金寨縣位于大別山腹地，自然環(huán)境適宜天麻生產(chǎn)，野生天麻歷史悠久。上世紀(jì)九十年代引進(jìn)天麻有性繁殖生產(chǎn)技術(shù)后，生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大，現(xiàn)年產(chǎn)量達(dá)5000多噸，成為安徽省天麻生產(chǎn)大縣。

天麻又名赤箭、定風(fēng)草，是金寨縣傳統(tǒng)的名貴中藥材，群眾一向把天麻說(shuō)成“神麻”，野生天麻主要分布在海拔300米以上的闊葉林地帶，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在春季采挖天麻，上世紀(jì)70年代以前，采挖野生天麻是山區(qū)農(nóng)民一項(xiàng)傳統(tǒng)的副業(yè)收入。

金寨天麻的人工栽培起步于上世紀(jì)70年代。1973年八河公社（今青山鎮(zhèn)）一位姓樂(lè)的醫(yī)生在室內(nèi)無(wú)性繁殖天麻試驗(yàn)成功。1974年，青山供銷(xiāo)社派一姓江的輔導(dǎo)員到黃畈公社大石藥場(chǎng)（海拔800米）進(jìn)行人工栽培試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)四、五年的努力終于獲得成功，以后供銷(xiāo)社逐步向外推廣，到1984年已普及到全縣，外省有些地方到本縣學(xué)習(xí)和引種栽培。往年藥材部門(mén)收購(gòu)野生天麻每年只有一、兩百公斤，1983年入庫(kù)成品麻有1000公斤，再加上供銷(xiāo)社及社會(huì)上的留用量，1983產(chǎn)量為5000公斤以上，這是一個(gè)歷史性的突破。由于人工栽培獲得成功，1980年縣供銷(xiāo)社受到六安行暑科學(xué)大會(huì)的獎(jiǎng)勵(lì)，給了獎(jiǎng)金80元，獎(jiǎng)狀一張。上世紀(jì)90年代初，縣科委引進(jìn)了天麻有性繁殖生產(chǎn)技術(shù)，該技術(shù)生產(chǎn)的天麻麻籽多、商品麻產(chǎn)量高、質(zhì)量好，深受群眾的喜愛(ài)。1994年，縣科委、縣政協(xié)特產(chǎn)研究所在梅山聯(lián)合舉辦天麻有性繁殖技術(shù)培訓(xùn)班，邀請(qǐng)陜西省寧強(qiáng)縣天麻研究所專(zhuān)家講課，同時(shí)縣科委與該所在白塔畈鄉(xiāng)西沖村試驗(yàn)生產(chǎn)萌發(fā)菌。當(dāng)年，青山鎮(zhèn)姜河村有一菇農(nóng)從寧強(qiáng)縣購(gòu)買(mǎi)萌發(fā)菌種4瓶，開(kāi)展有性繁殖天麻試驗(yàn)取得成功。此后，全縣各地群眾，競(jìng)相效仿，天麻有性繁殖技術(shù)日趨成熟、逐步推廣，但因?qū)帍?qiáng)縣萌發(fā)菌質(zhì)量不穩(wěn)定，造成有性天麻生產(chǎn)難以形成規(guī)模。1999年，縣科委為了打破制約天麻有性繁殖的技術(shù)“瓶頸”，特邀請(qǐng)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所教授王秋穎來(lái)金寨傳授天麻有性繁殖新技術(shù)，并引進(jìn)該所生產(chǎn)的石斛小菇萌發(fā)菌新品種，經(jīng)過(guò)青山、燕子河、雙河等地的栽培試驗(yàn)，商品麻的產(chǎn)量高、質(zhì)量好、麻籽多、繁殖系數(shù)高。隨后，該技術(shù)及萌發(fā)菌在全縣大面積推廣，并取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。2000年，全軍鄉(xiāng)何家灣村有一姓柳的農(nóng)戶(hù)種植有性天麻2000平方米，收入30多萬(wàn)元。2002年，由于市場(chǎng)行情好，天麻產(chǎn)量高，全縣天麻的總產(chǎn)值達(dá)1億元。2002年，縣食用菌生產(chǎn)辦公室編寫(xiě)了《天麻短料細(xì)枝栽培技術(shù)》，并在南溪、湯家匯、沙河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣，該技術(shù)既節(jié)省了木材，又提高了效益。

隨著天麻有性繁殖技術(shù)的推廣普及，縣內(nèi)”天麻熱”迅速興起，2002年后，山區(qū)農(nóng)村幾乎家家種植天麻，城鄉(xiāng)工商戶(hù)，鄉(xiāng)村干部，承包山場(chǎng)，成片種植，有的天麻種植大戶(hù)產(chǎn)量達(dá)百余噸， 2003—2005年，全縣天麻產(chǎn)量保持在3000噸以上，產(chǎn)值過(guò)億元。2010年全縣天麻產(chǎn)量達(dá)5000多噸，產(chǎn)值2億多元。

天麻性味甘，平，有平肝息風(fēng)的功能，常用于頭痛眩暈、肢體麻木等癥。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻有“主殺鬼精物、蠱毒惡氣，久服益氣力、長(zhǎng)陰肥健、輕身增年”的奇效；《名醫(yī)別錄》記載，天麻能“消痛腫，下支滿(mǎn)，寒疝下血”；《日華子本草》記載，天麻能“助陽(yáng)氣補(bǔ)五勞七傷，通血脈，開(kāi)竅”；《開(kāi)寶本草》記載，天麻能“主諸風(fēng)濕痹，四肢拘攣，小兒風(fēng)癇、驚氣，利腰膝，強(qiáng)筋骨”；《本草綱目》記載，“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”?！端貑?wèn)》云：諸風(fēng)掉眩，皆屬于木。故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病。按羅天益云：眼黑頭眩，虛風(fēng)內(nèi)作，非天麻不能治。天麻乃定風(fēng)草，故為治風(fēng)之神藥“；《小兒藥證直訣》、《圣濟(jì)總錄》、《普濟(jì)方》、《外科正宗》、《蘭臺(tái)軌范》等記載，天麻分別配伍相關(guān)藥物，可治療急驚風(fēng)發(fā)熱、痙攣抽搐、偏正頭痛、筋骨疼痛、風(fēng)濕腳氣、早衰白發(fā)、眩暈、肢體麻木、手足不遂、肝虛頭痛、中風(fēng)偏癱、破傷風(fēng)等癥。此外，還用于保健?！侗静菅芰x》記載，“天麻，用根須別藥相佐使，然后見(jiàn)其功。仍須加用之。人或蜜漬為果，或蒸煮食，用天麻者，深思之則得矣”。清光緒年間，慈禧太后患面風(fēng)，用天麻配伍其它祛風(fēng)活絡(luò)藥，研末酒調(diào)，熱熨患部；光緒頭痛眩暈，也常用天麻配伍相關(guān)藥物煎水洗頭。在現(xiàn)代，天麻在醫(yī)療保健中的應(yīng)用更為廣泛?！吨袊?guó)藥典》記載，天麻有“具平肝熄風(fēng)、祛風(fēng)定驚的功效，用于頭暈?zāi)垦?，肢體麻木，小兒驚風(fēng)，癲癇，高血壓，耳源性眩暈”?！度珖?guó)中草藥匯編》記載，天麻“主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥”。一些名醫(yī)把天麻的作用歸結(jié)為“三抗、三鎮(zhèn)、一補(bǔ)”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風(fēng)濕，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛，補(bǔ)虛。近年來(lái)，對(duì)天麻的醫(yī)療保健作用不斷有新發(fā)現(xiàn)。將天麻用于高空飛行人員，作為腦保健藥物，可增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力；日本用天麻治療老年性癡呆癥。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)天麻化學(xué)成分及藥理的認(rèn)識(shí)不斷深入，對(duì)天麻產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)也在不斷擴(kuò)大。

金寨縣天麻種植規(guī)模大，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，依托基地建工廠，發(fā)展?jié)摿薮?，歡迎社會(huì)各界人士來(lái)金寨縣發(fā)展天麻加工企業(yè)。

金寨天麻

金寨縣中藥材協(xié)會(huì)

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天麻(中藥材)