大青葡萄是寧夏特色的葡萄品種,具有地方特色的鮮食中晚熟葡萄品種之一,且栽培歷史悠久。因其果粒大、果皮薄、果肉甜、多汁、含糖量高、有清香味、產量高,在全區(qū)有一定的品牌效應、市場份額和知名度,是寧夏青銅峽市重點發(fā)展的優(yōu)勢產業(yè)。該村土壤屬于沙壤土,透氣性好,是栽植大青葡萄的理想土地,先鋒村的種植戶通過套袋、蔬果等技術加強普通的田間管護的同時,還使用油餅、香油、農家肥等特殊技術,生產出的大青葡萄晶瑩剔透、皮薄肉厚、香甜可口。去年,該村注冊“先鋒大青”葡萄商標,產出的葡萄受到銀川、內蒙等周邊縣市客商的青睞。
特產功效:
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解;
2、法國科學家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用;
3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內自由基;
4、葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。