忻府面塑在長期的民俗傳承中，形成一套復(fù)雜的制作程序和嚴(yán)格的用料要求。面塑的主料為面粉，須用上好精粉，在發(fā)酵時適當(dāng)用破，和面時在發(fā)面中按比例加入生面，然后把面揉和均勻，軟硬適度，使蒸熟的面制品既不開裂，又不萎縮，光澤飽滿，形態(tài)如生。制作的工具主要靠手，輔之以小梳、小剪和小鐵錐子等。手藝精巧的家庭婦女靠搓、剪、壓、擠等工藝制出各種動物，各色花樣的面制品，造型生動逼真，透露出天然的神韻。忻州面塑的形式、用途，均以民俗活動內(nèi)容變化而變化。