蘄艾，艾草的一種，因產(chǎn)于蘄州（蘄春縣舊稱(chēng)）而得名，湖北省蘄春縣“蘄春四寶”（蘄竹、蘄艾、蘄蛇、蘄龜）之一，特產(chǎn)中藥材，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，莖、葉均可入藥。蘄艾含17種已知化合物，并且揮發(fā)油含量、總黃酮含量、燃燒發(fā)熱量等明顯優(yōu)于其它地區(qū)所產(chǎn)艾葉。蘄艾油有明顯的平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰及清炎作用。

蘄艾是名貴的中草藥，歷史悠久，譽(yù)滿(mǎn)中國(guó)。早在明代，藥物學(xué)家李時(shí)珍對(duì)蘄艾推崇有加，并記錄在《本草綱目》中說(shuō)：“近代惟湯陽(yáng)者謂之北艾，四明者謂之海艾，自成化以來(lái)，則以蘄州（蘄春舊稱(chēng)）者為勝，用充方物，天下重之，謂之蘄艾?！毕鄠魉幇司茐荒芡福I艾炙酒則能透壇。據(jù)《蘄州志》載，“白艾蘄州出”。蘄艾因產(chǎn)地而得名。李時(shí)珍的父親李言聞對(duì)蘄艾頗有研究，著有《蘄艾傳》，說(shuō)蘄艾“產(chǎn)于山陽(yáng)，采以端午，治病炙疾，功非小補(bǔ)?！碧I艾古代皆為野生，隨著需求量和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的需要，逐漸開(kāi)始進(jìn)行人工栽培，并加式成多種產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售，市場(chǎng)反映很好。

植物學(xué)特征

又名艾蒿，屬菊科蒿屬，是多年生草本植物。其莖直立，高三、四尺；葉片輪生，狀如蒿，每片葉有五個(gè)大的缺刻，大缺刻葉上又有三至四個(gè)小缺刻，葉面綠色，莖桿及葉片的背面密生白色茸毛，柔軟而光滑。遍產(chǎn)蘄春縣近水向陽(yáng)之田埂地邊，山坡上也少量生長(zhǎng)。

化學(xué)成分

經(jīng)廣州中國(guó)科學(xué)院華南植物研究所對(duì)蘄艾與一般艾含的精油化學(xué)成份作定量分析，蘄艾葉主要成份為1、1.8~桉葉油素、水合莰烯、樟腦、2~松油醇、葛縷酮等化學(xué)物，其精油的出油率蘄艾（1.06%）為一般艾（0.54%）的兩倍。同時(shí)，蘄艾含側(cè)柏酮（15.6%）和異側(cè)柏酮（2.7%），而一般艾則未見(jiàn)此成份。蘄艾油有明顯的平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰及清炎作用。

藥效功能

蘄艾，味苦而辛，無(wú)毒，洗熏服用皆可。能溫中、逐冷、除濕，治多種疾病?！侗静菥V目》載：蘄艾“炙百病?？勺骷澹雇卵铝?，下部匿瘡，婦人漏血，利陰氣；生肌肉，辟風(fēng)寒，使人有子。作煎勿令見(jiàn)風(fēng)，搗汁股，止傷血，殺蛔蟲(chóng)，水煮及丸散任用。止崩血，腸痔血，拓金瘡，止腹痛，安胎?？嗑谱骷?，治癬甚良，……”。蘄艾“服之則走三陰而逐一切寒濕，轉(zhuǎn)肅殺之氣為融和；炙之則透諸經(jīng)而治百種病邪，起沉疴之人為康壽。其功亦大矣?！碧I艾除能治多種疾病外，還具有異香，枝葉熏煙能驅(qū)蚊蠅，清瘴氣，具有禳毒殺毒的功能。 后世研究認(rèn)為，蘄艾有理氣血、逐寒濕、調(diào)經(jīng)安胎、溫經(jīng)止血、清熱止咳消痰等功效。主治月經(jīng)不調(diào)、腹中冷痛、胎漏下血、胎動(dòng)不安、宮寒不孕等癥。為中醫(yī)婦科常用的要藥之一。內(nèi)服可做止血?jiǎng)?，炒炭用止血之力頗優(yōu)，可治吐血下痢，衄血下血。搗汁服，止傷血，殺蛔蟲(chóng)，治帶下，止霍亂轉(zhuǎn)筋，痢后寒熱。用蘄艾配方，亦能治老年人慢性支氣管炎、哮喘、腸胃炎及痢疾等癥。 蘄艾外用可治皮膚瘙癢、陰癢濕疹及疥癬等。以艾搓手洗污或煎水浴身，可防治皮膚病。對(duì)于產(chǎn)婦和嬰兒，洗用艾葉可以消毒強(qiáng)身。將艾葉曬干搗碎如絨，稱(chēng)“艾絨”，制成艾柱，燃炙經(jīng)穴，或染麻油引火點(diǎn)炙柱，滋潤(rùn)炙瘡，至愈不痛。炙疾有奇效，能散寒除濕，溫通氣血，通經(jīng)活絡(luò)，故醫(yī)家謂艾可炙百?。ā睹t(yī)別錄》），稱(chēng)之為炙草。用艾灼一次，為之 “一壯”。 蘄艾不僅治療多種疾病，還具有異香，可以作調(diào)香原料。枝葉熏煙能驅(qū)蚊蠅，具禳毒殺菌的功效。“清明插柳，端午插艾”，蘄春人更是把蘄艾蘄艾比一般艾更香，入藥治病療效更好。

相關(guān)風(fēng)俗

作為吉祥之物。過(guò)去有民謠曰，“五月五日下午，天師騎艾虎。蒲劍斬蜈蚣，百蟲(chóng)歸地府?！薄盎钠掳~噴噴香，溪邊菖蒲伴石長(zhǎng)。青煙劍葉能驅(qū)疫，歲歲端午站門(mén)崗?！敝两穸宋绻?jié)這天，人們?nèi)韵矚g用蘄艾與菖蒲等一起點(diǎn)燃熏室，并邊熏邊念。

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

產(chǎn)地范圍

蘄艾地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為湖北省蘄春縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

專(zhuān)用標(biāo)志使用

蘄艾地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向湖北省蘄春縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。蘄艾的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

技術(shù)要求

（一）種源。 菊科植物艾（artemisia argyi levl. et vant. cv）。 （二）立地條件。 土壤為黃棕壤，耕層厚度≥25 cm，土壤pH值5.7至6.3，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.6%。 （三）栽培管理。 1、繁殖：采用分株繁殖。 2、栽種：栽種時(shí)間2至3月份，每公頃≤83250穴，每穴2至3株。 3、施肥：以有機(jī)肥為主，每年每公頃施有機(jī)肥≥45000kg。 4、環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。 （四）采收。 1、采收期：端午節(jié)前后一周，在晴天中午12至14時(shí)采收。 2、采后處理：采收后用清水沖洗干凈，晾至葉面無(wú)水，再脫取艾葉。 3、干燥：自然陰干，水份≤14.0%。

質(zhì)量特色

1、感官特色：葉片寬大肥厚，被毛密而長(zhǎng)；淡青色或灰白色，色澤一致；香氣濃郁。 2、理化指標(biāo)：揮發(fā)油≥0.8。 3、安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。