至今已有三百多年歷史了,是南通地方久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味土特產(chǎn)?!鞍灼巡韪伞边x用優(yōu)質(zhì)大豆,多種香料精制而成。內(nèi)含易于人體消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及人體所必須的維生素 B1、B2 和鈣、磷、鐵等,還含有動(dòng)物性食品所缺乏的不飽和脂肪酸,能彌補(bǔ)動(dòng)物菜肴的缺陷,對(duì)增補(bǔ)人體和營養(yǎng)極為有利。茶干又味美香芳,富有韌性,色澤美觀,形狀方且薄,別具一格,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,弛名四方,極受群眾歡迎?!赌贤峋€》提供 ( 南通)