金柑

金柑(俗名金桔、綠桔)，果實呈圓形，冬季成熟，是柑桔水果類中之珍品。三元金柑最早植于八字橋洪牌村。據(jù)清康熙五十年(1711年)載：“金桔，實長曰金棗，圓曰金桔。又有山金桔，俗名金豆。”可見金桔在尤溪至少有270多年的栽培歷史。近年來，八字橋和管前二鄉(xiāng)，種植面積逾萬畝，總產(chǎn)達(dá)1100多噸，被譽為福建“金桔之鄉(xiāng)”。三元區(qū)現(xiàn)已成為全國金柑四大產(chǎn)地之一