京山香菇是湖北省荊門市京山縣的特產(chǎn)。京山產(chǎn)“京燕”牌香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，無污染，味道鮮美，被譽(yù)為“菇中之王”。

京山香菇采自京山縣內(nèi)深山，主要以綠林、楊集、三陽等鎮(zhèn)居多，營(yíng)養(yǎng)豐富，無污染。據(jù)醫(yī)學(xué)報(bào)告，富含蛋白質(zhì)和12種人體所需的氨基酸。碳水化合物，多種維生素和微量元素，能降低膽固醇，還能有效抑制癌細(xì)胞的產(chǎn)生。由于它味道鮮美，被譽(yù)為“菇中之王”。是當(dāng)前最流行的綠色保健食品。“京燕”牌香菇于2006年榮獲了第十五屆“中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”。