南靖物華天寶，境內(nèi)冬無(wú)嚴(yán)寒、在夏無(wú)酷暑，屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，素有"樹(shù)海"，"竹洋"之稱，森林覆蓋率60%，綠化率85%，是閩東南的一片綠

又稱甜竹、大葉烏竹，是大型合軸叢生竹類，在我國(guó)華南地區(qū)分布最為廣泛。近年來(lái)，湖南、云南、貴州、重慶、四川、江西、浙江等省區(qū)也開(kāi)始大量推廣種值，栽培表現(xiàn)極好，其經(jīng)濟(jì)效益明顯超過(guò)毛竹（楠竹），該品種已成為我國(guó)南方栽培最廣的壯竹屬竹種。

麻竹植株粗壯、高大，節(jié)間長(zhǎng)50厘米，一般稈高20米左右，部分稈高超過(guò)30米，成竹直徑20厘米左右，也有直徑超過(guò)33厘米的大竹，是我國(guó)當(dāng)前最高大的巨型竹種之一。麻竹筍期長(zhǎng)，夏秋出筍，出筍期為5－10月。麻竹鮮筍極大，一般單筍重4－5千克，大者超過(guò)20千克，其竹筍個(gè)體之大令人驚嘆。麻竹筍產(chǎn)量極高，以畝栽222株為例，栽苗當(dāng)年一般可畝產(chǎn)鮮筍600－1000千克，第二年畝產(chǎn)鮮筍2000－3000千克，第三年進(jìn)入豐產(chǎn)期。進(jìn)入豐產(chǎn)期后。一般畝產(chǎn)鮮筍5000－8000千克，最高畝產(chǎn)可達(dá)16000千克，為我國(guó)當(dāng)前產(chǎn)筍量最高的品種。麻竹筍一般高達(dá)1－1.2米才割筍，此時(shí)竹筍仍然嫩脆，肉質(zhì)不老不綿，這跟其它筍用竹有明顯的區(qū)別，也是麻竹筍產(chǎn)量高的原因之一。麻竹筍味道鮮美，有“嫩、脆、甜”三大特點(diǎn)，為我國(guó)當(dāng)前竹筍品質(zhì)優(yōu)良的品種之一。麻竹筍不但美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種十分鮮美的蔬菜，具有很高的食用和藥用價(jià)值。據(jù)分析，麻竹筍含蛋白質(zhì)2.56％－3.28％，脂肪0.49％，總糖2.5％，粗纖維0.68％，還富含磷、鎂、鈣、鐵、維生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ及17種氨基酸等物質(zhì)，是一種高蛋白、低脂肪的綠色食品，能促進(jìn)腸胃消化和排泄。常食竹筍可減少有害物質(zhì)在體內(nèi)的滯和吸收，具有防癌和減的功效。因此，大力發(fā)展筍竹產(chǎn)業(yè)，對(duì)改善現(xiàn)代城鄉(xiāng)人民的食物結(jié)構(gòu)和食療保健具有積極的意義。用麻竹筍加工成的筍干、筍絲和罐頭在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷。麻竹鮮筍帶殼現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)一般為每千克3元，而投入反而比種糧食少。

麻竹適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)。麻竹在我國(guó)重慶、四川、湖南、江西、貴州、湖北、云南、廣西、廣東、福建、浙江等亞熱帶地區(qū)均生長(zhǎng)良好。具有病蟲(chóng)害少，不擇土壤，對(duì)氣溫適應(yīng)范圍廣等優(yōu)點(diǎn)，適應(yīng)在溫度為－7－42℃，ＰＨ值為4.5－8的江河兩岸、河灘荒坡、田邊地角、房前屋后大量種植。麻竹觀賞和審美價(jià)值極高。它株叢高大、竹稈通直、竹葉蒼翠、竹梢下彎，成片造林可形成獨(dú)特的景觀。如將造林與旅游業(yè)結(jié)合起來(lái)，比如建造竹林迷宮等，其觀賞價(jià)值比毛竹更勝一籌。