五香豆腐干是開封朱仙鎮(zhèn)的特產(chǎn)。它選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黃豆，古泉水為原料制成豆腐，經(jīng)傳統(tǒng)工藝鹵制而成。外皮油黑，內(nèi)肉黃棕，品之清香可口。( 開封).

它選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黃豆和泉水為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝鹵制而成。

外皮油黑，內(nèi)肉棕黃，品之清香可口，味道醇厚，回味悠長。