興賓區(qū)良江和良塘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)培育的本地良種水牛和黃牛,個(gè)大體粗,肌肉豐滿(mǎn),四肢腕部管狀,驃悍有力,善于役用,均具有適應(yīng)性強(qiáng),粗飼放牧,繁殖力強(qiáng)等特點(diǎn)。近年來(lái),來(lái)賓永康奶業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的純鮮牛奶是以當(dāng)天新鮮牛奶為原料,經(jīng)瞬間超高溫殺菌分裝而成,具有奶汁純正、清香等特點(diǎn),是一種高蛋白質(zhì)、富含鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B及多種人體必需的氨基酸的理想食品,適宜不同年齡段的人飲用,深受廣大用戶(hù)的歡迎。黔江示范牧場(chǎng)是自治區(qū)良種黃牛培育繁殖中心基地,培育出的黑白花、西門(mén)塔爾雜交一代良種乳用母牛,每頭一次泌乳期產(chǎn)鮮奶達(dá)l784公斤。