[茶]采茶在赤壁有著五千多年的歷史，漢時(shí)由道粉、隱士開始種植，三國東吳時(shí)期茶葉進(jìn)入宮廷?！圆璐啤墓适乱虺啾诙l(fā)生。唐時(shí)帽合茶開始出口西域和南亞，宋代赤壁茶磚參與國家“茶馬交易”。明清至民國初赤壁茶磚、綠茶、紅茶占據(jù)國際市場。近年赤壁大力發(fā)展環(huán)保飲品，茶園得到更新?lián)Q代，取消化肥農(nóng)藥，赤壁茶真正成為綠色飲品。