干貝熘黃菜 山東 ? 濟寧 ? 泗水 干貝熘黃菜 干貝熘黃菜屬清真菜。先將蛋黃打散，加入濕淀粉、紹酒、涼牛肉（雞肉）湯攪勻。再將蒸好的干貝撈出控凈水分。鍋放火上，加入植物油，燒后將蛋黃慢慢下鍋，不斷攪動，熟時先盛部分于盤內，再放干貝攪拌均勻，淋上雞油盛在上面即可。此菜色澤金黃，味鮮濃香。 贊 (0) 39 151 生成海報 柘溝土陶 下一篇 0001-01-01 油爆鯽魚卷 上一篇 0001-01-01 相關推薦
