產(chǎn)品名稱：金沙泉 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江省湖州市。 產(chǎn)品特性：用金沙水沖泡紫筍茶，色澤翠綠，蘭香味甘，齒頰留爽，口感濃郁。 產(chǎn)品成分：低鈉、低礦化度、含鍶、偏硅酸重碳酸鈣型天然礦泉水。偏硅酸。 產(chǎn)品功效：安神、明目、清頭目、止渴生津、祛疲勞。 產(chǎn)品簡介：金沙泉在顧渚山下，是通過國家級鑒定的含氡偏硅酸優(yōu)質(zhì)礦泉水，目前市場上有“大唐貢泉”、“金沙泉”、“金沙貢泉”等品牌的礦泉水出售。在唐代因“碧泉涌沙，燦若金星”而得名。金沙泉為什么會在平地上冒出來呢？因?yàn)槟嫌谢㈩^巖，北是顧渚山，我們處在兩山之間位置最低的地方，地下水受壓從地層下的花崗巖通過鵝卵石縫隙中冒出來，終年不斷。唐代著名詩人杜牧有詩贊道：“泉嫩黃金涌，芽茶紫璧截”。古之《品茗》一文中說：“金沙水泡紫筍茶得全功，外地水泡紫筍茶只半功”。用金沙水沖泡紫筍茶，色澤翠綠，蘭香味甘，齒頰留爽，口感濃郁。 產(chǎn)品歷史：中唐大歷年間，顧渚山產(chǎn)的紫筍茶、金沙泉列為貢品，皇帝對紫筍茶有特別的愛好，詔命湖州、常州刺史每年春季貢茶時(shí)到產(chǎn)區(qū)"修貢"，并建造貢茶院。自此連續(xù)作貢達(dá)80余年，引來了文人墨客，作詩、題字。故在顧渚山至今保留有摩崖石刻三組九處：湖州刺史楊漢公題于唐開成四年(839)，南宋龍圖閣直學(xué)士、湖州知府汪藻和知府韓允寅等三處。金山村白羊山一組，由湖州刺史袁高、于頔、杜牧題名石刻，分別題于唐興元元年(784)、貞元八年(792)、大中五年(851)。題于斫射岕老鴉塢一組：湖州刺史裴汶、張文規(guī)等題于唐德宗興元年(784)、唐癸亥年(843)。石刻已列為縣、省級文保單位，保護(hù)良好。(《長興縣志》卷二十三文化) 產(chǎn)品典故：殿旁有金沙泉，原在寺的后門以內(nèi)。泉內(nèi)水不盈甌，四時(shí)不竭。泉上巖石鐫有“金沙泉”三個(gè)大字，相傳為唐詩人李白手書。字體肥厚，筆力遒勁，結(jié)構(gòu)和神韻，近似顏平原，李白楷書遺墨無多，無法考證。泉邊有金錢樹一株，相傳為李白所植。此樹即金錢柳，乃柳樹之一種。民間傳為“九華三寶”之一，有所謂“九華三寶，金錢樹、娃娃魚、丁當(dāng)鳥”之說。這棵金錢樹還有一個(gè)傳說：李白扶杖沽酒，杖頭掛著酒錢，高山?jīng)]有酒肆，于是用天池的水就地釀酒。他將手杖植于金沙泉邊，不料手杖竟長成了枝葉扶疏的金錢樹。這個(gè)神話給金沙泉涂上了迷人的色彩，許多文人雅土取金沙泉水煮茗賦詩，流連忘返。