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汾陰蓮藕

汾陰蓮藕是山西省臨汾市曲沃縣高顯鎮(zhèn)汾陰村的特產(chǎn)。汾陰村盛產(chǎn)的蓮藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而備受消費(fèi)者青睞。目前,該村已成立了蓮菜種植專業(yè)合作社,并向國(guó)家申請(qǐng)了“汾陰蓮藕”著名產(chǎn)品商標(biāo)。

曲沃縣高顯鎮(zhèn)地處汾河?xùn)|岸,土壤為沙質(zhì)土,尤其適合蓮菜的種植。歷史上就有種植蓮菜的傳統(tǒng),2000年時(shí)種植面積達(dá)到了近千畝,盛產(chǎn)的蓮藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而備受消費(fèi)者青睞。后因汾河水?dāng)嗔?,無(wú)法進(jìn)行正常生產(chǎn),種植面積驟減。2004年,高顯鎮(zhèn)汾陰村在縣國(guó)土資源局的支持和幫助下,將村北1公里處500畝的灘涂地帶開發(fā)為蓮池,并將蓮菜種植業(yè)作為本村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)項(xiàng)目來(lái)抓,通過(guò)科學(xué)化種植、現(xiàn)代化管理,每畝蓮藕產(chǎn)量達(dá)到了2000余公斤,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。目前,該村已成立了蓮菜種植專業(yè)合作社,并向國(guó)家申請(qǐng)了“汾陰蓮藕”著名產(chǎn)品商標(biāo)。

該縣將汾河灘涂開發(fā)確立為今年全縣的重點(diǎn)工程,將現(xiàn)有蓮池以北500畝的灘涂地開發(fā)為蓮菜種植基地,與之相配套的電灌站、道路、渠道、林帶等也同步建設(shè)。在縣國(guó)土資源局、水利局、電業(yè)局、林業(yè)局等部門的共同努力下,該工程于今年10月開始動(dòng)工,截至目前,已完成2號(hào)、3號(hào)道路拓寬平整工程、蓮池內(nèi)所有田間路和生產(chǎn)路路基建設(shè)、300余畝生產(chǎn)池的規(guī)劃和池內(nèi)水平面整修、電灌站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等,渠道硬化工程、管道安裝工程、綠化工程等正在如火如荼地進(jìn)行。

同時(shí),考察引進(jìn)新品種、種植戶技術(shù)培訓(xùn)等工作也在有序開展。預(yù)計(jì)明年3、4月份村民們便可以種植蓮菜。

為切實(shí)增加農(nóng)民收入,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),該縣堅(jiān)持“逐步推進(jìn),穩(wěn)步開發(fā)”的原則,計(jì)劃在千畝蓮池的基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大當(dāng)?shù)厣彶朔N植規(guī)模,在汾陰村東南和3號(hào)路北灘涂地帶再開發(fā)蓮池2000畝,真正形成規(guī)模效應(yīng),把“汾陰蓮藕”做成全省乃至全國(guó)的名牌。同時(shí),將蓮菜的深加工提上日程,開發(fā)出包括藕節(jié)、蓮籽、蓮根、蓮芯、花瓣、雄蕊、荷葉等在內(nèi)的系列產(chǎn)品,將這一產(chǎn)業(yè)真正做大做強(qiáng),做成當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富的好產(chǎn)業(yè)。另外,積極引進(jìn)觀賞蓮的種植,發(fā)展現(xiàn)代旅游觀光農(nóng)業(yè),多渠道、多方面為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù),為當(dāng)?shù)厝嗣裨旄!?/p>