袋子,還要破洞漏水。
拉客發(fā)卡片的套路
1.在市場內(nèi)外會(huì)有一些人主動(dòng)問你需不需要帶你買海鮮,或者看你買海鮮后會(huì)問你需不需要加工,一般他們會(huì)一直跟著你,通過軟磨硬泡或給你優(yōu)惠給你洗腦,這樣的行為稱為拉客。
2.一般而言,這些人把客人拉到某家海鮮店后,? ??們能得到客人加工費(fèi)的50%。
3.他們會(huì)發(fā)給你卡片,說能打5折6折,而細(xì)看卡片則有諸多套路,比如:蒸生蠔3元/個(gè)(清)這個(gè)清是指3元是不放任何調(diào)料蒸,加蒜蓉再加2元,屬于隱性收費(fèi)。
4.部分拉客的店為了確保支付拉客分成后依然保有利潤,會(huì)出現(xiàn)費(fèi)用虛高,人均三四百,或偷換死海鮮的行為。
5.以上所說的情況都是常常出現(xiàn)的,網(wǎng)絡(luò)上也都可以查到,但并不是指每一個(gè)拉客店都會(huì)有這樣的行為,因?yàn)橛行┑昝媸欠蚱薜?,老公在店里炒菜,老婆在市場拉客,也是良心?jīng)營,因?yàn)殚_支少,所以價(jià)格會(huì)便宜些,但是因?yàn)槭莻€(gè)體戶,因此菜品的口味和衛(wèi)生情況比較難以保障。
6.吃海鮮最主要是吃活的、美味、衛(wèi)生的海鮮,因此盡量選擇正規(guī)門店,不建議為了貪便宜而損失美味的海鮮體驗(yàn)。
海鮮加工
至此,對(duì)海鮮品種的分類,海鮮的辨別和套路的防范都已經(jīng)基本講解,也提醒了各位朋友不可相信拉客的,不然后悔居多。如果留意新聞,不時(shí)都會(huì)看到游客被拉客忽悠被宰的新聞。
有家海鮮店的老板告訴我,拉客宰客問題屢禁不止還是因?yàn)槔鎲栴}。
對(duì)于拉客妹來講,他們找一份工作上班只能掙3000一月,而在路上拉客則不同,拉到一桌就能拿到加工費(fèi)的50%,特別在旅游旺季的時(shí)候,有的一天都能掙一兩千元。
對(duì)于游客來講,因?yàn)椴欢ur,所以看拉客妹比較懂海鮮所以就跟著去了,而被騙后也覺得多一事不如少一事,過兩天就要回家了,所以也就不了了之了。
對(duì)于政府來講,沒有成文的法律規(guī)定不能拉客。只有當(dāng)旅游警察拿到多套證據(jù)證明形成了欺詐消費(fèi)者行為后,才能抓起來拘留15天。而要拿到證據(jù)是不容易的,所以政府也一直沒有有效的解決辦法。后來政府牽頭成立了海鮮協(xié)會(huì),讓城管來抓拉客妹,但是抓到后城管也只有權(quán)力要求他們罰站1小時(shí)。這于巨大的回扣利益相比必然難有成效。
所以,我在這里給大家介紹海鮮,講解防宰套路,也是希望能讓朋友們少上當(dāng)。
因此推薦大家盡量去那些口碑比較好的門店,不然前面的買海鮮過程就白忙活了。
在這里,我也給推薦一家。
不仔客海鮮
其實(shí)我知道的不錯(cuò)的海鮮店還是有很多家的,而這些的我都不止一起去吃過。
但是在這里只推薦一家。
原因有幾個(gè):
首先是這家店的名字叫不仔客,老板取這個(gè)名字就是以不宰客的諧音來取的,因此和我們的這篇文字非常吻合。
名字取得好,slogan有志氣,生意也杠杠的。
其次,雖然很多店都做到了明碼標(biāo)價(jià)不宰客,但這家店是唯一一家把后廚直接直播出來,明廚亮灶,這一點(diǎn)我覺得很重要。這樣的廚房,會(huì)讓你更放心,而不用擔(dān)心辛苦買來的海鮮被換了。
直接在門口展示后廚整個(gè)操作流程,服氣。
最后便是這家店確實(shí)不錯(cuò),店里的墻上掛了很多馬拉松獎(jiǎng)牌,我個(gè)人也喜歡跑馬拉松,因此和老板很聊得來,這些獎(jiǎng)牌都是他們團(tuán)隊(duì)自己跑的,其中創(chuàng)始人自己跑了9場馬拉松。然后店里的服務(wù)也很棒,從墻上貼的這個(gè)小紅花就能看出來,他們很重視自己是否真誠熱情,很重視客戶是否滿意。
全是馬拉松獎(jiǎng)牌,確實(shí)佩服。
有意思的小紅花。
然后說到產(chǎn)品,雖然算不上特別驚艷,但每一個(gè)菜品都還是加工得不錯(cuò)的。爆炒龍蝦是四川大廚做的,清蒸石斑魚是廣東大廚做的,都算得上可圈可點(diǎn)。
最后,最重要的便是這家店里市場特別近,走路100米。市場旁邊有個(gè)椰風(fēng)巷,店在椰風(fēng)巷55號(hào),走進(jìn)來2分鐘就到。
川味的椒鹽皮皮蝦,看起來不辣,但里邊的肉 很入味。
粵式的清蒸石斑魚。
不仔客海鮮加工(第一市場店)
店內(nèi)沒有豪華的裝修,卻是唯一一家在店內(nèi)墻壁上掛滿了馬拉松獎(jiǎng)牌的海鮮店。店門口的電視里沒有播放精心拍攝的宣傳片,卻是唯一一家在店門口直接直播整個(gè)后廚的海鮮店。店內(nèi)的服務(wù)員沒有西裝革履,但如果你從他們身上感受到了真誠與熱情,你可以把墻上貼著的小紅花貼在他們的手上或臉上以示肯定。因此在這里無論是海鮮還是客人都會(huì)被認(rèn)真對(duì)待,會(huì)是你旅途中不可或缺的打卡點(diǎn)。
送佛送到西,好人做到底。
因?yàn)楹芏嘣诘谝皇袌龃^的朋友一般都還會(huì)去亞龍灣待幾天。
所以呢,他們?cè)趤嘄垶骋灿蟹值辏以谶@里一并推薦了。
亞龍灣店我也去吃過兩吃,位于亞龍灣中心廣場,那是一個(gè)靠海的廣場,風(fēng)景很美。
露天吃海鮮,天空與大海觸手可及。
如果有些朋友嫌麻煩,還可以直接在美團(tuán)外賣上點(diǎn)他們的外賣,很方便,美團(tuán)外賣搜索“不仔客”就行。
整個(gè)三亞應(yīng)該都能配送,很強(qiáng)大。
海南海岸行者國際旅行社制作提供
去三亞旅游,想吃地道的想三亞海鮮,有什么地方推薦不?
三亞吃海鮮防宰攻略(含第一市場實(shí)用攻略)
海鮮是對(duì)于每一位遠(yuǎn)道而來的朋友最好的回饋,但旅游市場的海鮮往往亂象叢生,我們花了很多心思,寫了一篇防宰攻略,希望給各位朋友帶去一些幫助。讓你的三亞之旅,厚實(shí)而順利。
第一海鮮市場
三亞第一海鮮市場,是三亞最老、環(huán)境最市井、名字最響亮、種類最豐富、價(jià)格最便宜的海鮮市場之一,位于三亞市區(qū),緊鄰海天盛筵港、國際購物中心。距離高鐵站8公里,打車30分鐘,公交45分鐘;距離鳳凰機(jī)場16公里,打車40分鐘,公交70分鐘。從這里走路3分鐘就是三亞河,走路15分鐘看到三亞灣。打車去鹿回頭10分鐘,去椰夢(mèng)長廊20分鐘,去千古情18分鐘。距離大東海4公里,距離亞龍灣25公里。而三亞所有富有名氣的餐廳,幾乎都在第一市場3公里商業(yè)圈內(nèi)。因此,第一市場幾乎是三亞旅行不可錯(cuò)過的打卡點(diǎn)。于是我們把購買海鮮的首選地定在了這里,并在這里和大家分享購買海鮮的實(shí)用技巧。
第一市場正門,白天人少些。
交通方式
說回第一市場,無論你在哪里,都建議三種交通方式。
1.公交:用手機(jī)上的導(dǎo)航軟件導(dǎo)航“第一市場”,選擇公交的出行方式,然后根據(jù)導(dǎo)航信息乘坐公交到達(dá)即可。
優(yōu)點(diǎn):便宜,可以看看三亞的大街小巷。
缺點(diǎn):時(shí)間長,有些地方還需要轉(zhuǎn)車。
2.滴滴:用微信或者手機(jī)上的滴滴打車,輸入第一市場即可。PS:盡量不要打的士,有的的士司機(jī)會(huì)拉你去有回扣拿的餐廳,打滴滴則不會(huì)。
優(yōu)點(diǎn):方便。
缺點(diǎn):貴。
3.租車/開車:只需要遵守交通規(guī)則,看著導(dǎo)航小心開車即可。建議直接導(dǎo)航到“國際購物中心”,那里一直有地下車位,離第一市場300米。
優(yōu)點(diǎn):自由。
缺點(diǎn):需要去停車場停車。
下面附上第一市場周邊導(dǎo)航圖。
這是第一市場周邊的導(dǎo)航圖,公交、停車、打車都有附注信息。
海鮮分類
市場已經(jīng)選好了,但是買海鮮之前我們需要先了解海鮮。為了幫助大家更好的了解海鮮,我們先把海鮮分類,以幫助大家方便記憶。
首先是四大主菜類海鮮:分別是魚、蝦、蟹、龍蝦。
然后是適合清蒸的貝類、適合白灼爆炒的螺類。
最后是無骨類、其他類。一共8種類別,下面我會(huì)對(duì)他們一一介紹。
在介紹海鮮時(shí),會(huì)把最近一個(gè)月的大致價(jià)格寫上去,可作為參考。因?yàn)榕_(tái)風(fēng)天氣會(huì)影響到第二天的海鮮價(jià)格,所以價(jià)格偶有波動(dòng),但大致相差不大。而過兩個(gè)月當(dāng)價(jià)格有整體變動(dòng)時(shí)我會(huì)再回來修改,所以大家可以收藏本攻略或者保持關(guān)注。
進(jìn)門口右邊是干貨區(qū),正門是水果區(qū),往右走就是海鮮區(qū)了。
進(jìn)市場后通過導(dǎo)航圖確定公平秤的位置,以便于有需要時(shí)去公平秤復(fù)秤。
這是第一市場內(nèi)部的簡單導(dǎo)航圖,標(biāo)準(zhǔn)了門的位置和公平秤的位置。
NO.1-龍蝦
第一市場主要的龍蝦有三種,波士頓龍蝦(澳洲龍蝦)、青龍蝦、花龍蝦。銷量最好的為波士頓龍蝦,1斤左右的波龍,100元就能買到,適合做主菜,可以用來清蒸或爆炒;青龍蝦一般個(gè)頭稍小,半斤多一些。但是殼少肉多,價(jià)格比波龍貴一點(diǎn),適合清蒸;花龍一般個(gè)頭在兩斤以上,價(jià)格較貴,適合不考慮價(jià)格因素的朋友。
如果想要吃一只大一些的龍蝦,建議買一條兩三斤的波龍,價(jià)格只要300元左右。
也可以買一只1斤左右的波龍,最近龍蝦價(jià)格較低,90元便可以搞定。
還可以買一只8兩重的小波龍加一只半斤重的青龍,兩只加起來價(jià)格只要150元左右。
買1斤一下的龍蝦都是按只賣的,談好價(jià)格后,挑? ?只活蹦亂跳的,稍微大些的龍蝦就可以了。
波龍和青龍的區(qū)別,主要看有沒有大鉗子。
劃重點(diǎn):挑龍蝦重點(diǎn)是挑死活,判斷方式就是看它動(dòng)不動(dòng),活力稍差,肉質(zhì)便會(huì)稍差。其次是看尾部來判定肉多肉少,殼多則肉少,殼少則肉多。
PS:市場里有些商家會(huì)把波龍稱之為澳洲龍蝦,這是一種營銷手段而已,不用理會(huì),你知道你買的的波龍就行。不然回到大陸你告訴朋友三亞的澳龍100元一只會(huì)被認(rèn)為吹牛的,因?yàn)榘凝埡苜F。
這兩只龍蝦都是一斤左右的,但一致的殼很大很深,因此肉少,另一只則相反。
NO.2 -蝦
銷量最好的蝦是基圍蝦,也稱海蝦。
簡單來講,就是大家在自己的家鄉(xiāng)或者各個(gè)地方都常吃的那種蝦。這種蝦是在海邊圍起來養(yǎng)殖的,所以稱為基圍蝦。不過大家不要誤以為養(yǎng)殖就不好,因?yàn)橹灰皇且吧谋愣际丘B(yǎng)殖的。我們每天吃的雞鴨鵝肉也都是養(yǎng)殖的。
基圍蝦適合白灼,也可以爆炒椒鹽,價(jià)格實(shí)惠,一般30元左右一斤。
這就是常見的基圍蝦,頭部有些黑色部位叫做黑頭,實(shí)際上是養(yǎng)殖時(shí)喂的飼料還沒消化。
再然后便是貴一些的斑節(jié)蝦、竹節(jié)蝦。相比于基圍蝦會(huì)大個(gè)一些,肉質(zhì)也更有彈性。兩種蝦其實(shí)是同一種蝦,只是一種為養(yǎng)殖,一種為野生。養(yǎng)殖的價(jià)格一般在60元左右,野生的在120元左右。
斑節(jié)蝦也叫草蝦,草對(duì)蝦。頭部有兩個(gè)尖角,通體黑色,為養(yǎng)殖。
區(qū)分方式主要看顏色,養(yǎng)殖為黑色,野生為彩色??梢园鬃?、爆炒、椒鹽,大一些的也可以蒜蓉開邊蒸。
竹節(jié)蝦也叫花蝦,形體類似于斑節(jié)蝦,而顏色為彩色,屬于野生的蝦。
虎蝦也叫大對(duì)蝦,個(gè)頭很大,眼睛很大,頭部鋒利,容易傷手。
還有一種虎蝦,也稱大對(duì)蝦。個(gè)頭很大,200元左右一斤,適合蒜蓉開邊蒸。
劃重點(diǎn):挑蝦首先也是看死活,由于一斤蝦有幾十只,無法一只只挑。因此你要做的就是攪動(dòng)一下看有沒有蝦活蹦亂跳。
PS:稱蝦時(shí)特容易積壓很多海水在其中,因此稱蝦時(shí)一定要把袋子底部破個(gè)洞,多過濾一會(huì)兒。
虎蝦個(gè)頭與手指的對(duì)比。
NO.3 -蟹
螃蟹,首推海南四大名菜的和樂蟹。和樂蟹主要產(chǎn)于萬寧市和樂鎮(zhèn),雖然在廣東、福建等地也有產(chǎn),但是與產(chǎn)于和樂鎮(zhèn)東海岸的小海一帶的這種和樂蟹相比,脂膏、口味都要遜色許多。
小和樂蟹,滿滿的膏。
和樂蟹的做法很多,給大家推薦兩種比較實(shí)用的做法。
一種是購買小和樂蟹,小和樂蟹二三兩一只,滿膏,價(jià)格20元一只。買上三四只,用作爆炒。
另一種是購買大和樂蟹,一只七八兩,80元左右一斤,買母的,半膏,可以爆炒,也可以清蒸,還可以做膏蟹粉絲煲。
吃和樂蟹的理由一方面是因其海南四大名菜的名氣,二是其膏多。
小和樂蟹,大概四指寬。
除了和樂蟹,還可以考慮紅花蟹和蘭花蟹。紅花蟹肉質(zhì)鮮嫩,蘭花蟹肉質(zhì)清甜。
蘭花蟹,藍(lán)色的花紋。
紅花蟹,紅色的花紋。
大的適合清蒸,小的適合爆炒。買花蟹最重要的事情是區(qū)分水蟹和肉蟹,顧明思議,水蟹水多,肉蟹肉多。區(qū)分技巧,直接告訴商家,我要肉蟹。當(dāng)商家?guī)湍闾暨x肉蟹后,問商家能不能捏。如果他不愿意讓你捏,說明他在忽悠你。因?yàn)樗返臍ひ荒缶退?,螃蟹容易死。而肉蟹的殼很硬不怕被捏,如果商家真給了你肉蟹,是不怕你捏的。(捏肚子)
珍寶蟹,蟹大而肉多。
如果想吃大一些的螃蟹,可以考慮珍寶蟹。
這種蟹一般一只兩三斤,可以爆炒,可以清蒸。
PS:一般而言,如果能買母蟹則 不要買公蟹,母蟹好,下面我要給大家提供了公蟹母蟹的辨別方法。
公蟹母蟹的區(qū)別,在于肚子形狀不同,所以螃蟹通用。
NO.4 -魚
石斑魚是最佳的選擇。
目前石斑魚價(jià)格很便宜,35元一斤,并且肉質(zhì)鮮嫩,肉多,除了一根主刺外幾乎沒有什么小刺。
因此建議買一條石斑魚(1斤最佳)來清蒸,也可以紅燒。
石斑魚是比較好的選擇。
另外也可以考慮多寶魚或金昌魚,都是價(jià)格實(shí)惠的海魚。
多寶魚40元一斤,金倉魚25元一斤。
多寶魚只能清蒸,金昌魚可以清蒸可以紅燒。
多寶魚,青苔色,薄薄一片。
如果你想吃到更好的魚,可以考慮青衣魚,或者紅東星斑、藍(lán)東星斑。
而這些一百多元一斤的魚都只能清蒸,不可以紅燒,不然就是浪費(fèi)食材了。
東星斑分藍(lán)東星斑和紅東星斑,紅紅星斑要貴一些。
NO.5 -螺類
花甲和海白螺都價(jià)格實(shí)惠,10元不到。
花甲,在哪里都可以吃到,比較便宜。
海白螺也很便宜,適合冬瓜海螺湯。
芒果螺,紋路很美,殼很薄,肉飽滿。
在這里推薦芒果螺,芒果螺是海南特有的螺類,屬于海南特色
另外,芒果螺的殼非常漂亮,擁有美麗的紋路,雖然不大,卻肉質(zhì)飽滿。
小芒果螺大概20一斤,大芒果螺最近缺貨。
沙包螺個(gè)頭大,肉大。
另外,你還可以買沙包螺爆炒,雞腿螺白灼。
這兩種螺都個(gè)頭較大,價(jià)格要都在25左右。
而花螺也是不錯(cuò)的選擇之一,花螺肉質(zhì)較硬,也就是比較有嚼勁,價(jià)格60元左右,可以爆炒,可以白灼。
花螺可以爆炒或白灼。
NO.6 -貝類
扇貝很便宜,一斤八九個(gè),蒜蓉粉絲蒸。
扇貝是最劃算的貝類,10元1斤,一斤有八九個(gè),可以蒜蓉粉絲蒸。
生蠔一般10元4個(gè),可以蒜蓉蒸。
12頭鮑魚,指1斤12個(gè),將近三指寬,5元一個(gè)。
鮑魚,有大有小。從18頭、15頭、12頭、10頭、6頭不等,頭的意思是指,1斤有多少個(gè)就是多少頭。所以6頭個(gè)頭最大,18頭個(gè)頭最小。一般常見的是12頭鮑魚,5元一個(gè)。
6頭鮑魚,指一斤6個(gè)。4指寬,大個(gè)。
帶子是肉特別多的一種貝類,15元兩個(gè)。
可以蒜蓉粉絲蒸,一個(gè)帶子蒸出來可以分成兩份,兩人共享。
圓貝殼很白,也適合蒜蓉粉絲蒸,小的1元圓一個(gè)。
PS:扇貝是很便宜的貝類,但不可買多,因?yàn)榧庸べM(fèi)3元一個(gè),因此買一斤夠吃就好。
如果貪便宜買個(gè)三四斤,買才30元,可加工費(fèi)會(huì)去到100元的,那時(shí)就很尷尬了。
帶子肉多,一個(gè)可以分成兩塊,做蒜蓉粉絲蒸。
NO.7 -無骨類
第一市場的無骨類海鮮主要有兩種,魷魚和八爪魚。
買八爪魚比較容易,買活的在動(dòng)的就行。
而魷魚則需要一些小技巧,主要在于觀察其顏色。
顏色白凈的為新鮮,顏色暗紅,深色的為不新鮮。
做法為白灼、椒鹽、爆炒。
這是比較新鮮的魷魚,比較白凈。
這是很不新鮮的鮑魚,顏色暗紅。
一排看過來,第二個(gè)最新鮮,最白凈。
NO.8 -其他類
除了上面的七種類別,還剩下一些常見的海鮮我們分到了其他類。
首先是小蟶子和蟶子王,因?yàn)橄|子王肉特多,價(jià)格也不貴,在35元左右。
因此建議買蟶子王,適合爆炒。辨別蟶子王活力的方式為,用水澆它或者用手碰它頂部的嫩肉部分,
動(dòng)的越厲害則活力越好,反之則不新鮮。
竹蟶,也稱蟶子王。
然后是海膽,一般15元兩個(gè)。北方的海膽肉較多,可以做刺身。但南方的海膽由于水質(zhì)不同肉壁很薄,
因此無法做刺身,所以只有海? ??蒸蛋一種做法。選海膽,選右邊這種刺多刺長刺立的,左邊這種刺掉光的為不新鮮的。
左邊的海膽刺掉光了,為不新鮮,右邊為新鮮。
象拔蚌分肉蚌和水蚌,從下圖可以看出,肉蚌很白,肉質(zhì)很嫩,像嬰兒的皮膚。水蚌則相反,更像油膩中年男的膚質(zhì)。而更重要的是,水蚌內(nèi)部有四分之三都是水,因此肉很少。
所以水蚌90元一個(gè),而肉蚌要三四百一個(gè)。
買水蚌建議刺身,如果你喜歡吃刺身的話。
買肉蚌則可以爆炒或刺身,而他們的內(nèi)臟都可以用來煲粥。
PS:如果你買了象拔蚌的水蚌,選擇爆炒的話,炒完后你一定會(huì)不敢相信你的眼睛,買的時(shí)候那么大一個(gè)象拔蚌,炒出來居然這么一點(diǎn)點(diǎn)。這正是由于,水蚌水多肉少。
海鮮購買流程指南
海鮮的常見品種我們都已經(jīng)一一介紹了一遍,接下來我們來一套整理的海鮮購買流程。
1.你要熟悉海鮮市場,第一市場一共有5個(gè)門,門口有干貨區(qū)和水果區(qū),更重要的是,市場內(nèi)有設(shè)公平秤,因此市場內(nèi)的商家是不敢在電子秤上動(dòng)手腳的,但可能會(huì)在其他地方動(dòng)手腳。
2.進(jìn)入市場前你應(yīng)該想好你想買哪些海鮮,進(jìn)入市場后你可以先多逛幾家,找找你喜歡的海鮮,對(duì)比對(duì)比價(jià)格。我給的價(jià)格只是參考,你對(duì)比出來的價(jià)格才是真實(shí)價(jià)格。一般50元以下的海鮮都不用講價(jià),因?yàn)槔麧櫛。瑤缀趺考覂r(jià)格都一樣。50元至100元的海鮮一般可以講價(jià)5-10元,100元以上的海鮮則一定要對(duì)比好價(jià)格,再從中講價(jià)10-20元即可。如果沒對(duì)比價(jià)格,在商家喊高價(jià)的情況下再優(yōu)惠20元就意義不大了。
3.挑中一家你覺得印象不錯(cuò)的店后,先問他具體價(jià)格。然后明確的向他表明,你要全活的,你要自己一只一只的挑,如果給你死的若被發(fā)現(xiàn)后也會(huì)回來換。如果你夠較真,他就不怎樣會(huì)去想要宰你了,因?yàn)殡y度會(huì)大一些。因此一定不能因?yàn)椴欢捅憩F(xiàn)出一副差不多就行的樣子,那等于告訴商家快來宰我。
4.和商家談好價(jià)格后,要確保重量、品種和活力都沒問題。稱重量時(shí)向他表明你知道市場有公平秤,一會(huì)兒會(huì)去公平秤處再秤,所以請(qǐng)稱準(zhǔn)一些,記得去皮置零。稱重時(shí)盡量要求裸稱,不用袋子。遇到一些必須用帶子的情況,比如蝦。則要用沒有水的干袋子,且在袋子下面破洞漏水。整個(gè)過程中都需要認(rèn)真盯著,你認(rèn)真了,別人就怕你了,不敢換海鮮。PS:一定要確保電子秤有去皮歸零。一定要拒絕賣海鮮商家?guī)湍銡⒑ur,他的目的是給你一個(gè)死的海鮮還讓你以為是被殺死的。一定要買活海鮮,去加工店殺。
5.不要相信拉客的,因?yàn)樗麄兯f的任何優(yōu)惠都可能是套路,至少可能是。
下面,再給大家介紹幾種常見的套路。
部分海鮮商家的套路
商家的手腳都很麻利,速度很快,他們主動(dòng)幫你挑的,一般都是死的,活力不好的,或斷腿斷腳的。
秤的套路
市場里商家的稱都是好稱,有市場監(jiān)管。但如果趁你不注意的適合直接沒有去皮置零就給你稱,很可能會(huì)把2斤變成2斤半。不僅是稱,有些商家所使用的籃子是不容易過濾水的,也會(huì)增重。
水袋的套路
有的商家會(huì)提前把一些本就很厚的袋子放在水里泡一泡,讓袋子上沾滿了水,然后再給你稱重時(shí),袋子就能珍重二三兩。因此需要用干的袋子,還要破洞漏水。
拉客發(fā)卡片的套路
1.在市場內(nèi)外會(huì)有一些人主動(dòng)問你需不需要帶你買海鮮,或者看你買海鮮后會(huì)問你需不需要加工,一般他們會(huì)一直跟著你,通過軟磨硬泡或給你優(yōu)惠給你洗腦,這樣的行為稱為拉客。
2.一般而言,這些人把客人拉到某家海鮮店后,? ??們能得到客人加工費(fèi)的50%。
3.他們會(huì)發(fā)給你卡片,說能打5折6折,而細(xì)看卡片則有諸多套路,比如:蒸生蠔3元/個(gè)(清)這個(gè)清是指3元是不放任何調(diào)料蒸,加蒜蓉再加2元,屬于隱性收費(fèi)。
4.部分拉客的店為了確保支付拉客分成后依然保有利潤,會(huì)出現(xiàn)費(fèi)用虛高,人均三四百,或偷換死海鮮的行為。
5.以上所說的情況都是常常出現(xiàn)的,網(wǎng)絡(luò)上也都可以查到,但并不是指每一個(gè)拉客店都會(huì)有這樣的行為,因?yàn)橛行┑昝媸欠蚱薜?,老公在店里炒菜,老婆在市場拉客,也是良心?jīng)營,因?yàn)殚_支少,所以價(jià)格會(huì)便宜些,但是因?yàn)槭莻€(gè)體戶,因此菜品的口味和衛(wèi)生情況比較難以保障。
6.吃海鮮最主要是吃活的、美味、衛(wèi)生的海鮮,因此盡量選擇正規(guī)門店,不建議為了貪便宜而損失美味的海鮮體驗(yàn)。
海鮮加工
至此,對(duì)海鮮品種的分類,海鮮的辨別和套路的防范都已經(jīng)基本講解,也提醒了各位朋友不可相信拉客的,不然后悔居多。如果留意新聞,不時(shí)都會(huì)看到游客被拉客忽悠被宰的新聞。
有家海鮮店的老板告訴我,拉客宰客問題屢禁不止還是因?yàn)槔鎲栴}。
對(duì)于拉客妹來講,他們找一份工作上班只能掙3000一月,而在路上拉客則不同,拉到一桌就能拿到加工費(fèi)的50%,特別在旅游旺季的時(shí)候,有的一天都能掙一兩千元。
對(duì)于游客來講,因?yàn)椴欢ur,所以看拉客妹比較懂海鮮所以就跟著去了,而被騙后也覺得多一事不如少一事,過兩天就要回家了,所以也就不了了之了。
對(duì)于政府來講,沒有成文的法律規(guī)定不能拉客。只有當(dāng)旅游警察拿到多套證據(jù)證明形成了欺詐消費(fèi)者行為后,才能抓起來拘留15天。而要拿到證據(jù)是不容易的,所以政府也一直沒有有效的解決辦法。后來政府牽頭成立了海鮮協(xié)會(huì),讓城管來抓拉客妹,但是抓到后城管也只有權(quán)力要求他們罰站1小時(shí)。這于巨大的回扣利益相比必然難有成效。
所以,我在這里給大家介紹海鮮,講解防宰套路,也是希望能讓朋友們少上當(dāng)。
因此推薦大家盡量去那些口碑比較好的門店,不然前面的買海鮮過程就白忙活了。
在這里,我也給推薦一家。
不仔客海鮮
其實(shí)我知道的不錯(cuò)的海鮮店還是有很多家的,而這些的我都不止一起去吃過。
但是在這里只推薦一家。
原因有幾個(gè):
首先是這家店的名字叫不仔客,老板取這個(gè)名字就是以不宰客的諧音來取的,因此和我們的這篇文字非常吻合。
名字取得好,slogan有志氣,生意也杠杠的。
其次,雖然很多店都做到了明碼標(biāo)價(jià)不宰客,但這家店是唯一一家把后廚直接直播出來,明廚亮灶,這一點(diǎn)我覺得很重要。這樣的廚房,會(huì)讓你更放心,而不用擔(dān)心辛苦買來的海鮮被換了。
直接在門口展示后廚整個(gè)操作流程,服氣。
最后便是這家店確實(shí)不錯(cuò),店里的墻上掛了很多馬拉松獎(jiǎng)牌,我個(gè)人也喜歡跑馬拉松,因此和老板很聊得來,這些獎(jiǎng)牌都是他們團(tuán)隊(duì)自己跑的,其中創(chuàng)始人自己跑了9場馬拉松。然后店里的服務(wù)也很棒,從墻上貼的這個(gè)小紅花就能看出來,他們很重視自己是否真誠熱情,很重視客戶是否滿意。
全是馬拉松獎(jiǎng)牌,確實(shí)佩服。
有意思的小紅花。
然后說到產(chǎn)品,雖然算不上特別驚艷,但每一個(gè)菜品都還是加工得不錯(cuò)的。爆炒龍蝦是四川大廚做的,清蒸石斑魚是廣東大廚做的,都算得上可圈可點(diǎn)。
最后,最重要的便是這家店里市場特別近,走路100米。市場旁邊有個(gè)椰風(fēng)巷,店在椰風(fēng)巷55號(hào),走進(jìn)來2分鐘就到。
川味的椒鹽皮皮蝦,看起來不辣,但里邊的肉 很入味。
粵式的清蒸石斑魚。
不仔客海鮮加工(第一市場店)
店內(nèi)沒有豪華的裝修,卻是唯一一家在店內(nèi)墻壁上掛滿了馬拉松獎(jiǎng)牌的海鮮店。店門口的電視里沒有播放精心拍攝的宣傳片,卻是唯一一家在店門口直接直播整個(gè)后廚的海鮮店。店內(nèi)的服務(wù)員沒有西裝革履,但如果你從他們身上感受到了真誠與熱情,你可以把墻上貼著的小紅花貼在他們的手上或臉上以示肯定。因此在這里無論是海鮮還是客人都會(huì)被認(rèn)真對(duì)待,會(huì)是你旅途中不可或缺的打卡點(diǎn)。
送佛送到西,好人做到底。
因?yàn)楹芏嘣诘谝皇袌龃^的朋友一般都還會(huì)去亞龍灣待幾天。
所以呢,他們?cè)趤嘄垶骋灿蟹值?,我在這里一并推薦了。
亞龍灣店我也去吃過兩吃,位于亞龍灣中心廣場,那是一個(gè)靠海的廣場,風(fēng)景很美。
露天吃海鮮,天空與大海觸手可及。
如果有些朋友嫌麻煩,還可以直接在美團(tuán)外賣上點(diǎn)他們的外賣,很方便,美團(tuán)外賣搜索“不仔客”就行。
整個(gè)三亞應(yīng)該都能配送,很強(qiáng)大。
海南海岸行者國際旅行社制作提供
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