煎蘿卜糕 廣東 ? 廣州 ? 海珠 將黏米浸洗磨漿壓平，蘿卜刨絲煮熟，以上兩種原料混成糊狀，加入蝦米、臘肉、豬肉、胡椒粉、醬油、味精、精鹽等拌勻蒸熟。家庭多在春節(jié)制作，茶樓則長(zhǎng)年供應(yīng)。蘿卜糕一般在平鍋里用油煎幾分鐘，則香甜好食；而碗仔蘿卜糕可熱食，無(wú)須煎制。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 鱷魚肉制品 下一篇 0001-01-01 蓮藕粉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
