會理黑山羊,又名建昌黑山羊,是四川省六大山羊品種之一,目前會理黑山羊存欄是56萬只,年出欄26萬只,主要是銷往廣州,深圳,海南等一些沿海的城市,那么通過轉口貿易呢,也遠銷東南亞市場。
黑山羊以其適應性強,耐粗放飼養(yǎng),遺傳性穩(wěn)定,肉質細嫩,膻味輕,味鮮而不膩,品質優(yōu)良著稱。會理縣是建昌黑山羊的中心產區(qū),是國家的建昌黑山羊核心群繁育基地。目前,全縣黑山羊出欄達40余萬只,建昌黑山羊和生豬等畜產品實現(xiàn)了以會理建昌食品公司等為龍頭的公司加農戶的產業(yè)化經營。
會理黑山羊地理標志產品保護產地范圍為四川省會理縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。