奉節(jié)杜甫曬棗 重慶 ? 奉節(jié) ? 奉節(jié) 因奉節(jié)在唐代稱夔州,杜甫曾寓居于此,種植棗樹,有“堂前撲棗任西鄰”的詩句,故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽山鮮棗,加工工序為:浸泡 煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀,紋如金絲,外酥內(nèi)潤,醇甜爽口,化渣離核。 贊 (0) 39 151 生成海報 九園包子 下一篇 0001-01-01 武隆豬腰棗 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦