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信宜山楂

信宜山楂 生產(chǎn)歷史悠久,遠(yuǎn)近聞名,是一種別具風(fēng)味的水果,也是該市較大宗水果產(chǎn)品之一,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地及東南亞國(guó)家和地區(qū)。果實(shí)酸甘稍甜,具有消食,生津止渴治療高血壓和膽固醇血癥等功效。以山楂為原料,制作蜂蜜山楂精、可樂、香梹、汽酒等系列產(chǎn)品,十分暢銷。其中信宜食品廠生產(chǎn)的蜂蜜山楂精,風(fēng)味獨(dú)特,分塊狀和顆粒狀兩種,是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。1984年榮獲廣東省優(yōu)秀旅游產(chǎn)品獎(jiǎng)。1985年榮獲茂名市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。

 山楂,一般煮熟后可作水果食用,切片曬干后可入藥。近年來,食品工業(yè)部門采用煮、煉、泡等方法,在山楂中加入食糖及其他配料,制成可口的山楂露、蜂蜜山楂等飲料,還加工成山楂球、山楂餅、山楂片等干濕果點(diǎn)。這些山楂制品,甜酸可口,開胃消食,深受群眾喜愛,遠(yuǎn)銷東南亞各地。近年來,由于落實(shí)了山林權(quán),信宜山楂產(chǎn)量大增。大成等著名產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)原有山楂樹的管理,積極擴(kuò)種新樹,把山楂列入了商品生產(chǎn)的重要項(xiàng)目。 信宜原味山楂

信宜市以本地山楂為原料,制作蜂蜜山楂精、山楂可樂、山楂香檳、山楂餅、山楂汽水、山楂汽酒、山楂等系列產(chǎn)品,遠(yuǎn)近聞名,十分暢銷。其中信宜食品廠生產(chǎn)的蜂蜜山楂精,風(fēng)味獨(dú)特,分塊狀和顆粒狀兩種,是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。1984年榮獲廣東省優(yōu)秀旅游產(chǎn)品獎(jiǎng)。1985年榮獲茂名市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。產(chǎn)品銷往東南亞和港澳地區(qū),深受用戶好評(píng)。海外僑胞和港澳臺(tái)同胞回鄉(xiāng)探親時(shí),都喜購(gòu)蜂蜜山楂精帶回去飲用,或作送禮佳品。

信宜山楂,產(chǎn)于大成、白石、錢排等鎮(zhèn),全市年產(chǎn)量250萬公斤左右。