正果鎮(zhèn)黃塘頭菜有數(shù)百年歷史，歷代貢品，因主要在正果鎮(zhèn)黃塘村種植正宗而得名。黃塘頭菜屬于“江南頭菜”的名貴品種。黃塘村采用無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)種植頭菜，所產(chǎn)頭菜個(gè)體適中，飽滿結(jié)實(shí)，肉質(zhì)鮮嫩，采用傳統(tǒng)方式制作，色澤金黃，香氣濃郁，爽甜可口，風(fēng)味獨(dú)特，是不可多得的美食。