土豆燉牛肉 江西 ? 撫州 ? 臨川 1. 將牛肉切成塊，用開水燙一下?lián)瞥觥?2. 將土豆洗凈，去皮切成小塊，用清水浸泡備用。 3. 姜切片，蔥切段。 4. 鍋內(nèi)加底油燒熱，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清湯和調(diào)料，用旺火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)用小火，燒至八成爛時，再放入土豆塊繼續(xù)燉，燒至土豆入味并酥爛時，盛入湯碗內(nèi)即好。 贊 (0) 39 151 生成海報 樂安霉魚 下一篇 0001-01-01 清燉排骨 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
