1、掛綠荔枝荔枝樹為常綠喬木，樹勢(shì)旺盛，枝條節(jié)間較疏且脆。葉披針形，端尖?；ㄐ蚣?xì)，花枝短小而疏散。果肉晶瑩，玉白胸鮮，所含水份比其他品種少，質(zhì)地雁脆，有冰糖味，清甜微香。果殼較堅(jiān)硬，耐用貯。核飽滿略扁，黑褐色。未成熟時(shí)微甜，不酸澀?？墒巢糠终既?0.8~74.5%，可溶性固形物17%~12%，100毫升果汁中含維生素C 13.38~31.24毫克，酸0.15~0.34克。4月上旬開花，花期約25天，6月下旬成熟。產(chǎn)量較低，大小年結(jié)果差異明顯

2、糯米糍糯米糍品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量大，經(jīng)濟(jì)效益高，為主要出口品種。全縣各鎮(zhèn)均有種植。其枝柔軟下垂，葉披針形，葉綠波浪狀。果大，平均單果重25克，扁心形，果皮龜裂片明顯凸起，平滑，果肩一邊隆起。果肉乳白，肉質(zhì)嫩滑、多汁，味濃甜微香，核小?？墒巢糠终既?2%~86%，鮮食或制干皆宜。3月底中下旬開花，6月下旬小糯（稱白殼）兩個(gè)品系。前者葉大果大，皮厚，色鮮紅，裂果少；后者順小果小，皮薄，色淡紅，較豐產(chǎn)，但易裂果。品質(zhì)以前者為優(yōu)

3、桂味桂味品種優(yōu)良，為主要出口產(chǎn)品之一。分布于全縣各鎮(zhèn)。植株高大，枝條疏長(zhǎng)且脆，向上生。葉較疏，長(zhǎng)橢圓形，邊緣向內(nèi)卷，呈瓦筒狀?；ㄖ?xì)長(zhǎng)，易形成帶葉花枝。6月下旬至7月上旬成熟。果近似圓球形，中等大，平均單果重17克。果皮淺紅色，龜裂片凸起呈不規(guī)則圓錐狀，裂片尖刺手。果肉乳白，附掛綠水晶球隊(duì)之外，其清甜爽脆程度均在其他品種之上?？墒巢糠终既?8%~83%。核有大小，小者居多。有皮色鮮紅的“全紅”桂味和果戶上有墨綠色斑塊、果皮淺紅帶綠的“鴨頭綠”桂味兩個(gè)品系。后者略好

4、懷枝懷枝又稱禾枝、淮枝。是增城當(dāng)今產(chǎn)量最大的品種。分布全縣各鎮(zhèn)，大部分是成年樹。植株較矮，枝條密生，葉色濃綠。花枝粗、短。果近圓形或圓球隊(duì)形，中等大，平均單果重20.6克。果皮暗紅，龜裂片平滑或稍隆起，果肩平。果肉臘白色，軟滑多汁，味甜。核大而飽滿，少有小核?？墒巢糠终既?2.2%。4月開花，7月下旬成熟。成熟果可留在樹上10多天不變壞。宜鮮食、加工曬干或制成罐頭荔枝。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，坐果率高，豐產(chǎn)且較穩(wěn)產(chǎn)

5、三月紅三月紅是縣內(nèi)最早熟的品種，面積約3900畝。樹勢(shì)壯旺，花序大而粗長(zhǎng)。果大，平均單果重37~42克，果皮鮮紅色，果肉多汁，味甜中帶酸。可食部分占全果重62%~68%。種子易退化。1~3月開花，五月中旬成熟。耐濕澇，易生快長(zhǎng)，一般種植3年便可掛果。建國(guó)前僅栽培于水肥羅為充足的堤圍、基 、通邊等地段。70年代石灘鎮(zhèn)麻車果場(chǎng)、荔城鎮(zhèn)太平村在旱地和矮山坡種植，皆能正常生長(zhǎng)結(jié)果，且較甜，酸味少

6、雪懷子雪懷子是縣內(nèi)較遲熟的優(yōu)良品種。新塘鎮(zhèn)南安村居多，次為新塘鎮(zhèn)新墩村。80年代，派潭、小樓兩鎮(zhèn)也有載培。該品種植株生勢(shì)壯旺。果大，平均單果重約26克，歪心形。果皮暗紅帶微黃色。果肩微聳，一高一低。果肉爽甜，可食部分占全果重66.7%~81.9%。4月上中下旬開花，7月中下旬成熟，比懷枝遲10天左右