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慶安大米

慶安大米由于蛋白含量較高,直鏈淀粉適中,維生素和微量元素豐富,所以飯粒完整,潔白、油光發(fā)亮,軟而有彈性,不黏結,微甜、清香適口,冷后不硬、不回生。慶安縣先后被國家定為“國家級生態(tài)示范區(qū)”和“綠色食品A級水稻生產基地”以及“全國農業(yè)生產先進縣”,被授予“中國綠色食品之鄉(xiāng)”稱號。

黑龍江省慶安縣位于世界上三大黑土帶之一的中國寒地黑土核心區(qū)上,280萬畝耕地中,綠色水稻達140萬畝左右,綠色大豆達30萬畝左右,玉米在100萬畝左右。作為我國重要的糧食生產基地,慶安縣現在已經成為全國聞名的綠色食品之鄉(xiāng),同時也是綠色水稻生產加工基地。

目前,慶安形成以了鑫利達米業(yè)為龍頭,以青清源、雙潔等米業(yè)為骨干的水稻加工產業(yè)集群,擁有國家級龍頭企業(yè)1家,省市級龍頭企業(yè)18家;年加工量超10萬噸的企業(yè)13家,年加工能力可達240萬噸,縣內水稻加工轉化率達到了100%。

在農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動下,慶安形成了一大批綠色知名品牌?!霸瓷印迸?、“慶泉”牌白酒分獲“黑龍江省著名商標”、“黑龍江名牌產品”,其中,“源升河”牌大米白酒還遠銷韓國,“七河源”牌大米獲國家免檢產品,“慶鑫”牌大米被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“放心米”稱號,“雙潔”牌富硒米被北京十幾所高校確定為專供米,慶安鎮(zhèn)的綠色蔬菜被端上俄羅斯居民的餐桌。

慶安縣是全國聞名的綠色食品之鄉(xiāng),同時也是綠色水稻生產加工基地。目前擁有綠色食品品牌31個,綠色食品作物認證面積、品牌數量都位居全國縣級前列,其中慶安大米品牌價值高達33.69億元。近年來,慶安縣著力轉變發(fā)展方式,大糧倉開始向大廚房轉型。

地域范圍

 黑龍江省慶安縣域南至黑山,北至大青山,東至依吉密河和安邦河一線的發(fā)展鄉(xiāng)東興村,西至慶安縣久勝鎮(zhèn)久安村

特定品質

米味純正.質感光亮.綠色大米

慶安大米

黑龍江省慶安縣現轄行政區(qū)域

慶安縣人民政府《關于申報慶安大米地理標志產品保護區(qū)域的請示》,慶政發(fā)〔2013〕14號

黑龍江省慶安縣地方標準:

DB2330/T002-2002

《慶安大米》