品鄉(xiāng)味客家鹽焗食品系出客家之都之稱的梅州，客家鹽焗從上古傳承到現在，我們秉承梅州客家的正宗風味，傳承客家鹽焗美食的傳統做法；品鄉(xiāng)味堅持選用上等材料，并保持全部出品都具有原汁地道的風味和口感。

客家鹽焗特點：具有香、滑、酥、嫩、低脂肪、高營養(yǎng)、色香味俱全；食后香味讓人回味無窮、口齒留香，不僅成為喜慶宴席的名菜和聚會佐酒的休閑小食；經過真空包裝技術處理后，這種休閑小食也成為外出人們在思鄉(xiāng)念祖之時，'思鄉(xiāng)情 食鄉(xiāng)味'的一種鄉(xiāng)懷、情杯的寄托和成為現如今時尚送禮的佳品。